六年級科學第二單元 物質(zhì)的變化教案
2.通過實驗檢驗一些食物中是否含有淀粉。
情感、態(tài)度、價值觀:
培養(yǎng)探索新事物的興趣。
【教學重點】:
米飯與淀粉與碘酒的化學變化實驗。
【教學難點】:
米飯?zhí)鹞兜脑颉?br>【教學準備】:
分組實驗材料:米飯、淀粉、碘酒、滴管、以及自帶常見食物
【教學過程】:
一.談生活經(jīng)驗
1.我們每天都吃的米飯,你是否知道它的味道?
2.學生談,激起課堂與生活的聯(lián)系。
二.品味米飯
1.要求每位同學都品嘗,馬上請同學邊品邊答味道。2~3分鐘時間后,請同學說說。
2.思考:米飯是甜的么?說明了什么?剛吃的時候怎么不是,后來怎么又甜的呢?
3.試嘗饅頭或面包1~2分鐘,什么味道?你覺得它們的甜味與什么原因有關(guān)。(一部分同學有這方面的知識)
4.閱讀課本30頁資料。認可淀粉的存在、唾液的作用。
三.淀粉實驗
1.出示淀粉,觀察感受淀粉。
2.實驗感受淀粉特性:用滴管滴一滴碘酒,觀察。一定提醒學生滴管頭不能碰到實驗品。
3.用滴管滴碘酒在米飯上,觀察,說明了什么?驗證了我們的資料。
4.思考:藍色的物質(zhì)還 我們的米飯和淀粉么?是一種新物質(zhì)么?這是一種化學變化。
四.食物淀粉鑒別
活動:我們有了碘酒可以鑒別淀粉的法寶,我們就可以鑒別許多的食物里是否有淀粉的存在了。推測并驗證你們的食物吧,記錄在31頁表格上。
五.激趣拓延:神秘信件
1.活動:在革命時期,需要要寫一封無字密信傳遞信息,(出示事先準備好的密信),誰能幫我們解讀?
2.課外活動:制作神秘無字信件。
4 小蘇打和白醋的變化
【教學目標】:
科學概念:
1.小蘇打和白醋會發(fā)生化學反應,產(chǎn)生新的物質(zhì)。
2.二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。
過程與方法:
通過觀察、實驗、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。
情感態(tài)度價值觀:
懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷,得出科學結(jié)論需要嚴密的邏輯推理。
【教學重點】:
小蘇打和白醋的混合實驗以及產(chǎn)生氣體的判斷。
【教學難點】:
對于實驗的合理推想和論證。
【教學準備】:
分組實驗材料:小蘇打、白醋、火柴、蠟燭、玻璃片
【教學過程】:
一.觀察小蘇打和白醋導入
1.材料員領(lǐng)取教師事先準備好量的小蘇打:觀察特點,描述,記錄特征,判斷物品(事先不告訴是什么物品,既可以激發(fā)學生興趣,又能聯(lián)系生活)板書:小蘇打
2.領(lǐng)取白醋,觀察描述,記錄特征,判斷。板書:白醋
二.混合小蘇打和白醋實驗
1.過渡提出問題:如果我們將這兩中物質(zhì)混合在一起,會是怎樣的狀況呢?為什么?說說理由。
2.學生討論回答猜想。(可能有同學了解)那就讓我們用實驗來看究竟會怎樣吧!
3.實驗:
(1)我們該怎樣做這個實驗呢?
(2)混合的比例大約多少呢?可以參閱課本。
(3)仔細觀察發(fā)生現(xiàn)象(看、聽、摸等)
4.實驗交流:在實驗中,怎么做的?有什么現(xiàn)象發(fā)生?(重點引導氣泡的產(chǎn)生、來源和性質(zhì))
三.驗證產(chǎn)生氣體
1.推測:究竟產(chǎn)生了什么氣體?怎么驗證你的設(shè)想?教師對于學生猜想和驗證方法作出評價和調(diào)整。(重點是和空氣的區(qū)別。顏色、輕重、是否含有氧氣能等)
2.引導實驗一:燃燒的細木條放杯內(nèi),看到什么現(xiàn)象?說明什么?
3.引導實驗二:將收集氣體倒在正在燃燒的蠟燭上面。看到什么現(xiàn)象?說明什么?