經濟植物五 食用藻類
生:[學生的意見可能與之前相比有所變化,但不一定都統一了起來 。要讓學生從結構的對比上逐步分析固著器、柄、葉狀體不是根、莖、葉,最后教師進行歸納總結]
師:從結構的明顯差異上我們可以知道海帶的三部分與根、莖、葉是不同的。而且,他們的功能也不一樣。葉狀體含有葉綠體,可以進行光合作用。而葉可以進行光合作用和蒸騰作用;柄只起著連接的作用,而莖支持著植物體,還起著運輸水分等物質的功能;固著器只有固定海帶的作用,而根可以吸收水分、養料和固定的作用[在這里,應將上述內容兩兩對應以板書或課件展示給學生]。固著器、柄、葉狀體的功能遠不如根、莖、葉的復雜和發達。綜合結構和功能這兩個方面,我們可以很明確的知道,海帶的三部分不是根、莖、葉。這三部分的外表雖然不相同,但內部結構都是由表皮、皮層、髓構成的。這說明了一個問題:海帶沒有根、莖、葉的分化。是一種簡單而原始 的植物。那么大家根據我們前面學過的植物繁殖的方式,想一想海帶是用什么進行繁殖的?[可讓學生以小組為單位進行討論]
生:[學生進行討論時,一般會分化為兩種意見:種子繁殖和孢子繁殖。要求學生說出得出結論的理由。一般到最后會匯合成一個統一的看法:海帶結構很簡單,不會產生種子,所以是以孢子進行繁殖。]
師:海帶營養豐富,所以人們喜食。它不僅味道鮮美,還有藥用價值和其他方面的用途。大家知道嗎?
生:[可能會有學生知道海帶中富含碘,對甲狀腺腫有治療作用,教師可相應的展示出甲狀腺腫的圖片,讓學生加深了解。對于其他方面的用途,學生可能知道的較少,這就要根據地域差異來備學生的情況]
師:[a]海帶生活的海中,它的一位遠親——小球藻卻生活在我們的周圍的淡水中。{[b]對于海邊的學校來說,在引入的時候可以調換角度]}還是先讓我們來認識一下它。我們必須先將水樣做成裝片。[展示操作步驟,向學生強調蓋蓋玻片的正確操作規程。]
生:[制作臨時裝片]
師:[與此同時,教師也制作裝片并找到小球藻。]
師:大家制好裝片后,按照顯微鏡正確的使用方法來觀察,可以參考書上的圖2—22。
生:[學生開始進行觀察,教師應隨時指導,糾正錯誤。教師也可以根據具體需要來加入對學生使用顯微鏡的復習指導。
師:大家現在已經找到了小球藻,請描述一下它的形態。
生:[學生描述小球藻的措辭可能會不盡相同 ,只要合理,就可以接納,不必拘泥與一種描述方式]
師:從我們的觀察方式和觀察結果,就可以了解到小球藻個體微小,結構很簡單。那么,它會有根、莖、葉的分化嗎?
生:[會比較一致的認為不會]
師:海帶和小球藻都隸屬于藻類植物這個大家族,大家根據他們兩個的結構特點和生活習性總結一下藻類植物的特征。
生:[學生的回答會五花八門,有一些只是海帶和小球藻的個別特征,教師要引導學生剔除表象,尋找共同特征。]
師:藻類植物有和綠色開花植物類似的葉綠體,可以進行光合作用,既為自己提供營養物質,也成為了魚類的餌料,而且還產生了氧氣。其他家族的植物也有產生氧氣的功能。當然,還是藻類植物的貢獻最大,因為大氣中的氧氣主要來自這個家族。[展示地球上有了原始藻類之后才有氧氣出現的文字材料和圖片]