第六章 第三節(jié) 物質(zhì)的溶解性
【作業(yè)】課本172頁1、2、3
【板書】影響物質(zhì)溶解性的因素
1、不同的物質(zhì)在同一溶劑中的溶解性不同
2、同一種物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同
3、同一種物質(zhì)在同種溶劑中的溶解性與溫度有關(guān)
飽和溶液與不飽和溶液之間存在著以下關(guān)系：
升溫、加入溶劑
飽和溶液 <－－－－－－－－－－－－－－－－－>不飽和溶液
降溫、減少溶劑、加溶質(zhì)
【教后小結(jié)】
第二課時 物質(zhì)溶解性的定量表示
【設(shè)疑】如何比較不同物質(zhì)的溶解性大小？
【學(xué)生交流】條件：1、相同溫度2、相同的溶劑3、達(dá)到飽和狀態(tài)
【教師講述】人們常用溶解度來定量描述物質(zhì)的溶解性強(qiáng)弱。
【學(xué)生閱讀】課本168 頁溶解度的定義
【討論】談?wù)剬θ芙舛鹊恼J(rèn)識
【教師講述】同種物質(zhì)在水中的溶解度隨溫度的變化而變化，這種變化關(guān)系可以用物質(zhì)的溶解度曲線來表示。
【活動與探究】根據(jù)下表繪制溶解度曲線
溫度/℃
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
溶解度/g 13.3 20.9 31.6 45.8 63.9 85.5 100 138 169 202 246
【討論】溶解度曲線有何用途？
【小結(jié)】溶解度曲線的用途：
1.查某溫度下某物質(zhì)的溶解度；
2.比較不同物質(zhì)在某溫度下溶解度的大小比較；
3.觀察同一種物質(zhì)的溶解度隨溫度的變化而變化規(guī)律。
【說明】溶解度曲線圖中的點(diǎn)線面的意義:
1、在曲線圖中曲線上的任意一點(diǎn),代表在對應(yīng)的溫度下某物質(zhì)的溶解度;
2、在某物質(zhì)的曲線上方的任意一點(diǎn),代表是在對應(yīng)溫度下,其飽和溶液與固體共同存在;(注意區(qū)分溶質(zhì)質(zhì)量的范圍)
3、在某物質(zhì)的曲線下方的任意一點(diǎn),代表是在對應(yīng)溫度下,均為不飽和溶液;
4、溶解度曲線的走向代表其溶解度隨溫度的變化情況
【注意】不是任何物質(zhì)的溶解度都是隨著溫度的升高而增大,初中只有熟石灰的溶解度曲線的走向是隨著溫度的升高而降低
【練習(xí)】
1、在50℃時,氯化銨的溶解度為克;70℃時,氯化銨的溶解度為克;
2、硝酸鉀的溶解度為110克時對應(yīng)的溫度為℃;
3、在10℃時,比較硝酸鉀、氯化鈉、氯化銨三者的溶解度大小；那么在70℃時又是如何？
4、在℃時，硝酸鉀與氯化鈉的溶解度相等。
在℃時，硝酸鉀大于氯化鈉的溶解度；
在℃時，硝酸鉀小于氯化鈉的溶解度；
【作業(yè)】課本173頁4、5
【板書】物質(zhì)溶解性的定量表示
一、溶解度
二、溶解度曲線的用途：
1.查某溫度下某物質(zhì)的溶解度；
2.比較不同物質(zhì)在某溫度下溶解度的大小比較；
3.觀察同一種物質(zhì)的溶解度隨溫度的變化而變化規(guī)律。
【教后小結(jié)】
第三課時 結(jié)晶
【活動與探究1】玻璃棒蘸取少量濃的氯化鈉溶液，用酒精燈加熱
【現(xiàn)象】玻璃棒上有白色固體
【活動與探究2】在沸水中加入硝酸鉀配成濃溶液，然后降溫
【現(xiàn)象】有固體析出
【教師講述】像上述實(shí)驗(yàn)中那樣從溶液中析出晶體的過程叫做結(jié)晶。結(jié)晶的方法常見的有
蒸發(fā)溶劑結(jié)晶法和冷卻熱飽和溶液法。