1 常見的酸和堿（A案第一課時）
教學目標
①知道酸和堿溶液能和酸堿指示劑反應；能自制酸堿指示劑，并設計和完成與之有關的實驗。
②進一步認識與體驗科學探究的過程；學會運用酸堿指示劑檢驗酸溶液和堿溶液。
③進一步增強探究物質的好奇心和求知欲。
重點和難點
運用酸堿指示劑檢驗酸溶液和堿溶液。
教學準備
教師：白醋、稀鹽酸、稀硝酸、稀硫酸、食鹽水、石灰水、氫氧化鈉溶液、紫色石蕊試液、酚酞試液、點滴板、滴管、羽衣甘藍。
學生：每小組自制2～3種指示劑。
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回憶與引入：你知道哪些酸和堿，請你說出它們的名稱。那么，我們怎樣用簡單的方法證明這些物質是酸還是堿呢？
活動與探究：將8支試管分成兩組，每組的4支試管中分別裝有白醋、石灰水、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液。向其中一組試管中滴加紫色石蕊試液，向另一組試管中滴加無色酚酞試液，觀察現象。
加入紫色石蕊試液后的顏色變化
加入無色酚酞試液后的顏色變化
白醋
石灰水
稀鹽酸
氫氧化鈉溶液
討論與交流：根據上述實驗現象,你可得到哪些結論?
活動與探究：根據你的假設，設計驗證假設的實驗方案并完成實驗。
觀察與思考：取羽衣甘藍，在上面滴加鹽酸，你會觀察到什么現象？（羽衣甘藍變紅）。對羽衣甘藍遇鹽酸變紅的現象，你有哪些假設？
活動與探究：根據你的假設，設計驗證假設的實驗方案并完成實驗。
你對羽衣甘藍遇鹽酸變紅
現象的各種假設
你驗證假設的
實驗方案
實驗
現象
你的
結論
活動與探究：用自制指示劑試驗在白醋、稀鹽酸、食鹽水、石灰水、氫氧化鈉等五種溶液中的顏色變化。
指示劑
（汁液）
在不同溶液中的顏色變化
白醋
稀鹽酸
食鹽水
石灰水
氫氧化鈉溶液
討論與交流：比較實驗結果，哪些指示劑在酸或堿溶液變色效果較好？你認為這些指示劑有什么用途？
聯想與應用：花為我們的生活增添了生機和活力。請你談一談，為什么會出現“萬紫千紅的花”？
反思與小結：通過這節課的學習，你有什么收獲、體會或想法？
回憶與引入：1.有稀硫酸、石灰水、食鹽水三種溶液，請你設計一個簡單的實驗來鑒別它們。
2.收集白醋、果汁、石灰水、肥皂水、蔗糖水、清潔劑液、自來水等物質，用自制的指示劑檢驗它們的酸堿性。
課題1 常見的酸和堿 探究單
回憶與引入
你知道哪些酸和堿，請你說出它們的名稱。
問題與討論
我們怎樣確定上述物質是酸還是堿？
活動與探究
將8支試管分成兩組，每組的4支試管中分別裝有白醋、石灰水、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液。向其中一組試管中滴加紫色石蕊試液，向另一組試管中滴加無色酚酞試液，觀察現象。
加入紫色石蕊試液后的顏色變化
加入無色酚酞試液后的顏色變化
白醋 石灰水 稀鹽酸 氫氧化鈉溶液討論：根據上述實驗現象，你可得到哪些結論？
觀察與思考
取羽衣甘藍，在上面滴加鹽酸，你會觀察到什么現象？（羽衣甘藍變紅）對羽衣甘藍遇鹽酸變紅的現象，你有哪些假設？根據你的假設，請設計驗證假設的實驗方案并完成該實驗。