觀察種子的結(jié)構(gòu)——教學(xué)案例
教學(xué)目標(biāo)： 1、了解綠色開花植物的生活史2、了解種子的外形和顏色特征 3、掌握種子的結(jié)構(gòu)，理解單子葉植物種子與雙子葉植物種子在結(jié)構(gòu)上的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)： 種子的結(jié)構(gòu)及各部分的功能教學(xué)難點(diǎn)： 描繪種子的結(jié)構(gòu)提前準(zhǔn)備：1、綠色開花植物生活史掛圖、標(biāo)本、多媒體課件。2、浸泡過的菜豆種子，玉米種子，黃豆種子， 放大鏡，解剖刀，鑷子，解剖盤，碘液、種子的結(jié)構(gòu)掛圖。能力培養(yǎng) ：1、培養(yǎng)學(xué)生觀察能力。 2、培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題的能力。 3、重視激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)合作精神。教學(xué)設(shè)計(jì)：一、綠色開花植物的生活史：師：請(qǐng)同學(xué)們觀察掛圖后，描述圖中的綠色植物生活史。生：種子 幼苗 成熟植物體 花 果實(shí)（含種子）二、觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu)：師：先觀察實(shí)驗(yàn)桌上幾種種子的外表形態(tài)，看看有什么特征？并出示種子結(jié)構(gòu)掛圖。學(xué)生觀察后，回答：“種子的形狀不相同，但都有一個(gè)瘢痕”。師：這個(gè)瘢痕就叫種臍它有什么作用？學(xué)生擠壓吸足水分的種子后，回答：種子吸收水分、有機(jī)養(yǎng)料的通道。
師：接下來，請(qǐng)同學(xué)們用鑷子夾住豆粒，在種臍的對(duì)側(cè)用解剖刀輕輕地劃一個(gè)小口，將種皮剝下來，露出里面的胚。然后掰開兩片肥大子葉，用放大鏡觀察胚根、胚軸、胚芽等的位置及連接關(guān)系。
學(xué)生認(rèn)真操作和觀察。
三、觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)：
師：請(qǐng)同學(xué)們先觀察玉米外形，在玉米種子的一側(cè)，透過厚皮可隱約看到什么？
生：里面的胚。
師：用鑷子夾住玉米粒沿中線用解剖刀縱向切開，用放大鏡觀察縱切面。并比較玉米種子和與菜豆種子在結(jié)構(gòu)上有何相同和不同之處？學(xué)生認(rèn)真觀察，回答：1、玉米種子和菜豆種子都種皮和胚。2、不同的是菜豆種子沒有胚乳、子葉2片，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯存在子葉中。玉米種子有胚乳、子葉1片、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯存在胚乳中。師：把一滴碘液滴在玉米種子的縱切面上，看有什么變化？生：胚乳會(huì)變藍(lán)色。
師：請(qǐng)同學(xué)們完成活動(dòng)手冊(cè)上練習(xí)題，并進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)。
學(xué)生認(rèn)真做練習(xí)。
師：實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，各組把種子帶回去放在玻璃瓶中，觀察種子萌發(fā)的過程看看
胚根發(fā)育成什么？胚芽發(fā)育成什么？胚軸發(fā)育成什么？學(xué)生整理實(shí)驗(yàn)桌。板書設(shè)計(jì)： 種皮：保護(hù)作用 種皮和果皮 菜豆 胚根