鄂教版三年級科學上冊教案 第一單元 生活中的食物
（2） 學生相互評價設計的食譜。 相互比較評價出設計合理的食譜，進行肯定，對不合理的食譜進行完善、修改。
（3） 根據交流和評價的結果，更加完善自己設計的食譜。
四、 引導學生統計進三天的食物品種，對照設計的一日食譜，改正自己的飲食習慣。
（1） 統計最近三天吃的食物，記錄下來。
（2） 根據自己統計的結果與設計的一日食譜進行比較，找出要改進的地方。這樣是營養的結構和食物的數量。
（3） 相互交流，說出改進的理由。特別是自己平時愛挑食偏食的同學改進飲食習慣。
五，總結
6、食物的消化
教學目標
1、知道人體的消化器官以及食物在人體內的主要消化過程。
2、知道如何保護人體的消化器官。
3、回顧進食過程并閱讀相關資料，了解消化器官及其作用。
4、能用不同的方式表述對人體消化器官的研究結果。
5、意識到現成良好的飲食習慣的重要性。
教學準備
面包、水果、純凈水等食物
消化器官的課件、消化過程的資料
教學重點：認識人的消化器官，食物在體內的消化過程。
教學過程
一、新知引入
我們每天吃的食物進入身體里后，只有消化了才能被身體吸收利用，你知道食物是怎樣被消化的嗎？這節課我們就來探究“食物的消化”。
二、探究人體的消化器官
（1） 問：你知道消化器官分布在我們身體的什么部位嗎？我們用吞咽食物來體驗并推測消化器官的消化過程。
學生吞咽食物，慢慢感受并用手摸頸部等部位，體驗食物在身體的運動過程，吃進去的食物到哪里去了，注意要細嚼慢咽。
（2）、相互交流吞咽食物時的感受。
三、認識消化器官及其主要作用。
（1）出示消化器官圖的課件，閱讀課文中的資料，認識消化器官及其作用。
（2）說一說，人的消化器官有那些？并在自己的身體中指出來，看看它們是什么樣?
(3)小結;人的消化器官有口腔、食道、胃、小腸、大腸等。口腔在人的頭部，內有牙齒，舌等。食道是一根管子，位于胸腔里面， 是口腔到達胃的通道。胃在腹腔的上部，進入體內的食物首先到達這里。小腸在腹腔的下部，連著胃余大腸，大約5——6米長，彎彎曲曲的。大腸比較粗，下端余肛門連接，肛門是糞便的出口。
四、描述并且填寫消化器官
（1）在書中填寫流程圖。
（2）讓學生用喜歡的方式來表述
五、進行飲食衛生教育
（1）問：消化器官是我們人體的重要器官，應該怎樣做保護好它，使身體更健康？
（2）學生討論，然后歸納出基本方法。
（3）小結：保護消化器官要做到：吃飯時要細嚼慢咽；定時定量；不要狼吞虎咽；暴飲暴食；這會增加胃腸的負擔，飯前便后要洗手；不吃腐爛變質的食物，飯后不要立即寫字，做劇烈的運動。
六、總結拓展
7、食物的變質
教學目標
1、知道一些生活中常見的延長食物保質期的方法，并開展相關的研究活動。
2、認識生活中變質食物的特征以及食物變質的原因
3、能自主探究香蕉等食物變質的原因。
4、初步形成科學衛生的飲食習慣。
教學準備
1、一組變質發霉的食物，如;米飯，饅頭，爛水果、變質的肉等，一組是沒有變質發霉的食物。
2、香蕉變質的過程圖片。
教學過程
一、比較認識變質的食物有哪些明顯的特征
1、出示兩組食物，學生分小組進行觀察比較，
要求：充分應用感覺器官來觀察比較變質食物的特點，將變質的食物與沒有變質的食物充分的進行對比，（嚴禁用口嘗）