《細(xì)菌》教案

第二節(jié)  細(xì)菌課題： 細(xì)菌（知識(shí)、能力、品德）教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)能說出細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。通過與動(dòng)植物細(xì)胞的比較，推測出細(xì)菌的營養(yǎng)方式。知道細(xì)菌的生殖方式。的能力目標(biāo)通過觀察與思考，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、思維能力。通過計(jì)算手上的細(xì)菌，培養(yǎng)學(xué)生數(shù)學(xué)思維能力。情感目標(biāo)通過了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)過程和巴斯德的實(shí)驗(yàn)，認(rèn)同科學(xué)發(fā)展與技術(shù)進(jìn)步密切關(guān)系。(重點(diǎn)、難點(diǎn))教  材  分  析一、重點(diǎn)：細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)細(xì)菌的營養(yǎng)方式，生殖方式二、難點(diǎn)：能通過與動(dòng)植物細(xì)胞的比較，推測出細(xì)菌的營養(yǎng)方式板書設(shè)計(jì)示意框圖（第一課時(shí)）第二節(jié)：細(xì)菌細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)：法國人巴斯德，巴氏消毒法細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)：
1、細(xì)菌的形態(tài)：桿狀、球狀、螺旋狀
2、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)（無葉綠體）、未成形細(xì)胞核細(xì)菌的生殖：分裂生殖，芽孢時(shí)序教學(xué)操作過程設(shè)計(jì)(重點(diǎn)寫怎么教及學(xué)法指導(dǎo)，含課練、作業(yè)安排)一、情境導(dǎo)入：用生活實(shí)例引出細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)：“夏天吃剩的肉湯過一段時(shí)間會(huì)變質(zhì)，我們知道是因?yàn)槔锩嬗辛思?xì)菌，那么，細(xì)菌是從哪里來的？”“手上如果不洗，就會(huì)有許多細(xì)菌。那么細(xì)菌又是從哪里來的？”二：課前預(yù)習(xí)：細(xì)菌個(gè)體是不是很微小，人的肉眼看得見嗎？用什么儀器可以看見細(xì)菌？細(xì)菌很小，為什么分布卻十分廣泛？三、合作探究：1、提問：“夏天吃剩的肉湯過一段時(shí)間會(huì)變質(zhì)，我們知道是因?yàn)槔锩嬗辛思?xì)菌，那么，細(xì)菌是從哪里來的？”指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，分組討論，了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過程和巴斯德實(shí)驗(yàn)，思考：你對(duì)科學(xué)發(fā)現(xiàn)有什么新的認(rèn)識(shí)？巴斯德要是沒有雄厚的知識(shí)基礎(chǔ)，能作出這個(gè)簡單而精彩的實(shí)驗(yàn)嗎？并指導(dǎo)學(xué)生和自己的學(xué)習(xí)實(shí)際相聯(lián)系，使學(xué)生認(rèn)同知識(shí)的學(xué)習(xí)，科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)的道理。2、細(xì)菌的形態(tài)如何：“細(xì)菌很小，究竟有多小？我們能不能看見它？”引發(fā)學(xué)生的好奇心。利用課件指導(dǎo)學(xué)生觀察與思考。指出：“細(xì)菌的個(gè)體十分微小，十億個(gè)細(xì)菌堆積起來才有一顆小米粒那么大。”“人的肉眼看不見細(xì)菌，只有高倍顯微鏡或電鏡才能觀察到細(xì)菌的形態(tài)”。指導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)比幾種不同形態(tài)的細(xì)菌，說出細(xì)菌的幾種形態(tài)：桿狀、球狀和螺旋狀等。3、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)怎樣？它和動(dòng)植物細(xì)胞相比，有什么不同？提問引入：“細(xì)菌有不同的形態(tài)，那么這些不同的形態(tài)的細(xì)菌其內(nèi)部結(jié)構(gòu)是不是也不同？”指導(dǎo)學(xué)生觀察課件，觀察順序可由外到內(nèi)，看各有什么結(jié)構(gòu)？再將細(xì)菌的結(jié)構(gòu)圖與動(dòng)植物細(xì)胞的圖片放在一起，讓學(xué)生仔細(xì)觀察看有什么不同，觀察順序還是由外到內(nèi)。并完成下列表格的填寫。細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)菌植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞4、推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式先復(fù)習(xí)動(dòng)物細(xì)胞是什么營養(yǎng)方式，細(xì)胞是什么營養(yǎng)方式？