細(xì)菌和真菌在自然界中的作用 教學(xué)設(shè)計(jì)
細(xì)菌和真菌在自然界中的作用 教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教學(xué)設(shè)計(jì)思想：
本課教學(xué)總的設(shè)計(jì)思想是想通過(guò)多種開(kāi)放式的教學(xué)活動(dòng)，構(gòu)建多維互動(dòng)的課堂教學(xué)形式，努力體現(xiàn)現(xiàn)代學(xué)習(xí)方式的主動(dòng)性、獨(dú)立性、獨(dú)特性、體驗(yàn)性和問(wèn)題性。以教師為引導(dǎo)，以體驗(yàn)為紅線，以思維為主攻，讓學(xué)生生動(dòng)活潑地展開(kāi)探究式學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生能夠從多角度、多層次、比較全面地認(rèn)識(shí)自然界中細(xì)菌和真菌的作用。
二、教學(xué)目標(biāo)：
知識(shí)目標(biāo)：
1.說(shuō)出細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。
2.列舉細(xì)菌、真菌對(duì)動(dòng)植物及人類(lèi)的影響。
3.從多角度、多層次比較全面地認(rèn)識(shí)自然界中細(xì)菌和真菌的作用。
能力目標(biāo)：
提高課前探究的能力，收集資料、交流表達(dá)的能力，提高觀察分析和評(píng)價(jià)能力。
情感目標(biāo)：
1.通過(guò)對(duì)細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物和人類(lèi)關(guān)系的認(rèn)識(shí)，體驗(yàn)從正反兩個(gè)方面辯證地看問(wèn)題。
2.形成自覺(jué)選擇健康的生活方式的思想。
三、重點(diǎn)難點(diǎn)：重點(diǎn)是細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。難點(diǎn)細(xì)菌和真菌與動(dòng)植物共生的關(guān)系。
四、教學(xué)媒體
真菌引起農(nóng)作物患難與共病的標(biāo)本；cai課件。
課前安排學(xué)生準(zhǔn)備：收集查閱有關(guān)資料，預(yù)習(xí)教材；課前探究“觀察水果和面包的腐爛”，采集的根瘤、地衣及采集過(guò)程錄像。鑒于本課課前準(zhǔn)備內(nèi)容較多，因此，決定把學(xué)生分成若干組分頭進(jìn)行。
五、課時(shí)分配：一課時(shí)
六、教學(xué)過(guò)程：
一、引言：一開(kāi)始，從細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用引入，由主持人說(shuō)開(kāi)場(chǎng)白：如果沒(méi)有植物，地球?qū)⑹ゾG色，動(dòng)物都會(huì)餓死。如果沒(méi)有動(dòng)物，生態(tài)平衡也難以維持。如果沒(méi)有細(xì)菌和真菌，生物圈會(huì)是什么狀況呢？（大多數(shù)細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。如果沒(méi)有分解者，動(dòng)植物的遺體就會(huì)堆積如山，動(dòng)植物就會(huì)喪失生存空間。）從已有的知識(shí)基礎(chǔ)上逐步展開(kāi)，非常自然地引出課題。
新課教學(xué)：
（一）作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)
提問(wèn)：誰(shuí)能展示細(xì)菌真菌是分解者的證據(jù)？各小組展示探究“細(xì)菌、真菌使食品生霉、腐爛”的結(jié)果，其他同學(xué)或提問(wèn)或思考或補(bǔ)充。首先弄清以下兩問(wèn)題：1、你觀察到什么現(xiàn)象？2、你會(huì)想到什么問(wèn)題（面包和水果為什么會(huì)腐爛？）從而探究出細(xì)菌、真菌與水果生霉、腐爛的關(guān)系。通過(guò)這樣層層推進(jìn)的過(guò)程，進(jìn)行思維訓(xùn)練、學(xué)法指導(dǎo)，讓學(xué)生不僅知其然而且知其所以然。
技能訓(xùn)練：為了能證明細(xì)菌對(duì)植物遺體的分解作用，某小組的同學(xué)分別提出三種實(shí)驗(yàn)方案，請(qǐng)你來(lái)評(píng)價(jià)一下哪個(gè)方案更好，這樣很自然地開(kāi)始技能訓(xùn)練。在這里，我把技能訓(xùn)練提前到此進(jìn)行，是我認(rèn)為這個(gè)時(shí)候進(jìn)行技能訓(xùn)練，與前面知識(shí)有聯(lián)系，比上完全部?jī)?nèi)容后單獨(dú)進(jìn)行要顯得自然，有意義。既有知識(shí)的連貫，又能訓(xùn)練技能。
組織安排：同學(xué)仔細(xì)閱讀者p69“評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案”，各小組討論思考題，并作記錄，然后選代表與全班同學(xué)交流，組內(nèi)其他成員補(bǔ)充，選出最佳設(shè)計(jì)方案。
設(shè)計(jì)本訓(xùn)練關(guān)鍵在于通過(guò)對(duì)3種實(shí)驗(yàn)方案的選擇讓學(xué)生領(lǐng)悟到設(shè)置對(duì)照組時(shí)，要根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康目刂破渌赡苡绊憣?shí)驗(yàn)結(jié)果的條件。即除了有無(wú)細(xì)菌的條件不同外，其他條件都應(yīng)該相同，因此甲乙兩組要用相同的樹(shù)葉。只有方案3排除了所有影響實(shí)驗(yàn)的干擾。因此實(shí)驗(yàn)結(jié)果更有說(shuō)服力。這個(gè)評(píng)價(jià)過(guò)程需要學(xué)生進(jìn)行一定的理性思維，所以教師要給學(xué)生充分的時(shí)間進(jìn)行思考和講座讓他們難免說(shuō)明各個(gè)實(shí)驗(yàn)方案可行可不完善的道理，這學(xué)生學(xué)會(huì)選擇最佳設(shè)計(jì)方案打下基礎(chǔ)。