植物體中物質(zhì)的運(yùn)輸
實(shí)驗(yàn)：樹皮環(huán)割
對(duì)照實(shí)驗(yàn)，一根莖作環(huán)割處理，另一根不作處理。
現(xiàn)象：在處理過的莖上方會(huì)分泌汁液，而在未作處理的根部產(chǎn)生較多的不定根。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：有機(jī)物在莖的篩管中是自上而下地運(yùn)輸。
事例解釋：
①割橡膠（實(shí)際上就是切割了篩管，讓“有機(jī)物”流出來的過程。）
②右圖是一段枝條，上面長有兩個(gè)大小相同的果實(shí)。如果將枝條兩a、b兩個(gè)部位間的樹皮進(jìn)行環(huán)剝，（如圖所示）。
⑴傷口的＿＿＿（填“上方”或“下方”）的樹皮會(huì)形成瘤狀物。
⑵這兩個(gè)果實(shí)會(huì)發(fā)生什么變化？
解析：葉制造的有機(jī)物，是通過篩管向下運(yùn)輸?shù)摹?br>剝?nèi)ヒ蝗淦ひ院螅扇~制造的有機(jī)物向下運(yùn)輸?shù)?br>通道被切斷了，有機(jī)物就積存在傷口的上方，那里
的細(xì)胞，分裂和生長都加快，樹皮就膨大起來，于
是形成了瘤狀物。所以，a處的果實(shí)在一段時(shí)間內(nèi)能繼續(xù)長大，b處的果實(shí)得不到營養(yǎng)物質(zhì)，將逐漸萎縮、變小。
學(xué)生活動(dòng)：討論①俗話說“樹怕傷皮，不怕空心”，你能解釋其中的原因嗎？
課堂討論：②把幼嫩的植物莖掐斷，從莖的斷面上會(huì)滲出汁液。這汁液是從哪里來的？
本節(jié)實(shí)驗(yàn)說明：
1、在“莖運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽”的實(shí)驗(yàn)中，要將枝端削成平整的斜面，是希望導(dǎo)管切口截面積大一些，從而有利于水分和無機(jī)鹽的“運(yùn)輸”。“放在陽光下照射”的目的是為葉的蒸騰作用創(chuàng)造條件，蒸騰作用可產(chǎn)生“蒸騰拉力”，以便水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸。
2、在“有機(jī)物”的運(yùn)輸實(shí)驗(yàn)中，選取柳枝，在培養(yǎng)“環(huán)割”后的植株培養(yǎng)中，土壤浸出液的液面不能超過環(huán)割處下端，否則會(huì)使“環(huán)割”處愈傷組織產(chǎn)生不定根，干擾實(shí)驗(yàn)效果。