第三節 真菌（精選4篇）
第三節 真菌 篇1
[教學目標]1.描述真菌的主要特征。2、用顯微鏡觀察酵母菌的臨時裝片，繪制酵母菌的形態結構圖。3、用放大鏡觀察霉菌的形態。熟練應用顯微鏡觀察霉菌的菌絲結構及孢子。 [學法指導]學習各種各樣的真菌時，結合日常生活中自己的知識并搜集相關的資料，與同學相互交流，在觀察青霉、曲霉和蘑菇時，要從宏觀到微觀的順序來觀察，并結合青霉、曲霉和蘑菇的形態結構圖，具體了解各自的特征，從個體到共性進行分析比較，并與細菌的細胞結構比較，從而深刻全面地認識真菌的細胞結構。[合作探究]1、實驗觀察酵母菌和霉菌實驗操作與觀察：
（1）觀察酵母菌[注意：1、酵母菌臨時裝片的制作：載玻片、蓋玻片的清潔，滴酵母菌培養液應適量，蓋玻片的放置，染色的效果。2、用顯微鏡觀察：顯微鏡的正確使用（先用低倍鏡觀察再用高倍鏡觀察）。]觀察酵母菌形態、結構特點并作記錄結果：酵母菌的形態 ；結構是由 、 、 、 、組成。（2）觀察霉菌（在用放大鏡觀察霉菌的形態實驗中應注意的問題：菌絲和孢子的區分。孢子的顏色和排列方式。霉菌在營養物質上的著生特點。）觀察霉菌形態、結構特點并作記錄結果：青霉產生孢子的直立菌絲頂端呈 曲霉產生孢子的直立菌絲頂端呈 青霉孢子的顏色是 曲菌孢子的顏色是 （3）繪制酵母菌的形態圖。繪圖中要求學生既要注意繪圖的正確步驟，又要注意實事求是。（4）實驗總結酵母菌是 的個體，霉菌是 個體，但細胞的結構基本相似，都有 、 、 和 。2、分析比較真菌細胞與細菌細胞、植物細胞結構上的異同點細菌的細胞結構與動植物細胞結構有何異同？請填寫下表：比較種類
不 同 點
共同點
細 菌真菌植物[知識歸析][自我測評]1、下列生物不屬于真菌的是（ ）a.酵母菌 b.木耳 c.黃曲霉 d.乳酸菌2、夏天，衣服和食品上容易發霉和長毛，這是由（ ）引起的。a、霉菌 b、酵母菌 c、病毒 d、細菌3、 青霉產生孢子的直立菌絲頂端呈a、球狀 b、掃帚狀 c、螺旋狀 d、放射狀4、在顯微鏡下觀察某種霉菌的直立菌絲，看到其頂端膨大成球狀，球狀結構表面呈放射狀地生有成串的孢子，這種霉菌是a、根霉 b、青霉 c、曲霉 d、真菌5、 酵母菌和霉菌分別是 a、單細胞和多細胞的個體 b、單細胞和單細胞的個體c、多細胞和多細胞的個體 d、多細胞和單細胞的個體 6、 青霉素是青霉分泌的一種抗生素，為20世紀醫學上的重大發現，青霉屬于( )。
a. 細菌 b. 真菌 c. 放線菌 d. 衣原體7.據左圖回答問題：左圖是酵母菌的結構圖，請寫出圖中標號名稱：①_________，
②_________，③_________， ④_________，⑤_________。
[拓展提高]夏季，幾天連陰雨天氣后，衣服、皮鞋等很容易長毛發霉，為避免這種現象發生內們一般會在晴朗的天氣將衣物、皮鞋拿到太陽下晾曬。度對上述現象和做法加以分析，并說明原因答案：1、d 2、 a 3、b 4、c 5、a 6、b7、1、細胞壁 2、細胞膜 3、細胞核 4、細胞質 5、液泡拓展提高答案：霉菌的生長和繁殖不僅需要較高的溫度，而且需要潮濕和環境。夏季的陰雨天氣，氣溫較高，空氣潮濕，正適宜霉菌的生長的繁殖，因在太陽光下晾曬以后的衣服、皮鞋等物品，比較干燥，不適宜霉菌的生長的繁殖，因而就不會發霉。
第三節 真菌 篇2
第三節 真菌
