人美課標(biāo)版一年級上冊美術(shù)教案集
對剪制拉花方法的進一步探索，思維方法及變通能力訓(xùn)練
①教師檢查學(xué)生剪制的拉花是否有剪斷的，如有請學(xué)生討論剪斷的原因是什么？可以怎樣避免？
學(xué)生改進剪制方法。
②變通訓(xùn)練：教師示范一種不同剪制方法的拉花，引導(dǎo)學(xué)生進行觀察“那里和書上的不一樣“，啟發(fā)學(xué)生說一說，可以怎樣變？
（四）、自由創(chuàng)作、大膽發(fā)表
設(shè)計應(yīng)用意識的激發(fā)，大膽自由發(fā)表的自信心。
①學(xué)生嘗試新的剪折法，教師巡視，給予指導(dǎo)及鼓勵。
學(xué)生運用拉花美化環(huán)境及自身。
②請學(xué)生發(fā)表感受并說一說：你的拉花還有什么用途，他怎樣美化了生活？
學(xué)生欣賞以拉花美化環(huán)境及人們生活的圖片拓寬思路。
（五）、反思學(xué)習(xí)、內(nèi)化知情
分小組展示表演，共享成功的喜悅。
引導(dǎo)學(xué)生歸納小結(jié)本課學(xué)習(xí)情況：
這節(jié)課你學(xué)會了什么？還想學(xué)習(xí)了解什么？
課后延伸：嘗試不同的剪法
板書設(shè)計：
第十五課 多彩的拉花
剪制 裝飾美化
課后小結(jié)
第十六課 神氣的小廚師
課時：1
教學(xué)目標(biāo)：
了解美食文化，培養(yǎng)熱愛勞動、珍惜食物的良好生活習(xí)慣和熱愛家鄉(xiāng)、熱愛中華傳統(tǒng)文化的思想情感。
感受食品藝術(shù)之美，學(xué)習(xí)欣賞食品的方法。培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動。
感受各種材料特性，進入”小廚師“的角色，探討巧妙運用各種材料把自己喜愛的食品表現(xiàn)出來。
教學(xué)重點與難點：引導(dǎo)學(xué)生感知并發(fā)現(xiàn)食物之美，啟發(fā)想象，探索了解美食的相關(guān)知識。
教具準(zhǔn)備：
食品圖片及美食錄象、廚師帽
教學(xué)過程：
一、組織教學(xué)
教師將學(xué)生分成各個小組。
二、欣賞觀察，激發(fā)興趣
1、教師：如果你是一名廚師你想做一道什么菜？
引導(dǎo)學(xué)生回憶想象并說出自己喜愛食品的形色香味等基本特征，了解食品的名字的寓意。
2、欣賞觀察屏幕展示的各式食品圖片。學(xué)習(xí)欣賞美食的方法。
3、回憶并講一講與事物相關(guān)的故事傳說。
三、進入角色，思考探索
1、欣賞手工食品的形色擺放的美感。
2、展示教師示范制作“食品”過程。學(xué)習(xí)探索如何巧妙利用廢舊材料去制作各式美食。
3、引導(dǎo)思考：你可以用一張牛皮紙制作什么“食品”
4、師生總結(jié)制作“食品”的方法：
（1）根據(jù)材料來決定要制作的食物。
（2）根據(jù)想好的食物來選擇制作材料。
5、小組分工合作，開始進行制作“食品”的活動。
四、明確主題，交流合作
1、了解我國民族傳統(tǒng)節(jié)日及相關(guān)美食文化�；貞浰伎迹捍汗�(jié)、元宵節(jié)、中秋節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)日有什么美食？
2、各小組根據(jù)多種美食主題命名選擇其中一項進行構(gòu)思設(shè)計，各組員自由選擇某一類進行創(chuàng)作活動。
3、明確自己創(chuàng)作的主題后，有目的的進行討論：
（1）本組要制作什么食品？
（2）如何分工合作。
（3）用什么材料？
小組長匯報討論結(jié)果。
五、展示表演，自評互評
1、各小組展示自己的作品，進行“神氣的小廚師”表演，針對各小組的食品的情況進行小組自評互評，評價引導(dǎo)：形色、事物拼盤的擺放是否美觀？是否有創(chuàng)意？
2、思考總結(jié)：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)到了什么？了解了哪些內(nèi)容？學(xué)到了哪些內(nèi)容？學(xué)到了哪些知識技能？探索了哪些地方的飲食文化？