搭配中的學問
教學過程:一創設情境,引入搭配.
1,談話導入:同學們,2008年奧運會就要在北京召開,各項準備工作正在緊張進行中,今天我們也爭當一回小志愿者,為奧運出點力.去之前,請同學們先接受一個小調查,完成之后就能順利進入了.
2,明確葷素:
師:你們平時喜歡吃什么菜?
生:鍋包肉,燒茄子...
師:恩,象肉類這樣的食物我們叫做葷菜,青菜類的叫做素菜.
只吃肉不吃青菜,或者只吃青菜不吃肉可以嗎?為什么?
生:不好,這樣營養就不全面了.
師:對,我們吃飯一定要講究"葷素搭配"(板書這四個字).這樣營養才均衡,利于身體健康.
3,體驗搭配:
師:老師這有一張菜譜(課件出示一葷兩素)請你以一葷一素的標準為小朋友配菜,看看共有幾種不同的配菜方法?填在記錄卡上.同桌可以討論一下.
生:討論后動手填卡,匯報結果.
師:大屏幕展示學生的記錄卡.課件演示搭配結果.
二,運用經驗,初步搭配.
1,引入:
師:同學們由于你們的積極參與和出色表現,下面我們再接再勵進入奧運村為奧運健兒進行營養配餐吧！(課件出示兩葷兩素的中西菜譜)你能按一葷一素的標準為運動員配菜嗎?用你自己喜歡的方式記錄下共有幾種不同的搭配?
生:配菜活動.
師:巡視指導.
生:匯報結果.共有幾種搭配方法，用什么方法記錄的.
師:課件演示學生的搭配結果.
2,總結:
師:你是怎樣找到全部搭配方法的?
生:一個一個搭配.
生:先以一個葷菜為準,去搭配不同的素菜.
師:在剛才的配菜中,有多于4種或少于4種搭配的嗎?
生:有或沒有.
師:如果多出4種,說明搭配"重復"了.如果少于4種,說明搭配的時候"遺漏"了.(板書這兩個詞).我們在搭配中,要做到有順序,不重復也不遺漏才能找到全部的搭配結果.
3,評價:
為配菜小能手頒發獎章.
三、動手操作，探索搭配。
1、服裝搭配：
師：奧運會的籌備工作還涉及到盛況空前的開幕式，讓我們動手為演員們搭配出不同的演出服裝，看一看在這些服裝中一共能搭配出幾種不同的穿法。
師：（提出要求）以同桌為小組，邊搭配邊記錄，找出所有的搭配方法。
生：動手操作，用手中的服裝卡片進行搭配。
師：巡視指導。
生：匯報搭配結果。
師：在黑板上演示搭配結果。
2、總結方法：
師：你是怎樣找到全部搭配方法的？
生：按一定順序，不重復也不遺漏的去搭配。
師：你是按怎樣的順序搭配的呢？
生：從上衣開始，也可以從下裝開始。
師：你是怎樣記錄的呢？
生：用文字記錄，符號記錄，字母記錄，計算出來的……
師：你們的方法都可以，只要清楚有序的記錄，做到既不重復也不遺漏就可以找到所有搭配結果。
3、給學生頒發最佳設計獎章。
四、觀察思考，深入搭配。
1、觀察路線圖：
師：（課件出示奧運會全景圖）同學們，各國代表已先后入住了奧運村。假如你是奧運志愿者，怎樣帶領運動員從足球場走到“鳥巢”田徑場呢？（出示路線圖）
生：討論有幾種不同的走法，并匯報有6種不同的走法。
2、搭配路線：
師：用你喜歡的方法，有快有準的表示出全部搭配結果。
生：動手記錄并匯報結果。
3、發現規律：
師：我們今天在奧運會籌備工作中遇到了哪些問題？
生：搭配的問題。
師：應該怎樣搭配呢？
生：按一定順序，不重復也不遺漏的進行搭配。
師：對，做到了有順序,不重復也不遺漏,就能找到全部的搭配結果,這就是我們今天要掌握的"搭配中的學問"。（板書：搭配中的學問“）