一、 教學目標 1、 描述真菌的主要特征。 2、 認識日常生活中常見的真菌，說出霉菌和蘑菇的營養方式和生殖方式的特點。 3、 學會用放大鏡觀察青霉和曲霉的形態結構，培養觀察能力。 4、 了解一些食用菌養殖的過程和方法。 二、 重點和難點 重點： 1、 認識日常生活中常見的真菌以及它們生命活動的特點。 2、 觀察能力的訓練。 難點：真菌生殖方式的特點。 三、 課前準備 教師：用橘皮、饅頭、面包片來培養青霉和曲霉，為每個小組提供長有長霉的面包和長有長霉的水果；制作有關青霉、曲霉和蘑菇結構的cai課件。指導學生制作孢子印、制作模型模擬孢子的傳播。學生：復習七年級上冊有關單細胞生物的內容中酵母菌的結構；查閱有關真菌的知識；制作孢子印。 四、 課時分配 一課時 五、 -- 學習內容學生活動教師活動第三節 真菌觀看課件，生機盎然的自然界，感受大自然的美，從生物圈的角度來認識真菌作用 。播放cai課件，關重展現各種各樣的真菌，創設問題情景，啟發學生思維，導入本節課的地內容。各種各樣的真菌 學生根據觀看的課件內容，并觀察實物標本，結合日常生活中自己的見識以及自大搜集的資料，相互交流自己對真菌的了解。提供實物標本及自己搜集的資料，參與學生討論，及時評價和鼓勵學生從日常生活和課本外獲取信息的能力。 觀察與思考用放大鏡觀察培養皿中養好的青霉和曲霉，注意看它們的形態和顏色。觀察新鮮蘑菇的形態。 討論：1、青霉和曲霉在形態和顏色上有什么不同？又有什么共同點？ 2、在什么地方什么時候容易采到蘑菇？這說明了什么？ 3、霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養方式有什么相同的特點？提供長有長霉的面包和長有長霉的水果。利用觀察與思考活動，引導學生按照從宏觀到微觀的順序觀察這些真菌，同時讓學生觀察青霉和曲霉以及蘑菇的結構圖，了解分們的形態結構。 酵母菌的形態結構學生回憶，結合新知識說出單細胞真菌的結構。出示酵母菌的插圖，與學生共同了解有關酵母菌的知識。真菌的繁殖觀察自己在課前制作的蘑菇的必然性子印，進一步了解蘑菇孢子的位置、形態及作用，從而了解真菌的繁殖方式。在課前指導學生制作新鮮蘑菇的孢子印、指導學生，提出問題讓學生思考：真菌是通過什么來繁殖后代的？真菌的孢子在什么樣的環境下才能發育成新個體？了解真拉塔基亞的繁殖特點有什么意義呢？ 通過模擬實驗體驗孢子的傳播過程。完成課堂練習，鞏固本章所學知識，了解一些食用菌養殖的過程和方法。帶領學生做模擬實驗“孢子的傳播過程”。與學生共同分析歸納總結真菌的繁殖方式。引導學生運用所學知識解決實際生活問題的能力。
第三節 真菌 篇3
一、 教學目標
1、 描述真菌的主要特征。
2、 認識日常生活中常見的真菌，說出霉菌和蘑菇的營養方式和生殖方式的特點。
3、 學會用放大鏡觀察青霉和曲霉的形態結構，培養觀察能力。
4、 了解一些食用菌養殖的過程和方法。
二、 重點和難點 重點：
1、 認識日常生活中常見的真菌以及它們生命活動的特點。
2、 觀察能力的訓練。 難點：真菌生殖方式的特點。
三、 課前準備 教師：用橘皮、饅頭、面包片來培養青霉和曲霉，為每個小組提供長有長霉的面包和長有長霉的水果；制作有關青霉、曲霉和蘑菇結構的cai課件。指導學生制作孢子印、制作模型模擬孢子的傳播。學生：復習七年級上冊有關單細胞生物的內容中酵母菌的結構；查閱有關真菌的知識；制作孢子印。 四、 課時分配 一課時 五、 --
