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第二章 我們身邊的物質(滬教)

第二章 我們身邊的物質(滬教)


能力:培養學生觀察和描述實驗現象的能力,使他們學習通過實驗來研究物質及其變化的科學方法。
過程與方法:
體會實驗中的觀察、比較、分析和歸納的方法。
情感態度價值觀:
養成細致的觀察習慣和嚴謹的工作作風。
重點難點:
氧氣的化學性質及其現象的描述。
教學方法:講授法
教學用具:儀器:集氣瓶(5個裝有氧氣)、燃燒匙、酒精燈等。
藥品:木炭、硫粉、紅磷、紅鐵絲、蠟燭,石灰水、氧氣。
其它:火柴。
教學過程:
【問題引入】空氣的成分按體積算,最多的是( ),其次是( ),還有( ),( )和( ),我們是怎樣用實驗來確定空氣中氧氣的含量的呢?
【回答】(氮氣),(氧氣),(稀有氣體),(二氧化碳),(其他氣體和雜質), 紅磷的燃燒實驗。
【問題引入】
為什么一定要通過實驗才能知道空氣中存在著氧氣?(比如小白鼠的缺氧實驗)而不是用肉眼去看?
氧氣是無色、沒有氣味的氣體,這是氧氣的什么性質?紅磷能在氧氣中燃燒,這又是氧氣的什么性質?
【回答】物理性質,化學性質。
【確認目標】這節課來學習氧氣的性質,要求:記住氧氣的主要物理性質,掌握氧氣的化學性質。
一、認識氧氣的性質
【問題討論】描述氧氣物理性質。想一想,氧氣有味嗎?氧氣溶于水嗎?
【回答】無色、氣體,無味,可溶(不溶)兩種答案均可能出現。
【提問】魚在水中靠什么呼吸?它呼吸的氧氣來自哪里?
【回答】靠腮呼吸。氧氣來自水中。
【結論分析】由此可推知氧氣的溶解性,氧氣既不是可溶于水,也不是不溶于水,而是不易溶于水。
物理性質:
(1)無色、無味的氣體。
(2)不易溶于水。
(3)密度比空氣大(同一條件下)。
(4)液態(沸點—183°c)、固態均為淡藍色。
【問題討論】
氧氣有哪些化學性質呢?
提問:什么叫化學性質?
【回答】物質在化學變化中表現出來的性質。
化學性質:
【閱讀實驗】木炭在氧氣中燃燒:
1.將木炭加熱至紅,放入集氣瓶中,劇烈燃燒、發白光。
2.在集氣瓶中加入少量澄清的石灰水、振蕩,石灰水變渾濁。
【提問】石灰水變渾濁說明瓶中產生了什么氣體?
【回答】二氧化碳
【結論】碳在氧氣中燃燒生成二氧化碳。請寫出此反應的表達式。
【閱讀實驗】鐵絲在氧氣中燃燒
這瓶氧氣與前幾瓶有何不同?瓶底鋪少量的沙子(或少量水也可以),思考為什么?將鐵絲加熱至紅伸入集氣瓶中。
描述實驗現象:劇烈燃燒、火星四射、生成黑色固體。
【提問】為何集氣瓶底要放少量的沙子(或水)?生成黑色固體的溫度很高,掉到集氣瓶底會怎樣?
【討論】會引起集氣瓶炸裂。
【回答】防止集氣瓶炸裂。
【結論】此黑色固體的名稱是四氧化三鐵,而不是我們前面所說的鐵緩慢氧化生成的紅色的氧化鐵。鐵絲在氧氣中燃燒生成四氧化三鐵。請寫出此反應的表達式。
【閱讀實驗】硫在氧氣中燃燒
1.將硫粉放在燃燒匙中加熱至燃燒。現象:發出淡藍色火焰。
2.將燃著的硫粉伸入集氣瓶中。現象:劇烈燃燒。發出明亮的藍紫色火焰,產生一種帶刺激性氣味的氣體。
【提問】這種帶刺激性氣味是二氧化硫。二氧化硫對空氣會造成嚴重污染。煙花、爆竹中的火藥是由木炭、硫磺等物質組成的,為什么在市區禁止燃放煙花爆竹?
【回答】防止硫燃燒后生成的二氧化硫污染空氣。
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