課題1 溶液的形成(第一課時)
教師：同學們回答得對，但我們要知道其中的道理。下面讓我們來做活動與探究(二)：藥品：碘、高錳酸鉀、水、汽油儀器：藥匙、試管若干、膠頭滴管溶劑溶質現象水碘 水高錳酸鉀 汽油碘 汽油高錳酸鉀 結論 通過對比實驗，讓學生比較明顯地得出結論。 教師：請一個小組來匯報實驗情況。學生1：現象：碘不溶于水中，高錳酸鉀能溶于水中；但碘能溶于汽油中，高錳酸鉀不能溶于汽油中結論：不同的物質在水中溶解性不一樣，同種物質在不同的溶劑中溶解性也不一樣。學生2：不對，我認為碘是很難溶于水，不應是“不溶”。教師點評：同學們做實驗很認真，觀察得也很仔細，總結結論：不同溶質在同一溶劑里的溶解性不同，同種溶質在不同溶劑里的溶解性也不同。設疑：把一種溶液放入到另一種溶液中能形成溶液嗎？請同學們做活動與探究(三)藥品：酒精、水、高錳酸鉀溶液儀器：試管一支、膠頭滴管溶劑溶質振蕩前現象振蕩后現象靜置后現象結論水乙醇 教師：請一個小組來匯報實驗情況。學生甲：我們小組的實驗：振蕩前現象：液體是分層的；振蕩后現象：液體沒有分層；靜置后現象：液體也沒有分層；結論是：它們在水中能形成溶液。教師點評并設疑：液體與液體互溶時，量多者為溶劑，量少者為溶質。那么，請問溶質除了是固體、液體外還可以是什么狀態？舉例說明。語言的準確表達離不開實驗的仔細觀察，要充分肯定學生的準確表達。學生乙：還可以是氣體，如我們夏天喝的汽水，二氧化碳是溶質，水是溶劑。教師小結：很好，下面我們將前面所學的知識進行小結：①不同溶質在同一溶劑里的溶解性不同，同種溶質在不同溶劑里的溶解性也不同；②溶質可以為：固體、液體和氣體；③液體與液體互溶時：多者為溶劑，少者為溶質，一般情況下水是溶劑。學生觀察仔細，能將所學知識與生活中的實例相結合并能準確回答。設疑：把油放入水中是否能形成溶液呢？現在我們來做活動與探究(四)：藥品：植物油、洗滌劑、水儀器：試管兩支、膠頭滴管 試管內加入物質現象把液體倒掉后的試管是否干凈 振蕩前振蕩后靜置后水和植物油 水、植物油、洗滌劑 教師：請一個小組來匯報實驗情況。學生1：我們所做的實驗現象是：將植物油滴入水中，振蕩前它們是分層的，振蕩后它們均勻了，靜置后它們又分層，把液體倒掉后試管不干凈，但加入洗滌劑后用水清洗，試管又干凈了。此實驗引導學生將理論用于生活實際中，并比較溶解與乳化是不同的。教師介紹：這就是乳化現象。提問：同學們在生活中哪些地方用到這個現象？學生2：我看到媽媽在洗碗時，出現過這樣的現象。……培養學生歸納總結能力，將知識進行歸納，并鞏固所學知識。小結請同學們分組討論今天我們所學的知識。然后請一個小組的同學回答。（教師點評）鞏固練習同學們回家后，將自己家中現有的物品制成溶液，并寫成小論文形式，下節課我們進行交流。教科書p33習題。 執教：湖北省宜昌市夷陵區鄧村初中 聶家培