動物和人體生命活動的調節
一、教學目標的確定
課標中關于本節內容的規定如下：描述動物激素的調節；探討動物激素在生產中的應用；描述血糖調節；舉例說明體液調節在維持穩態中的作用。這些內容標準的具體要求是確定本節課教學目標的基本依據。從教材編寫特點來看，本節內容大多是通過實例和資料分析、學生活動等來實現這些目標的，學生通過這些活動，不僅在能力上可以得到有效的訓練，而且在知識方面、情感方面也可以達到更高層次的要求。
二、教學實施的程序
學生活動
教師的組織和引導
教學意圖
根據教師提供的材料和提出的問題，計算、討論和交流。
閱讀教材相關內容，明確血糖的來源和去向。
提供“問題探討”中的材料，并逐一提出下列問題：
（1）根據材料計算， 如果僅靠血液中的葡萄糖， 運動員能跑多長時間？
（2）長跑時消耗了大量的葡萄糖，你認為血糖的濃度會下降嗎？
（3）研究表明，在長跑過程中，盡管血糖在不斷被消耗，但它的含量基本維持在0.9 g/l左右。血糖可以通過哪些途徑得到補充？
（4）飯后，大量的葡萄糖被吸收到了體內，但是正常人的血糖含量只有短暫的升高，很快就恢復正常（投影示血糖濃度變化的坐標曲線圖），這是為什么？
創設問題情境，激發學生的探求欲望。
通過閱讀和討論明確血糖平衡的途徑，引發血糖平衡如何調節的思考，為血糖平衡的調節創設情境。
學生思考，并進行分析和推測。 提出問題：機體通過調節和控制血糖的來源和去向，從而維持了血糖的平衡。機體是通過什么途徑來調節血糖的來源和去路的呢？ 提出問題讓學生先討論，以拓展學生的思維。回顧初中所學的激素的概念。
根據材料以及教師提出的問題，分組討論和交流。
概述：研究表明，血糖的含量主要是通過激素來調節和控制的，人和動物體內的溫度以及水和無機鹽的含量的相對穩定，都與激素密切相關。
那么什么是激素呢？激素是怎么被發現的呢？
提供材料（可用投影）和提出問題：胰腺能分泌胰液。胰液通過導管注入小腸，其中的酶用來消化食物。胰液的分泌是如何調節的呢？法國學者沃泰默做了這樣一個實驗：把稀鹽酸注入狗的上段小腸腸腔內，發現會引起胰腺分泌胰液。若直接將稀鹽酸注入狗的血液中則不會引起胰液的分泌。
（1）根據這個實驗你能得出什么結論？
（2）沃泰默認為，這是由于小腸上微小的神經難以剔除干凈的緣故。你同意他的解釋嗎？
（3）英國的科學家斯他林和貝利斯讀了沃泰默的論文后則不認同他的觀點。他們認為，沃泰默所做實驗的現象不是神經調節的結果，而是化學調節的結果：在鹽酸的作用下，小腸黏膜產生了一種化學物質，這種物質進入血液后，隨著血流到達胰腺，引起胰腺的分泌。你贊同這一觀點嗎？
（4）如果要證明斯他林和貝利斯的觀點，應該如何設計實驗？
描述斯他林和貝利斯的實驗設計及實驗結果。
（5）斯他林和貝利斯的實驗能否排除鹽酸能促進胰腺分泌胰液的可能性？如果不能，那應該設計怎樣的實驗來排除？（此為較高要求，供學有余力的學生選做。）
描述俄國著名的生理學家巴甫洛夫的感慨。
（6）上述促胰液素的發現，能給你以什么樣的啟迪？
概述中隱含了激素調節對內環境穩態的重要意義。