教育筆記：吃飯更香了
小班的孩子上幼兒園將近一個月了，在常規活動、生活自理等方面都有了可喜的變化。對我們班的孩子們來說，吃飯方面也算是邁進了一大步呢！回憶剛入園的那一兩天，有的孩子只顧著哭完全理會面前的飯菜，有的不會吃，有的不愿意自己動手吃，還有的孩子吃了一兩口便全都吐了出來……這樣的場景很是讓人擔憂。于是，我們采取了多種方法，希望能改善孩子們吃飯的情況，樣樣都愛吃，吃得更香！ 我們首先要“知根知底”，向家長了解清楚孩子平時在家中對食物的喜好和吃東西的習慣，在幼兒園中就可以正確分辨孩子是因為身體不適不吃還是因為挑食不愛吃。比如我們班中的洛洛，剛開學時，一到吃飯的時間就會情緒不穩，常常把老師喂的食物都吐出來，后來了解到，原來洛洛不喜歡吃將菜混在一起的面，于是對幼兒園的食物有了一些排斥，是孩子吃的一個特殊習慣，并不是孩子不愛吃面里的蔬菜�！ ≡诹私獾幕A上，才能針對每個孩子不同的情況，鼓勵孩子樣樣都愛吃�！ ∫�、面對挑食的孩子：我們會借助一些可愛的動物形象或故事情境，編一點善意的謊言，以貼近小班孩子的方式鼓勵孩子接受這樣食物。比如不少孩子不愛吃胡蘿卜，老師會“請出”小兔子，小朋友都喜歡可愛的小兔子，因為它最喜歡吃胡蘿卜，看，小兔子吃了胡蘿卜跑得快、跳得高，真厲害！ 二、面對喜歡包飯的孩子：我們強調讓孩子一口吃完再吃一口，一口菜，一口飯，一口湯。小班的孩子咀嚼能力還比較弱，對于一些大塊的食物不會咀嚼吞咽，所以，我們讓這樣的孩子不要急著往嘴巴里塞，學習一口一口地吃飯�！ ∪⒚鎸猿肿约撼詤s始終沒“動靜”的孩子：我們會采取約定獎勵的方式。有的孩子在吃飯時態度強硬，帶著哭腔地說著“我自己來”、“我自己吃”，但其實是因為他們不想吃某樣食物，怕老師喂給他們吃，不完全是挑食。一次，聃聃抱著裝米飯的飯，一個勁地吃米飯，菜盆中的魚丸和蔬菜都沒動，我想幫忙喂幾口，但他堅持自己來。于是，我只是幫他將魚丸分成幾小塊，約定好這幾口魚丸吃完獎勵他五角星。對于這個降低了難度的“任務”，聃聃似乎比較愿意接受，過了一會兒便真的將魚丸吃完了�！ ∫纳坪⒆犹羰车瘸燥埖牟涣剂晳T，最有效的便是幼兒園中老師對孩子的引導和鼓勵，以及家長的積極配合。當然，一些吃飯問題也是由于小班孩子這一年齡階段的身體狀況引起的，因此，面對孩子的吃飯問題，老師除了要有耐心、有策略外，還需要懂得循序漸進，給孩子一些改善的時間。