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第三節 真菌

第三節 真菌

一、          教學目標

1、         描述真菌的主要特征。

2、         認識日常生活中常見的真菌,說出霉菌和蘑菇的營養方式和生殖方式的特點。

3、         學會用放大鏡觀察青霉和曲霉的形態結構,培養觀察能力。

4、         了解一些食用菌養殖的過程和方法。

二、         重點和難點 重點:

1、         認識日常生活中常見的真菌以及它們生命活動的特點。

2、         觀察能力的訓練。     難點:真菌生殖方式的特點。

三、         課前準備 教師:用橘皮、饅頭、面包片來培養青霉和曲霉,為每個小組提供長有長霉的面包和長有長霉的水果;制作有關青霉、曲霉和蘑菇結構的cai課件。指導學生制作孢子印、制作模型模擬孢子的傳播。學生:復習七年級上冊有關單細胞生物的內容中酵母菌的結構;查閱有關真菌的知識;制作孢子印。 四、         課時分配 一課時 五、         --

學習內容學生活動教師活動第三節  真菌觀看課件,生機盎然的自然界,感受大自然的美,從生物圈的角度來認識真菌作用 。播放cai課件,關重展現各種各樣的真菌,創設問題情景,啟發學生思維,導入本節課的地內容。各種各樣的真菌   學生根據觀看的課件內容,并觀察實物標本,結合日常生活中自己的見識以及自大搜集的資料,相互交流自己對真菌的了解。提供實物標本及自己搜集的資料,參與學生討論,及時評價和鼓勵學生從日常生活和課本外獲取信息的能力。   觀察與思考用放大鏡觀察培養皿中養好的青霉和曲霉,注意看它們的形態和顏色。觀察新鮮蘑菇的形態。           討論:1、青霉和曲霉在形態和顏色上有什么不同?又有什么共同點? 2、在什么地方什么時候容易采到蘑菇?這說明了什么? 3、霉菌和蘑菇都是真菌,它們的營養方式有什么相同的特點?提供長有長霉的面包和長有長霉的水果。利用觀察與思考活動,引導學生按照從宏觀到微觀的順序觀察這些真菌,同時讓學生觀察青霉和曲霉以及蘑菇的結構圖,了解分們的形態結構。     酵母菌的形態結構學生回憶,結合新知識說出單細胞真菌的結構。出示酵母菌的插圖,與學生共同了解有關酵母菌的知識。真菌的繁殖觀察自己在課前制作的蘑菇的必然性子印,進一步了解蘑菇孢子的位置、形態及作用,從而了解真菌的繁殖方式。在課前指導學生制作新鮮蘑菇的孢子印、指導學生,提出問題讓學生思考:真菌是通過什么來繁殖后代的?真菌的孢子在什么樣的環境下才能發育成新個體?了解真拉塔基亞的繁殖特點有什么意義呢?      通過模擬實驗體驗孢子的傳播過程。完成課堂練習,鞏固本章所學知識,了解一些食用菌養殖的過程和方法。帶領學生做模擬實驗“孢子的傳播過程”。與學生共同分析歸納總結真菌的繁殖方式。引導學生運用所學知識解決實際生活問題的能力。

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