第三節(jié) 物質(zhì)的變化與性質(zhì)
歸納：共同特征：在變化過(guò)程中沒(méi)有新的物質(zhì)生成。
板書(shū)：物理變化：沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化
想一想：你還知道哪些日常生活中物理變化的例子嗎？
例：礦石磨碎；粉筆變成粉末；
酒精揮發(fā)；樹(shù)木做成桌椅……
問(wèn)：當(dāng)你打開(kāi)啤酒或汽水瓶的瓶蓋時(shí)，有大量的氣體放出，這是物理變化嗎？為什么？
結(jié)論：是結(jié)論：物理變化,因?yàn)槿芙庠谄【苹蚱坷锏亩趸甲兂蓺鈶B(tài)二氧化碳。
活動(dòng)4：取少量的自來(lái)水，然后滴加幾滴1%agno³溶液，觀察現(xiàn)象。
結(jié)論：是化學(xué)變化，在變化過(guò)程中，有新物質(zhì)（白色沉淀）生成
活動(dòng)5：鎂 帶 燃 燒
結(jié)論：化學(xué)變化，在變化過(guò)程中，有新物質(zhì)（白色粉末）生成
活動(dòng)6：加熱堿式碳酸銅
結(jié)論：共同特征：有新的物質(zhì)生成
板書(shū)：化學(xué)變化：有新的物質(zhì)生成的變化
想一想：你能舉出日常生活中化學(xué)變化的例子嗎？
例：切開(kāi)的蘋果放置一段時(shí)間后表面變成褐色；用石灰水刷過(guò)的墻壁過(guò)了一段時(shí)間后會(huì)變白
思考：水通電后生成氫氣和氧氣，是物理變化還是化學(xué)變化？
自主活動(dòng)：蠟燭燃燒時(shí)會(huì)發(fā)生哪些變化？分別屬于哪些類型的變化？如何用實(shí)驗(yàn)來(lái)證明！
結(jié)論：現(xiàn)象1：蠟燭由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)或氣態(tài)
現(xiàn)象2：蠟燭由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)
這兩個(gè)變化過(guò)程中，沒(méi)有新的物質(zhì)生成，屬于物理變化。
現(xiàn)象3：黑煙是蠟燭不完全燃燒生成的碳的小顆粒和氣體的混合物
現(xiàn)象4和5：說(shuō)明蠟燭的產(chǎn)物有水和二氧化碳
這三個(gè)現(xiàn)象說(shuō)明了蠟燭燃燒時(shí)有新的物質(zhì)生成，是化學(xué)變化。
判斷下列物質(zhì)的變化屬于物理變化還是化學(xué)變化？
1、礦石粉碎。
2、年久的銅制品上出現(xiàn)了“銅綠”。
3、手電筒按下按鈕發(fā)光。
4、將硝酸銀溶液滴入到自來(lái)水中。
5、鐵片在空氣中生銹。
6、將石灰石碾成粉末。
7、堿式碳酸銅受熱分解。
8、鎂帶在空氣中燃燒。
9、用石灰水刷墻，墻漸漸變白。
10、將鐵塊煅燒打成一把刀。
11、植物的光合作用。
12、自行車輪胎受熱爆炸。
二、物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)
大家知道水有哪些物理性質(zhì)嗎？
物質(zhì)性質(zhì)：顏色、氣味、狀態(tài)、硬度熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、溶解度、導(dǎo)熱性導(dǎo)電性和導(dǎo)熱性等
你們了解的化學(xué)性質(zhì)有哪些？
1、可燃性2、酸性3、堿性 等等
請(qǐng)你們幫助這些性質(zhì)回自己的家
⑴顏色；⑵密度；⑶堿性；⑷溶解性；⑸沸點(diǎn)；⑹可燃性；⑺狀態(tài)；⑻酸性；⑼導(dǎo)電性；⑽導(dǎo)熱性
三、晶體與非晶體
我們知道，物質(zhì)主要有三種聚集狀態(tài)：氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)。
固體一般可分為晶體和非晶體兩大類，
晶體如石英、云母、石墨、大蘇打、食鹽、冰和金屬等
非晶體如玻璃、松香、蜂蠟等
晶體與非晶體相比主要有以下三個(gè)特征：
①自發(fā)形成的晶體具有規(guī)則的幾何外型；②晶體有固定的熔點(diǎn)；③晶體在力學(xué)、光學(xué)、電學(xué)及磁學(xué)等性質(zhì)上表現(xiàn)出各項(xiàng)異性。晶體有離子晶體、原子晶體、分子晶體和金屬晶體
要掌握：有無(wú)熔點(diǎn)是晶體與非晶體的區(qū)別之一
圖示表示
四、金剛石和石墨
[提問(wèn)] 我們都見(jiàn)過(guò)晶瑩璀燦的金剛石，也經(jīng)常使用鉛筆、碳棒，冬日里還可用木炭取暖，可你們知道它們各是由什么成份組成的？它們有什么聯(lián)系嗎？
（學(xué)生討論后，老師加以指正和說(shuō)明）
[講解] 鉛筆芯、碳棒的主要成份是石墨，金剛石、石墨、木炭，還有活性炭、焦炭等都是由碳元素組成的不同單質(zhì)。
圖示：金剛石、石墨以及用途的圖片