物質的特性

固體                常見晶體：海波、冰、石英、金剛石及各種金屬

   非晶體      無一定的熔化溫度
      常見非晶體：瀝青、玻璃、松香、橡膠、塑料等

3. 教學重點
晶體的熔化與凝固
4. 教學難點
熔點、凝固點

5. 學習準備
        在兩個玻璃杯里裝入一些熱水，杯口上放有兩只小碟，再將一塊奶糖和一塊冰塊分別放小碟上，通過觀察，比較冰塊和奶糖發(fā)生的變化（在觀察的過程中，可以使用筷子戳冰塊和奶糖）。
6.討論
1.晶體熔化的特點：
（1）有一定的熔化溫度，即熔化在一定的溫度下開始，在一定的溫度下結束。
（2）熔化時溫度保持不變，但要吸收熱量。
2.液體蒸發(fā)的快慢跟哪幾個因素有關？你可以用哪些事實來說明？
3.在寒冷的南極地區(qū)，氣溫常達-40℃以下，在那里測量氣溫應該選用水銀溫度計還是酒精溫度計？為什么？（已知固態(tài)水銀熔點-38.8℃，固態(tài)酒精的熔點是-117℃）
4.根據(jù)晶體熔化和液態(tài)晶體凝固的特點，下列說法正確的是（　　　）
a、冰吸熱一定會熔化
b、達到0℃的冰一定會熔化
c、0℃的水放熱，水溫立即降低
d、0℃的水吸熱，水溫立即升高
5。如圖，為海波的熔化和凝固圖像，試分析各線段和各線段的連接點有什么意義？

6.熔點表
（1）知道表中的物質都是晶體。
（2）確認熔點是晶體的一種特性。
（3）了解哪些是低熔點物質？哪些是高熔點物質？它們在常溫下處于什么狀態(tài)？
（4）記住冰的熔點。

6. 拓展思維
1、 在一個標準大氣壓下，無論外界氣溫怎樣變化，冰水混合物的溫度始終是0℃，為什么?
7. 探究
1.黑色覆蓋物能吸收更多的熱量使冰更快的融化嗎？
準備：2只透明的碗、10塊冰塊、透明的食品保鮮膜、黑色塑料垃圾袋、一塊手表。
在一個晴朗寒冷的天氣里，把2只碗放在室外。每只碗里放5塊冰塊，一只碗蒙上透明的食品保鮮膜、另一只碗蒙上黑色塑料垃圾袋。每隔15分鐘記錄你在每只碗里觀察到的情況，過一段時間后，碗里就會出現(xiàn)水，比較一下每只碗里水的多少，即可知道那只碗里冰化的快些。
2.探究：打扇子使人涼快的原因
（1）提出問題：打扇子人為什么感到涼快？
（2）建立假說：可能是吹來的風溫度較低；可能是風加速了汗液的蒸發(fā)，吸收了人身上的熱量。
（3）設計實驗：用干、濕兩支溫度計進行對比實驗。
（4）得出結論：液體蒸發(fā)時，要吸收熱量，導致物體溫度變低。

第二節(jié)      汽化和液化
1. 教學目標     
了解液體汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。能比較兩種方式的相同和不同。
能用分子運動觀點解釋蒸發(fā)現(xiàn)象。
能借助實驗分析液體蒸發(fā)的三個影響因素，以及在實際中的應用。
能夠列舉并分析增大蒸發(fā)和減少蒸發(fā)的事例。
確認液體蒸發(fā)時，溫度要降低，并以此來解釋相關的現(xiàn)象。
理解液體沸騰的規(guī)律，確認液體沸騰是在一定的溫度下進行，液體沸騰使溫度保持不變，但要吸收熱量。
能用分子運動的觀點說明沸騰的實質。