大氣壓與人類生活
對于高壓鍋的教學，教師可以先向學生展示高壓鍋實物或圖片，也可請家中有高壓鍋的學生介紹高壓鍋的結構和使用方法。而對于高壓鍋的原理，關鍵是做好“液體沸點跟它表面氣壓的關系”的實驗。對于這個實驗，出于安全上的考慮，應由教師演示，啟發學生分析產生現象的條件，得出結論：向外拉注射器的活塞時，燒瓶內水面上的空氣減少（實際是變稀薄了），空氣的壓強減小，水重新沸騰，這表明空氣壓強減小時水的沸點降低；用注射器打氣加壓時，燒瓶內水面上的空氣增加，空氣的壓強增大，沸騰的水不再沸騰，這表明空氣壓強增大時水的沸點升高。實驗時要注意安全，用注射器打氣時，不要使瓶內氣壓太大，以防止塞子從瓶口噴出或燒瓶爆炸。
對于“航天服”的教學，可以安排學生課外搜集有關我國航天事業發展以及航天服的知識，組織學生在課堂上討論交流自己獲得的信息，感悟所學知識在高科技中的應用，理解大氣壓強對科技發展的作用，激發學生愛科學、愛祖國的情感。
sts欄目是為了擴展學生視野，體會大氣壓的廣泛應用而設計的，讓學生閱讀討論，再師生進行交流即可。
4.教學評價
●課堂測評
1.有以下實例：①電風扇正在工作； ②用吸管吸飲料；③電冰箱制冷；④吸盤掛鉤掛衣服。其中利用大氣壓的是（ ）
a.①③ b.②④ c.①④ d.②③
2. 某同學用嘴將小空瓶內的空氣吸出，小瓶馬上就掛在嘴唇上了，這是因為（ ）
a.嘴把小瓶吸住 b.嘴邊的唾液把小瓶粘住
c.瓶內剩余空氣作用的結果 d.大氣壓把小瓶壓在嘴唇上
3.在青藏鐵路上運營的高原列車有完備的供氧系統和醫療應急系統，這樣做是因為 （ ）
a.高原空氣稀薄，大氣壓強小 b.高原空氣稀薄，大氣壓強大
c.高原空氣稠密，大氣壓強小 d.高原空氣稠密，大氣壓強大
4.圖5所示是為病人輸液的裝置示意圖，藥瓶瓶口插有兩根管子，其中c管的作用是利用 使藥液從a管中順利流出；針頭表面做得非常光滑，這是為了 ，以減輕病人的痛苦；若要提高輸液速度，除了調節調節器外，還有一種簡便的方法就是 。
5.小張為研究吸管中的飲料是被吸上來的，還是被壓上來的，設計了圖6所示的實驗。當用力推注射器活塞時，廣口瓶內的氣壓將______（選填“大于”、“小于”或“等于”）直玻璃管內的氣壓，觀察到的現象是_ __ 。此實驗_______（選填“能”或“不能”）驗證“飲料是被氣壓壓上來的”這一結論。
6. 小華同學用有掛鉤的塑料吸盤來估測大氣壓的值，他設計的實驗方案如圖7所示，將蘸水吸盤按在平滑的玻璃板上，擠出里面的空氣，按住玻璃板，用彈簧測力計鉤著吸盤上的掛鉤，緩緩往上拉，記錄吸盤剛剛脫離玻璃板時彈簧測力計的讀數，再測量出吸盤與玻璃板的接觸面積，即可算出大氣壓的值。實驗室提供的器材有量程為10n的彈簧測力計1只，底面積為3cm2的吸盤1個，平滑的玻璃板1塊。