大班科學活動：奇妙的植物色素
幼1：不知道，沒有吧？
幼2：有，紅色。
幼3：黃色。
……
師：老師給你們準備了各種各樣的植物，有植物的花兒、果子、也有植物的葉子，拿一種放在布上，你們可以用錘子敲一敲、也可以用石頭碾一碾，木棍搗一搗，看看你能找到什么顏色。用過的工具要及時送回去，用過的植物送到白色的空盤子里。好，我們一起到后面找找看。
（幼兒操作、教師指導：你找到什么顏色？再用別的試試看，注意別敲到手上。）
師： 找好的小朋友把你的顏色貼到黑板上來。
師：小朋友輕輕上位。啊，小朋友找到這么多漂亮的顏色。誰到前面來告訴大家你找到什么顏色？
幼：粉紅色、黑色、藍色、枚紅色、橘黃色……
師：原來植物的身體里藏著各種各樣的顏色：紅、黃、紫、藍……，還有我們剛才找到的綠色，他們都有一個共同的名字叫植物色素。
（這一環節我先讓孩子們猜一猜植物的身體里會不會藏著其它顏色，再讓他們通過實踐去驗證自己的猜想，從而使他們發現植物中含有豐富的顏色，使每個孩子都能獲得成功的體驗。在這種自由、寬松的環境中，他們紛紛將自己的新發現與同伴交流分享。）
4、初步了解植物色素的用途。
師：這些漂亮的植物色素有什么用呢？我們一起來看一段錄像。
（觀看錄像）
師：植物色素有什么用呢？
幼：可以做藥、可以讓食物的顏色變漂亮、可以做化妝品和水彩筆、還可以染布……
（通過觀看人們利用植物色素生產的各種產品的錄像短片，使幼兒對植物色素的用途有一個初步的了解，并感受到植物色素在我們生活中的作用，從而培養幼兒從小關注生活的意識，更重要的是激發幼兒熱愛科學、熱愛生活的美好情感。）
5、用各種植物印染圍巾，體驗合作的樂趣。
師：看，老師今天圍的圍巾就是用植物色素染成的。漂亮嗎？你覺得哪里最漂亮？
幼1：我覺得那個邊上最漂亮。
幼2：我喜歡中間像樹葉一樣紅色的花紋。
幼3：我喜歡綠色的花紋，有點像小草。
師：這條圍巾可是老師精心設計的，你們想不想也來印一條圍巾呢？瞧，后面也有4條圍巾，等會兒我們4個小朋友一組，用植物色素共同染一條漂亮的圍巾。
（幼兒操作，教師巡回指導，提醒幼兒注意花型的擺放，顏色的搭配。）
師：來，我們把印好的圍巾晾起來讓客人老師看一看。問問客人老師我們的圍巾漂亮嗎？
師：大自然真是太奇妙了，幫我們印出了這么美麗的圍巾。現在把我們今天發現的植物色素的秘密告訴班上的小朋友。
（最后孩子們用自己發現的植物色素印染出美麗的圍巾，體驗探索與創造獲得的喜悅與快樂。）
活動反思：
在設計、組織這次活動時，我注意了以下幾點：
一、發展幼兒的自然智能。“植物色素”這個詞看似遙遠、陌生，其實它隨處可見。在設計和開展活動時，首先我們要想到的是通過活動幼兒對大自然熱愛了多少，興趣提高了多少。因此，在活動一開始通過老師變魔術來調動幼兒的好奇心和探索欲望，也為后來幼兒的自主探索打下了基礎。孩子們通過敲、壓、碾、搓等方式，從而發現植物色素的秘密。這些常識不是通過灌輸得來的，而是通過孩子們通過自己的操作探索獲得的，同時孩子們還獲得成功的喜悅。