六年級(jí)科學(xué)第二單元 物質(zhì)的變化教案
2.一些物質(zhì)在變化的過(guò)程中,會(huì)既發(fā)生化學(xué)變化又發(fā)生物理變化。
過(guò)程與方法:
學(xué)習(xí)用篩網(wǎng)分離混合物、用蠟燭給白糖加熱。
情感、態(tài)度價(jià)、值觀:
1.養(yǎng)成細(xì)心觀察,及時(shí)記錄的習(xí)慣。
2.體會(huì)到在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中,細(xì)致并實(shí)事求是地匯報(bào)觀察到的現(xiàn)象對(duì)于得出正確結(jié)論是重要的。
【教學(xué)重點(diǎn)】:
學(xué)生能夠根據(jù)觀察到的事實(shí),判斷物質(zhì)有沒(méi)有變化
【教學(xué)難點(diǎn)】:
對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的細(xì)心觀察和概括
【教學(xué)準(zhǔn)備】:
分組實(shí)驗(yàn)材料:一次性杯子、沙子、豆子組合,銹鋼湯匙、蠟燭、火柴、糖。
【教學(xué)過(guò)程】:
一.明確課堂內(nèi)容和要求導(dǎo)入
今天我們的課堂將以實(shí)驗(yàn)為主,但需要你細(xì)心的觀察作為我們這節(jié)實(shí)驗(yàn)課的保障。
二.豆子和沙子混合實(shí)驗(yàn)
1.實(shí)驗(yàn)前的觀察:用豆子和沙子來(lái)做混合實(shí)驗(yàn)就要知道它們的本來(lái)面目,它們是什么樣的呢?
2.學(xué)生根據(jù)觀察回答,師簡(jiǎn)要板書。盡可能利用各種感官感受描繪它們的特性。
3.引導(dǎo)推測(cè):如果我們將豆子和沙子進(jìn)行混合,它們會(huì)發(fā)生變化么?依據(jù)是什么?怎么做來(lái)證實(shí)?建議:留取對(duì)比樣本。
4.混合實(shí)驗(yàn)。思考:豆子和沙子是否發(fā)生變化會(huì)和它們的攪拌程度有關(guān)么?
5.混合實(shí)驗(yàn)后觀察豆子和沙子的變化。怎樣觀察的更清晰?
6.分離實(shí)驗(yàn):引導(dǎo)思考,用什么方法分離?怎樣分離,根據(jù)所想方法選擇實(shí)驗(yàn)品實(shí)驗(yàn)。
7.觀察比較:分離出的豆子和沙子和我們預(yù)存的實(shí)驗(yàn)前的樣本進(jìn)行比較,觀察是不是發(fā)生了變化。(對(duì)于外部形態(tài)上出現(xiàn)的細(xì)微變化,教師要予以肯定,但要引導(dǎo)本質(zhì)上的變化比較)
8.小結(jié):類似豆子和沙子的實(shí)驗(yàn),在混合和分離的前后沒(méi)有變化,沒(méi)有變?yōu)榛虍a(chǎn)生新的物質(zhì),我們稱為物理變化。如同上節(jié)課我們的易拉罐和水結(jié)冰等的變化,都是物理變化。板書:物理變化及其特點(diǎn)
三.糖的加熱實(shí)驗(yàn)
1.相對(duì)于物理變化的是化學(xué)變化。觀察白糖特點(diǎn),記錄表格中。
2.預(yù)測(cè):給白糖加熱,會(huì)發(fā)生哪些變化?填在表格中。
3.實(shí)驗(yàn):
(1)說(shuō)明實(shí)驗(yàn)方法和注意事項(xiàng)。
(2)從實(shí)驗(yàn)盒取出實(shí)驗(yàn)材料,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
(3)教師在巡視中指導(dǎo)觀察和記錄以及安全事項(xiàng)。
4.交流:你們都看到和記錄哪些現(xiàn)象?引導(dǎo)明了:白糖在加熱以后得到的物質(zhì)還是以前的白糖么?
5.小結(jié)并引申:像白糖加熱從白色的糖變?yōu)楹谏奶恳粯赢a(chǎn)生新的物質(zhì)的變化,我們就稱為化學(xué)變化。板書:化學(xué)變化及其特點(diǎn) 就我們觀察到的現(xiàn)象來(lái)看,是不是從加熱那刻開(kāi)始就是產(chǎn)生黑炭的化學(xué)變化的過(guò)程呢?(引導(dǎo)比較融化時(shí)是物理變化,后期才是化學(xué)變化)比較:物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別是什么呢?
6.拓延:我們?cè)趯?duì)糖加熱的過(guò)程還是蠟燭燃燒的過(guò)程,蠟燭的燃燒是怎樣的變化呢?
四.總結(jié)
在變化中能產(chǎn)生新的物質(zhì)的變化我們稱為化學(xué)變化,不能產(chǎn)生新物質(zhì)的我們稱為物理變化,但我們生活中的許多變化不單純屬于物理或者化學(xué)的變化,有時(shí)像糖加熱和蠟燭燃燒一樣同時(shí)出現(xiàn)。做個(gè)有心人,觀察一下我們生活中的一些變化究竟屬于哪一種。
3 米飯、淀粉和碘酒的變化
【教學(xué)目標(biāo)】:
科學(xué)概念:
1.米飯?jiān)诳谇焕锱c唾液作用會(huì)發(fā)生化學(xué)變化。
2.淀粉與碘酒會(huì)發(fā)生化學(xué)變化,生成的新物質(zhì)是藍(lán)紫色的,利用這一特性可以檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉。
過(guò)程與方法:
1.用細(xì)心體驗(yàn)、分析推理、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的方法獲得結(jié)論。