為什么不同？植物細(xì)胞內(nèi)有葉綠體，能夠自己制造有機(jī)物，是自養(yǎng)方式；而動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)無葉綠體，無法自己制造有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，是異養(yǎng)方式。再對(duì)照細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無葉綠體，來推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式。再提示學(xué)生思考，既然細(xì)菌是利用現(xiàn)成的有面物來生活，那么，在生態(tài)系統(tǒng)中，它處于什么地位？5、細(xì)菌的生殖方式提問：細(xì)菌非常小，生存也需要一定的條件，如適宜的水分、溫度、有機(jī)物豐富，有的還需要有氧。為什么細(xì)菌分布卻十分廣泛，可以說無處不在呢？引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，觀察圖片，并討論其原因。播放細(xì)菌生死的錄像。提問，讓學(xué)生總結(jié)出細(xì)菌的生殖特點(diǎn)。細(xì)菌是以什么方式進(jìn)行生殖的？適宜的時(shí)候，多長時(shí)間分裂一次？當(dāng)環(huán)境不良時(shí)，細(xì)菌會(huì)形成什么結(jié)構(gòu)？細(xì)菌為什么會(huì)無處不在？6、技能訓(xùn)練：計(jì)算細(xì)菌的數(shù)目，進(jìn)行衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)。四、達(dá)標(biāo)反饋1.細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)者是(  )。a.荷蘭人列文虎克        b.英國人羅伯特·虎克c.法國人路易斯·巴斯德  d.沃森2.下列各項(xiàng)中，不屬于細(xì)菌細(xì)胞特點(diǎn)的是(  )。a.個(gè)體是單細(xì)胞的        b.細(xì)胞有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)c.細(xì)胞中有成形的細(xì)胞核  d.細(xì)胞中沒有成形的細(xì)胞核3.芽孢是細(xì)菌的(  )。a.分泌物  b.休眠體  c.后代   d.生殖細(xì)胞4.用罐頭來保存食物是根據(jù)(  )的實(shí)驗(yàn)發(fā)明的。a.達(dá)爾文  b.列文虎克  c.巴斯德  d.弗萊明5.外科手術(shù)器械和罐頭食品的消毒，都要以能夠殺死(  )為標(biāo)準(zhǔn)。a.球菌  b.桿菌  c.螺旋菌  d.芽孢6.下列關(guān)于細(xì)菌的說法正確的是(  )。a.都有鞭毛，生活在水中           b.都有莢膜，都能形成芽孢c.肺炎雙球菌是多細(xì)胞的生物體     d.金黃色葡萄球菌菌落中的每個(gè)細(xì)菌都是獨(dú)立生活的7.細(xì)菌有三種基本形態(tài)，例如能引發(fā)咽喉炎的金黃色葡萄球菌呈        ，大腸桿菌呈        ，小螺菌呈        。8.細(xì)菌的以下特點(diǎn)與它們的廣泛分布有關(guān)：(1)細(xì)菌的個(gè)體        ，極易為各種媒介攜帶；(2)進(jìn)行        生殖，速度快，數(shù)量多；(3)能形成休眠體        ，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力，而且還能四處飄散，落在適宜的環(huán)境中，又能萌發(fā)成        。教學(xué)后記在觀察細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)時(shí)，教師可以有目的地介紹一些與學(xué)生身體健康有關(guān)的細(xì)菌，如肺炎球菌、大腸桿菌等。在進(jìn)行觀察與思考活動(dòng)時(shí)，教師要引導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)比細(xì)菌與動(dòng)植物細(xì)胞的區(qū)別，描述出細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。同時(shí)要讓學(xué)生在討論中交流對(duì)“細(xì)菌營養(yǎng)方式”的推測。在學(xué)生已經(jīng)了解了細(xì)菌是通過分裂完成生殖后，教師可以利用技能訓(xùn)練的內(nèi)容，加深學(xué)生對(duì)“細(xì)菌個(gè)體小但數(shù)量很多”這個(gè)說法的認(rèn)識(shí)。在學(xué)生了解了細(xì)菌是如何度過惡劣環(huán)境的內(nèi)容后，可引導(dǎo)學(xué)生完成練習(xí)第一、二題的討論和交流。然后，讓學(xué)生回憶人的呼吸等內(nèi)容，思考并回答練習(xí)第三題，發(fā)展學(xué)生利用已有知識(shí)解決問題的能力。