ATP的主要來源——細胞呼吸（2課時）
第3章
一、教學目標：
【知識】:
說出線粒體的結構和功能
說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。（理解）
說明細胞呼吸的原理，并探討其在生產和生活中的應用。（理解）
【技能】：
設計實驗，探究酵母菌細胞呼吸方式的探究。
二、教學重難點：
有氧呼吸的過程及原理（重點）；
細胞呼吸的原理和本質，探究酵母菌的呼吸方式（難點）
三、課前準備：
知道兩個小組學生分工完成探究酵母菌細胞的呼吸方式。
四、教學用具：
ppt幻燈片
五、教學過程
教學內容
教師活動
學生活動
（一）引入
回顧atp的生理功能，糖類、脂肪被細胞分解后把能量儲存在atp的高能磷酸鍵中。提出問題：有機物進入細胞后以什么方式分解的呢？在體外，有機物與氧氣發生燃燒反應，放出大量能量。而生物學家發現，有機物在細胞內也是通過復雜的氧化反映產生能量的。
引出細胞呼吸的概念
回顧舊知識，受教師的問題所引導，進入新課。
（二）探究酵母菌細胞呼吸的方式
對引導其他學生對參加實驗的學生進行提問，并進行歸納。（問題如：為什么選用酵母菌作為實驗材料，而不選用小白鼠等；naoh溶液的作用是什么）
總結出結論：細胞呼吸分為有氧呼吸和無氧呼吸。引導學生說出酵母菌的有氧呼吸產生co2；無氧呼吸產生酒精和co2
對實驗的設計、結果進行交流和表達，并回答老師和其他學生提出的問題
（三）有氧呼吸
提出問題：在學習細胞器的內容中，和細胞有氧呼吸有關的細胞器是什么？闡明有氧呼吸的主要場所是線粒體。用幻燈片展示線粒體的結構，指導學生進行觀察和表述，以問題作為引導：1.線粒體是由多少層膜組成；2外膜和內膜在形態上有什么區別，內膜的特點如何與線粒體的功能相適應；3.內膜和基質上有什么物質。
以幻燈片為輔助，講授有氧呼吸的三個階段。注意整理三個階段發生的場所、能量的變化、產物。
提出問題：有氧呼吸與有機物在體外燃燒放能過程比較，有什么區別呢？
簡單介紹有氧呼吸能量的轉化效率，可以讓學生來計算。一般內燃機的效率為25％左右，而生物有氧呼吸的能量效率為40％左右，其余60％左右轉變為熱能。
回答問題（線粒體）
觀察線粒體的結構，并回答相關問題，并把多個問題的答案進行整合，得出線粒體適應有氧呼吸功能的結構。
學生閱讀相關內容，填寫表格，并進行分組討論后，分別講述有氧呼吸三個階段。
比較兩者的區別
分析有機物產傷的熱能的生理意義。
教學活動
教師活動
學生活動
（四）第一課時小結及練習
用幻燈片展示半成品的概念圖，指導學生完成
練習略
小組討論，完成概念圖
（五）無氧呼吸
提出問題：人體所有的細胞任何時候都在進行有氧呼吸嗎？師生共同列舉一些無氧呼吸的例子（如馬鈴薯塊莖，水稻的根、蛔蟲、骨骼肌細胞在缺氧的情況下等
無氧呼吸的場所、過程、產物、能量的變化
以乳酸、酒為例子，講授發酵的概念。
通過用圖表比較有氧呼吸和無氧呼吸兩者的區別，指導學生概括無氧呼吸的概念
舉出生活中遇到的無氧呼吸的例子
填寫相關的表格
以有氧呼吸概念為例子，嘗試總結出無氧呼吸的概念。