3溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(第二課時(shí))
教學(xué)目標(biāo)
①認(rèn)識(shí)一種溶液組成的表示方法──溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，能進(jìn)行溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡(jiǎn)單計(jì)算。
②初步學(xué)會(huì)配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：有關(guān)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算。
難點(diǎn)：理解溶液組成的含義。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
投影儀及相關(guān)圖片。
實(shí)驗(yàn)用品：燒杯、托盤(pán)天平、玻璃棒、量筒、水、食鹽。
課時(shí)安排 2課時(shí)
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教學(xué)過(guò)程
點(diǎn)評(píng)
教師：（投影顯示）市售過(guò)氧乙酸\[c2h4o3\]，其標(biāo)簽上的部分文字說(shuō)明如下：
名稱 質(zhì)量分?jǐn)?shù)
過(guò)氧乙酸 40%
水 55%
雙氧水 5%
此信息表明的含義有哪些？
學(xué)生：過(guò)氧乙酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%，表示每100份質(zhì)量的過(guò)氧乙酸溶液含40份質(zhì)量的過(guò)氧乙酸、55份質(zhì)量的水和5份質(zhì)量的雙氧水。
復(fù)習(xí)舊知拓展視野。教師：你們回答得很不錯(cuò)！同學(xué)們，我們家住農(nóng)村，你們?cè)诩矣袥](méi)有看到過(guò)父母在種地時(shí)選種的過(guò)程啊？
學(xué)生：（不少同學(xué)）見(jiàn)過(guò)。
教師：你們能簡(jiǎn)單地說(shuō)說(shuō)這個(gè)過(guò)程嗎？
從學(xué)生熟悉的生活入手，激發(fā)學(xué)生興趣。學(xué)生：好像是先要配什么藥水，然后把種子放到藥水中，就把好種子選出來(lái)了。
教師：那么，你知不知道，他們配的是什么藥水啊？
學(xué)生：不知道！
教師：其實(shí)，他們配的藥水只不過(guò)是鹽水，但卻規(guī)定了一定的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)，通常是16%的。那么你想不想在配藥水時(shí)幫幫父母呢？
學(xué)生：當(dāng)然想了！
選種子的藥水原來(lái)是鹽水！學(xué)生頓悟。緊接著教師再拋出一個(gè)新問(wèn)題，將學(xué)生引入到下一個(gè)環(huán)節(jié)。教師：那好，我們今天就來(lái)學(xué)習(xí)用兩種方法來(lái)配制16%的食鹽水。我們先一起來(lái)看桌子上的儀器和藥品（師生一起：燒杯、托盤(pán)天平、玻璃棒、量筒、水、食鹽、20%的食鹽溶液）。
教師：下面，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)配制選種液。在此之前，請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材p43，把配制溶液的一般步驟歸納一下。
學(xué)生：（看書(shū)，并通過(guò)討論，進(jìn)行歸納）
師生共同總結(jié)：配制溶液的一般步驟為：
1計(jì)算；2稱量；3配制；4裝瓶，貼簽。
學(xué)生自主探究，培養(yǎng)了自學(xué)能力。教師：下面我們開(kāi)始用第一種方案配制該選種液：請(qǐng)你用水和食鹽為原料，配制50克16%的溶液。
師生一起：計(jì)算要配制50克16%的選種液，需要水和食鹽各多少克？（學(xué)生思考、計(jì)算；師生交流，教師適時(shí)加以點(diǎn)撥）
教師：（板書(shū)）
解：已知溶液的質(zhì)量是50克，溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是16% ，
所需溶劑的質(zhì)量為：50 g×16%＝8 g
所需溶劑的質(zhì)量為：50 g－8 g＝42 g
答：要配制50克16%的選種液，需要水42克，食鹽8克。
教師：我們已經(jīng)共同完成了配制的第一步：計(jì)算。下面進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)。
講練結(jié)合，注重培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和計(jì)算能力。學(xué)生：用天平稱取食鹽的質(zhì)量，用量筒量取水的體積。（學(xué)生嘗試操作，教師做巡回指導(dǎo)，幫助學(xué)生順利完成以上操作）
教師：好了，到目前為止，絕大多數(shù)實(shí)驗(yàn)小組已經(jīng)完成了溶液的配制，接下來(lái)，我們要進(jìn)行最后一步操作：裝瓶，貼簽。注意：你認(rèn)為在標(biāo)簽上要注明什么？
學(xué)生：應(yīng)注明溶液的名稱以及溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。（學(xué)生進(jìn)行操作）
教師：好！第一種方法用食鹽和水來(lái)配制溶液同學(xué)們完成得相當(dāng)出色。但有時(shí)候，我們用到的藥品不是純凈的溶質(zhì)，而可能是某溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的濃溶液，那在配制時(shí)又該怎么操作呢？