第1節(jié)(學(xué)案) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶 自我測(cè)評(píng)
(5)若將3號(hào)試管放在90 ℃的水浴中加熱,也能像2號(hào)試管那樣冒出氣泡又快又多,此時(shí)讓2、3號(hào)做一組對(duì)照,你能得出哪些結(jié)論?
24.在淀粉—瓊脂塊上的5個(gè)圓點(diǎn)位置,分別用不同的方法處理,如下圖所示:將該實(shí)驗(yàn)裝置放入37 ℃恒溫箱中,保溫處理24 h后,用碘液沖洗淀粉—瓊脂塊,其結(jié)果記錄于下表。請(qǐng)你仔細(xì)分析后回答下面的問(wèn)題:
淀粉圓點(diǎn)
實(shí)驗(yàn)處理方法
碘液處理后的顏色反應(yīng)
a
新鮮唾液與鹽酸混合
?
b
經(jīng)過(guò)煮沸的新鮮唾液
藍(lán)黑色
c
只有新鮮唾液
紅棕色
d
接種面包霉
紅棕色
e
只有2%蔗糖酶溶液
藍(lán)黑色
(1)圓點(diǎn)d的顏色變化與圓點(diǎn)c一致,你的解釋是 ;
(2)你認(rèn)為圓點(diǎn)c與哪一點(diǎn)比較能說(shuō)明酶的專一性? ;
(3)圓點(diǎn)a應(yīng)該呈現(xiàn)色,理由是 ;
(4)上述實(shí)驗(yàn)裝置要放入37 ℃恒溫箱中進(jìn)行保溫處理,請(qǐng)你提出兩個(gè)理由加以解釋:
① ;
② 。
25.a、b、c三圖依次表示某種酶濃度一定時(shí),反應(yīng)速率和反應(yīng)物濃度、溫度、ph的關(guān)系。請(qǐng)根據(jù)圖回答下面的問(wèn)題:
(1)圖a中,反應(yīng)物達(dá)到某一濃度時(shí),反應(yīng)速率不再上升,其原因是 ;若增加酶的濃度,其他條件不變,請(qǐng)?jiān)赼圖中畫(huà)出反應(yīng)速率變化的示意圖;
(2)圖b中,a點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的溫度稱為 ;
(3)圖b中,a點(diǎn)到b點(diǎn)曲線急劇下降,其原因是 ;