第一單元第二課古代手工業的進步學案
重點：古代手工業的發展歷程及其重要成就。
難點：中國古代手工業發展的特征。
課前自主學習
1.春秋戰國時期，出現了 手工業、 手工業和 手工業并存的古代中國手工業三種主要經營形態。
2. 晚期，中國已有鐵器； 時期已有高爐煉鋼和炒鋼技術；東漢時， 發明水力鼓風冶鐵工具，使中國的冶鐵水平長期領先于世界。
3. 時瓷器的生產技術達到成熟階段；唐代時瓷器生產形成南青北白兩大系統；宋代著名的江西 瓷窯，到元代發展成為全國的制瓷中心。
4.明清時期，絲織業的發展進入鼎盛時期， 和 是最著名的絲織業中心。
知識點一素稱發達的官營手工業
1.形成和發展
中國官營手工業歷史悠久。夏商周時期，以青銅鑄造為代表的手工業由官府壟斷。春秋戰國時期，官營手工業繼續發展。漢武帝以后，一些最有利可圖的行業都收歸官辦。
2.特征與地位
官營手工業由政府直接經營，進行集中的大作坊生產，主要生產軍用品和供官府、貴族消費的生活用品。它憑借國家權力征調優秀工匠，使用上等原料，生產不計成本，產品大多精美。中國官營手工業素稱發達，在諸多行業中，一直在世界上保持領先地位。
3.官營手工業技術的發展
(1)青銅冶煉
①原始社會晚期，中國人已掌握冶銅技術。
②夏朝能夠鑄造比較講究的青銅器。
③商周時代，青銅器的鑄造進入繁榮時期，種類和數量急劇增加，生產作坊規模很大，器物造型莊重雄奇。這一時期鑄造的司母戊鼎世界稀有，充分展示輝煌燦爛的青銅文明。
④春秋戰國秦漢時代，鑄造技藝進一步發展，廣泛采用鎏金、鑲嵌等裝飾工藝。
(2)冶鐵技術
①西周晚期已有鐵器。
②春秋晚期出現鐵農具。
③戰國時期鐵農具逐步推廣。
④漢代發明了高爐煉鐵，鐵農具已取代木、石、青銅農具，有力地推動了社會生產的發展。
⑤東漢杜詩發明水排，用水力鼓風冶鐵，使中國的冶鐵水平長期領先于世界。
(3)煉鋼技術
①戰國后期已能制造鋼劍。
②西漢發明炒鋼技術。
③魏晉南北朝時期發明了灌鋼法，鋼的產量和質量大大提高。
④16世紀以前中國的煉鋼冶鐵技術一直保持世界領先地位。
(4)制瓷技術
①中國是世界上最早發明瓷器的國家。早在商代，工匠們已經燒制出了原始瓷器。
②東漢時期瓷器生產技術達到成熟階段。
③唐代形成南青北白兩大系統。
④宋代瓷窯遍布全國各地，并涌現出五大名窯，如江西的景德鎮瓷窯。
⑤元代景德鎮發展成為著名的制瓷中心，燒制出白地藍花的青花瓷器。
⑥明清時期出現了很多著名的瓷器產地。景德鎮是全國的“瓷都’’。官窯燒制的瓷器質量最好。尤以宣德年間的青花瓷最佳。明中后期，又在此基礎上燒制出多種彩瓷。清代發明了琺瑯彩，色彩鮮艷，效果如同油畫。
(5)絲織技術
①中國是世界上最早養蠶繅絲織綢的國家，考古發現距今四五千年前我國已養蠶并有絲織品。
②商朝已使用織機，織出多種絲織品。
③西周能生產斜紋提花織物。
④西漢長安的東西織室有數千工人。
⑤唐代技術高絲織，以輕盈精湛著稱，吸收了波斯技術。
⑥宋朝品種繁多，織錦吸收了花鳥畫中的寫實風格，圖案生動活潑。
⑦明清官府在蘇杭等地設立的織造局生產的絲織品超過前代，其中細密精致的緞成為清朝絲織品的代表。南方絲織業進入鼎盛時期，出現著名的絲織業中心。