第1節(學案) 降低化學反應活化能的酶 自我測評
b.在b點反應物的濃度足夠大，是酶的數量限制了反應速度的提高
c.在a點限制該酶促反應速度的主要因素是反應物的濃度
d.在c點時加入少量的該酶，會使該酶促反應的速度大大加快
二、非選擇題
21.請根據下圖回答下面的問題：
（1）圖中甲表示 ，判斷的理由是 ；
（2）若圖中的乙表示人類食物中的二糖，則丙、丁可能為 ，甲可能為 ；
（3）某些特制的洗衣粉能夠除去衣物上的奶漬、血跡，該過程中相當于圖中甲的是（ ）。
a. 蛋白質 b.蛋白酶 c.脂肪或脂肪酶 d.蛋白質氧化酶
22.下圖是測量過氧化氫酶與過氧化氫反應放出氧氣的實驗裝置，水槽內注有清水，倒置的量筒內也充滿了清水。提前制作大小相同的圓形小濾紙片若干。實驗過程如下：
〔實驗一〕①制備新鮮動物肝臟的研磨液；②將4片圓形小濾紙片在肝臟研磨液浸泡后取出，并貼在反應小室上側的內壁上（如圖a所示）；③向反應小室內加入10 mlh2o2溶液（如圖a所示）；④將反應小室旋轉180度，成圖b所示狀態；⑤每隔30 s讀取并記錄量筒中水面的刻度一次，共進行5 min。
〔實驗二〕除了將圓形小濾紙片的數量改成2片，其他均與實驗一相同。
請回答：
（1）上述兩實驗探究的問題是 與酶促反應速率的關系。
（2）請你設計一個用于記錄觀察結果的表格，記錄的單位是mlo2/30 s。
23.對照實驗一般要設置對照組和實驗組。下圖是驗證酶的催化特性的幾組對比實驗，1～5號試管內裝有等量的h2o2溶液，1～4號試管控制溫度與加入不同的物質，請回答下面的問題。
（1）1號和2號試管均能放出比3號試管更多的氣泡，這說明了什么？
（2）2號放出的氣泡比1號又多又快，說明了什么？這組對照實驗中自變量是什么？
（3）若2、3、4號試管是為了驗證酶的某一項特性而設置的對照，則 號試管設置得不科學，改進的方法是 ，改進的這一條件在該組實驗中屬于 變量，在對照實驗中對這種變量的控制要求是 。
（4）若要證明酶的活性是否受ph的影響，而再增設5號試管，請補充：
①5號試管應加入 ；
②5號試管的溫度應控制在 ℃；
③你設置的5號試管與 號試管可作為一組對照實驗。用帶有余燼的火柴去分別試探這兩只試管口，根據出現的現象將得出相應的結論。