3溶質的質量分數（第一課時）
教學目標
掌握一種溶液組成的表示方法──溶質的質量分數，能進行溶質質量分數的簡單計算。
初步學會配制一定溶質質量分數的溶液。
重點和難點
重點：有關溶液中溶質的質量分數的計算。
難點：理解溶液組成的含義及有關溶液中溶質的質量分數的計算。
實驗準備
投影儀及相關圖片。
實驗用品：燒杯，試管，藥匙，玻璃棒，量筒，水，食鹽，硫酸銅固體，雞蛋。
課時安排 共2課時
--
教學過程
點評
教師：同學們，你們在夏天喜歡游泳嗎？
學生：喜歡。
老師：那你們到水里后，是漂浮在水面上，還是沉在水下呀？
學生：（七嘴八舌，有的說沉入水里，有的說漂在水面上，但大數人認為會沉到水下）
老師：請同學們看下面幾幅圖片：（死海圖片）
老師：這是死海里的景象，你能解釋一下，為什么人可以漂浮在水面上嗎？
學生：鹽份多，濃度大。
老師：說得好！下面我們來做下面的實驗，來具體說明，為什么會出現這樣的奇景！
活動與探究
分小組進行探究實驗。（在下面兩個方案中自選一個進行探究并填寫表格）
①雞蛋在水中漂浮
取一個燒杯，加入250 ml水后放入一只雞蛋。按下面的步驟進行實驗并如實填寫下表。分析，在此過程中所得的幾種溶液的組成是否相同，判斷的依據是什么？
次序
清水量
加入的食鹽量
雞蛋
小結
1
250 g
不放食
沉？浮？
2
250 g
1匙（約5克）
沉？浮？
3
250 g
2匙（約10克）
沉？浮？
4
250 g
3匙（約15克）
沉？浮？
…
…
…
…
用死海圖片導入，簡明扼要。
學生自主探究，在探究中形成“溶質質量分數”的概念。
②硫酸銅溶解于水
在三只試管中各加入10 ml水，然后分別加入約0.5 g、1.0 g、1.5 g固體硫酸銅。比較三種硫酸銅溶液的顏色。分析，在這三支試管中溶液的組成是否相同，判斷的依據是什么？
編號
溶液顏色
清水量
硫酸銅的質量
溶液質量
1
2
3
師生一起歸納小結：
①對于有色溶液，可以根據顏色來粗略的區分溶液是濃還是稀：一般來說，顏色越深，溶液越濃。
②但對于像實驗1中形成的無色溶液來說，顯然就不能用顏色來判斷溶液的濃與稀了，那么我們如何才能知道這種溶液的組成呢？
教師：其實，表示溶液組成的方法有很多，今天我們給大家介紹的是溶質的質量分數。什么是溶質的質量分數呢？請同學們看教材p42，找出溶質質量分數的概念。
學生：（一下子就找到，并大聲念出來）（教師跟著板書：
溶質的質量分數＝
教師：同學們歸納得不錯，這正是溶質的質量分數的概念。剛才在同學們實驗中出現了多組數據，請你在表中任選1～2組數據來計算對應溶液中溶質的質量分數。
學生：嘗試練習，并很快順利完成。
師生共同歸納，課堂氣氛融洽。教師：同學們完成得非常不錯。其實，溶質的質量分數這個概念，在生活中應用是非常廣泛的。如這個例題，同學們可以先嘗試著做一做：冬天，人們常給皮膚抹上一點甘油溶液，使皮膚保持濕潤。用400克甘油溶解在100克水中，配制的甘油溶液效果最佳。該甘油溶液的溶質的質量分數是多少？
學生：（有不少學生在一分鐘之內就完成了）
教師：（板書講解解答過程）
解：甘油的質量是400克，水的質量是100克，