組成細胞的分子
教學設計說明：本節課的教學目標是使學生認識和理解水和無機鹽在人體內的存在形式和生理作用，其中水和無機鹽的作用是本節課的教學重點。教學過程中始終注重創設情景，聯系生活實際，提高學生的學習興趣，調動學生學習的主動性和積極性，使學生從感性認識的基礎上理解和認識水和無機鹽的存在形式和作用。
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意圖
細胞中的無機物
鏡頭一 韓劇《大長今》第五集片斷剪輯：韓尚宮與長今的一段對話。
長今：請問您是不是下腹疼痛呢？
韓尚宮：不是。
長今：請問您今天大解過了嗎？
韓尚宮：大解過了。
長今：請問您喉嚨不舒服嗎？
韓尚宮：我的喉嚨經常會痛。
長今端水回來。
長今：我在熱水中加了一點鹽巴。請您不要一口氣喝掉，要象茶一樣一口一口吞下去。
鏡頭二 炎熱的某一夏天中午，一群學生在操場上打籃球。
一學生打完后，將籃球衣搭在雙杠上。一段時間，鏡頭拉向晾干球衣，發現上面有一道一道白色印記。
問題（1）下腹疼痛喝什么水？
（2）大解即是排便，為促進排便喝什么水呢？什么時候喝最好呢？
（3）為什么在熱水中加了一點鹽巴會緩解喉嚨疼痛呢？
（4）錄像二中的球衣上的白色印記是什么？是怎么出現的？
引言：錄像一中可愛的長今在給韓尚宮拿水時問了三個問題，不同的水有不同的作用，你知道嗎？
（1）下腹疼痛喝什么水？
（2）大解即是排便，為促進排便喝什么水呢？什么時候喝最好呢？
（3）為什么在熱水中加了一點鹽巴會緩解喉嚨疼痛呢？
（4）錄像二中的球衣上的白色印記是什么？怎么出現的？
水進入生物體內會起什么作用？鹽進入人體內，又隨汗液排出，是否就只為了在體內周游一圈？那么他們的作用到底是什么，這就是我們今天所要探討的內容——細胞中的無機物。
學生思考、討論、爭論。
學生根據生活常識可能會想到：
（1）喝開水會緩解下腹的疼痛；
（2）喝涼開水會促進大腸排便，尤其在每天一起床時，既有助于排便又可清腸胃；
（3）喝水潤喉，少量鹽巴又起到消炎的作用，從而緩解喉嚨的疼痛；
（4）炎熱的夏天，學生做運動會大量出汗，舔一舔汗是咸的，判斷白色印記是鹽。
創設情景，激發學生的興趣，掌握一些生活小常識，學會關心他人，觀察生活。
引出懸念，明確探究的目標。
細胞中的水
表格一：細胞中各種化合物占細胞鮮重的含量
化合物
質量分數%
水
占85~90
無機鹽
占1~1.5
蛋白質
占7~10
脂質
占1~2
糖類和核酸
占1~1.5
圖片組1：老人與兒童、水母、一個人不同時期的含水量的圖片
[板書]小結：（1）一般來說，水在細胞的各種化學成分中含量最多；（2）生物體的含水量隨著生物種類的不同有所差別；（3）生物體在不同的生長發育期含水量也不同。
水是生命之源，我們探討的第一個問題是細胞中的水，那么，生物體到底需要多少水呢？
請同學們閱讀課本第一段第二段，了解水在細胞及生物體的含量，同時對圖表中的數據進行分析、比較、歸納，找出一些規律性的東西，這就是對數據的解讀。也是我們今后學習中常遇到的問題。
那么，我們如何發現數據中蘊含的規律呢？可以通過比較的方法，找出兩者的相同點，再找出不同點，然后進行歸納。