學習內容學生活動教師活動第三節 真菌觀看課件，生機盎然的自然界，感受大自然的美，從生物圈的角度來認識真菌作用 。播放cai課件，關重展現各種各樣的真菌，創設問題情景，啟發學生思維，導入本節課的地內容。各種各樣的真菌 學生根據觀看的課件內容，并觀察實物標本，結合日常生活中自己的見識以及自大搜集的資料，相互交流自己對真菌的了解。提供實物標本及自己搜集的資料，參與學生討論，及時評價和鼓勵學生從日常生活和課本外獲取信息的能力。 觀察與思考用放大鏡觀察培養皿中養好的青霉和曲霉，注意看它們的形態和顏色。觀察新鮮蘑菇的形態。 討論：1、青霉和曲霉在形態和顏色上有什么不同？又有什么共同點？ 2、在什么地方什么時候容易采到蘑菇？這說明了什么？ 3、霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養方式有什么相同的特點？提供長有長霉的面包和長有長霉的水果。利用觀察與思考活動，引導學生按照從宏觀到微觀的順序觀察這些真菌，同時讓學生觀察青霉和曲霉以及蘑菇的結構圖，了解分們的形態結構。 酵母菌的形態結構學生回憶，結合新知識說出單細胞真菌的結構。出示酵母菌的插圖，與學生共同了解有關酵母菌的知識。真菌的繁殖觀察自己在課前制作的蘑菇的必然性子印，進一步了解蘑菇孢子的位置、形態及作用，從而了解真菌的繁殖方式。在課前指導學生制作新鮮蘑菇的孢子印、指導學生，提出問題讓學生思考：真菌是通過什么來繁殖后代的？真菌的孢子在什么樣的環境下才能發育成新個體？了解真拉塔基亞的繁殖特點有什么意義呢？ 通過模擬實驗體驗孢子的傳播過程。完成課堂練習，鞏固本章所學知識，了解一些食用菌養殖的過程和方法。帶領學生做模擬實驗“孢子的傳播過程”。與學生共同分析歸納總結真菌的繁殖方式。引導學生運用所學知識解決實際生活問題的能力。
第三節 真菌 篇4
2學生談經驗
3學生在黑板上畫蘑菇，體會子實體的結構，做鋪墊。 2.啟發學 生注意鑒別毒蘑菇
3.啟發學生畫蘑菇。
課題 第三節 真 菌
2.霉菌 1學生觀察、思考
2 在組內組間交流
3匯報觀察討論的結果 1.啟發學生完成觀察與思考
2.教師巡視，參與討論
3 .老師點撥
教 學 目 標
知識目標：1.學生能說出常見的真菌種類；
2.說出青霉和曲霉在形態、結構和顏色上的相同點和不同點；
3.說出真菌的營養方式和生殖方式。
4 .能描繪出真菌的特征
能力目標：1.學會用放大鏡觀察的能力；
2.收集、整理、分析資料的能力；
3.動手動腦的能力。
情感態度價 值觀：1.學會 防霉，健康生活；
2.學會正確利用真菌，快樂生活。
3.酵母菌 學生回憶單細 胞真菌──酵母菌 啟發學生回憶酵母菌的有關內容
二、真菌的繁殖 1學生注意聽，回顧相關內容
2學生觀察了解孢 子的位子，結構
3學生出示孢子印
4學生體 會孢子繁殖
5學生探 究孢子發育成新個體的環境條件 1.由形態結 構中的孢子切入
2.啟發學生觀察圖
3.啟發學 生制作(出示)孢子印
4.啟發學生參與模型制 作
5.啟發學生思 考：孢子如何發育成新個體
重 點、難 點
重 點：1、認識日常生活中覺的真菌以及它們生命活動的特點；2.觀 察能力的訓練。
難點：真菌生殖方式的特點。
學習方式
自主、合作、探究
三、小結 1學生總結真菌的特征
2運用：(1)防霉變，(2)試養殖 1.啟發學生利用板書，小結出真菌的特征，教師點撥
2.啟發學生學以致用
學習內 容 學生活動 教 師活動
情境導課 學生齊唱《采蘑菇的小姑娘》 由《采蘑菇的小姑娘》入題
一、多種多樣的真菌
1.蘑菇 1.學生展示資料，資源共享， 覺的蘑菇 1.結合教材圖片，啟發學生展示資料(圖片、 文字資料食物)