第二章 我們身邊的物質(zhì)（滬教）
第二章 我們身邊的物質(zhì)
第一節(jié) 由多種物質(zhì)組成的空氣
教學(xué)目標(biāo)：
1.了解空氣的組成；
2.了解什么是混合物和純凈物，并能進(jìn)行區(qū)別；
3.了解排水集氣法的基本原理；
4.簡(jiǎn)單了解氮?dú)夂拖∮袣怏w的特性和用途以及空氣的污染和污染防治的有關(guān)知識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)：
1.通過實(shí)驗(yàn)判斷空氣的組成；
2.能區(qū)別簡(jiǎn)單的混合物和純凈物。
知識(shí)與技能：
1.知道空氣的成分及其體積分?jǐn)?shù)；
2.初步了解簡(jiǎn)單儀器的使用，學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)操作；
3.了解氮?dú)狻⑾∮袣怏w的化學(xué)性質(zhì)和用途；
4.了解造成空氣污染的主要原因及預(yù)防大氣污染。
過程與方法：
初步體驗(yàn)化學(xué)探究的過程，體驗(yàn)動(dòng)手操作的愉悅，學(xué)會(huì)觀察、思考、分析、聯(lián)想，敢于發(fā)表自己觀點(diǎn)，善于交流與討論。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：
初步形成探究的欲望，培養(yǎng)一絲不茍的學(xué)習(xí)習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
探究空氣的成分，純凈物、混合物概念的形成。
教學(xué)方式：科學(xué)探究，實(shí)驗(yàn)——討論——?dú)w納
教學(xué)過程：導(dǎo)入新課，提出問題：
1.你對(duì)空氣了解多少；
2.你能證明空氣的存在嗎？
3.你能“捕捉”到空氣嗎？
設(shè)計(jì)意圖：
創(chuàng)設(shè)情景、激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)生積極動(dòng)腦、積極發(fā)言的習(xí)慣。
一、探究空氣的成分
空氣是由多種氣體組成的，各組分氣體的體積分?jǐn)?shù)大約是：氮?dú)?8％，氧氣21 ％ ，氦、氖、氬等稀有氣體0.94 ％ ，二氧化碳0.03 ％ ，其他氣體和雜質(zhì)0.03 ％ 。
混合物：由兩種或兩種以上物質(zhì)混合而成的是混合物。
純凈物：只由一種物質(zhì)組成的叫純凈物。
純凈物有固定的組成，混合物沒有固定的組成。
講解：我們已經(jīng)知道空氣是一種有多種成分的氣體，且空氣中各成分的含量是不相同的。
1.觀察紅磷燃燒現(xiàn)象；
2.觀察進(jìn)入集氣瓶中水的體積。
設(shè)計(jì)意圖：
培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、分析能力，體驗(yàn)科學(xué)探究過程，讓學(xué)生學(xué)會(huì)歸納小結(jié)、整理知識(shí)。
引出混合物和純凈物概念，培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)遷移能力。
講述空氣成分的發(fā)現(xiàn)史，培養(yǎng)學(xué)生們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和一絲不茍的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)：“捕捉”空氣的實(shí)驗(yàn)。
提問：怎樣把一只集氣瓶中的空氣“捕捉”到另一只集氣瓶中？
設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力。
二、氮?dú)夂拖∮袣怏w
講解氮?dú)獾男再|(zhì)和用途，使學(xué)生對(duì)空氣中主要成分氮?dú)庥猛居兴私狻?br>植物吸收氮的原理：引導(dǎo)學(xué)生閱讀并講解，講述稀有氣體化學(xué)性質(zhì)和它在生產(chǎn)和科研中的用途。
設(shè)計(jì)意圖：
拓展學(xué)生知識(shí)面，形象、直觀地了解稀有氣體。
三、人類需要潔凈的空氣
提問：
1.造成空氣污染的主要原因是什么？
2.被污染后空氣會(huì)造成哪些危害？
3.怎樣防止空氣被污染？
設(shè)計(jì)意圖：
聯(lián)系實(shí)際，體現(xiàn)“學(xué)以致用”的原則，培養(yǎng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)。
空氣質(zhì)量的監(jiān)測(cè)和日?qǐng)?bào)：
了解空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)的主要內(nèi)容：首要污染物，空氣污染指數(shù)，空氣質(zhì)量級(jí)別，拓展學(xué)生的知識(shí)面，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。
小結(jié)：培養(yǎng)學(xué)生概括能力。
第二節(jié) 性質(zhì)活潑的氧氣
教學(xué)目的：
知識(shí)：使學(xué)生了解氧氣的物理性質(zhì)（色、態(tài)、味、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、水溶性等）；使學(xué)生掌握氧氣的化學(xué)性質(zhì)（觀察和描述木炭、硫、鐵，紅磷，蠟燭在氧氣中燃燒的現(xiàn)象，從中歸納出氧氣的化學(xué)性質(zhì)）；了解氧氣的主要用途，氧氣與人類的關(guān)系密切。