蘇少版四年級(jí)下冊(cè)音樂(lè)第六單元《甜甜江南》教案
第六單元《甜甜江南》
教學(xué)內(nèi)容:
聽:“江南好”“歡樂(lè)的夜晚”“包粽子”
唱:“憶江南”“采菱”
第一課時(shí)《憶江南》
教學(xué)目標(biāo):
1、學(xué)唱《憶江南》理解詞的意思,用明朗、贊美地形式進(jìn)行演唱。
2、能對(duì)《憶江南》描寫的景象展開想象,陶冶愛(ài)美的情趣。
3、欣賞《江南好》樂(lè)曲,感受音樂(lè)描述江南美好的景色。
教學(xué)過(guò)程:
一、導(dǎo)入新課
1、(課件)同學(xué)們這是那里景色?現(xiàn)在請(qǐng)大家聽賞一段音樂(lè),聽完后請(qǐng)你們給這段音樂(lè)起個(gè)曲名。
2、讓我們亨唱音樂(lè),回想江南美好的風(fēng)景吧!
3、讀讀《憶江南》這首詞,想想詞和我們觀賞的美景有什么區(qū)別?
二、學(xué)唱《憶江南》
1、介紹作者。
(1)你知道這首詞的作者是誰(shuí)嗎?你能為大家介紹一下白居易嗎?(讓學(xué)生自由說(shuō),可根據(jù)以前知道的或課前搜集到的資料知道多少就說(shuō)多少。)
(2)播放視頻資料“白居易簡(jiǎn)介”;小結(jié):白居易是早期詞人中的佼佼者,所作對(duì)后世影響甚大。
2、學(xué)唱歌曲
(1)聽錄音范唱,完整地欣賞歌曲。
(2)再回放一次,生輕輕跟唱。
(3)老師有表情地范唱,生合著拍子輕聲跟唱。
(4)全體跟琴正確地填唱歌詞。
(5)談話、鼓勵(lì)當(dāng)一名小老師,教大家學(xué)習(xí)歌譜;
(6)跟琴默唱旋律。
(7)指優(yōu)秀生跟琴視唱。
(8)指導(dǎo)全體擊拍正確視唱歌譜。
(9)全體跟琴唱歌
(10)再讀這首詞,感受古人讀詩(shī)的風(fēng)格 。
(11)跟琴學(xué)唱歌曲;歌曲處理。
三、欣賞江南民歌
1、“紫竹調(diào)”
2、“茉莉花”
3、“蘇州評(píng)彈”等
四、小結(jié)
第二課時(shí)欣賞《包粽子》《歡樂(lè)的夜晚》
教學(xué)目標(biāo):
1、欣賞《包粽子》歌曲,了解端午民俗,學(xué)習(xí)包粽子的動(dòng)作。
2、感受歌曲,跟著歌曲做律動(dòng)。
3、欣賞《歡樂(lè)的夜晚》(絲弦重奏)。
教學(xué)過(guò)程
一、了解端午民俗
同學(xué)們:我們國(guó)家有哪些節(jié)日?這是什么?(課件)
1、粽葉的選用:廣州人包粽子多用箬葉,選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉,粽子有竹葉的清香味,但要煮軟再用。
上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉,含有特殊的清香味,俗稱"徽州伏箬"。
2、粽餡的調(diào)味:咸肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復(fù)揉擦至調(diào)味品滲入豬肉再包。
3、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太緊,防止米粒擠進(jìn)豆沙中,如果煮不透會(huì)出現(xiàn)夾生現(xiàn)象。咸肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊,因?yàn)槭萑馐炝艘院髸?huì)收縮,粽餡的肥汁會(huì)漏入水中,不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮:煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過(guò)粽面,待水重新滾起以后再用旺火煮3個(gè)小時(shí)左右即可。在煮粽過(guò)程中不要。
4、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時(shí)打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。
二、欣賞《包粽子》
1、導(dǎo)入:同學(xué)們,我們已了解了包粽子的制作,如我們邊唱著歌邊包粽子又是什么感覺(jué)呢?
2、聽賞《包粽子》,歌曲告訴了我們什么?
3、請(qǐng)大家跟著歌曲唱一唱;
4、創(chuàng)編動(dòng)作,跟著歌曲進(jìn)行表演。
三、欣賞《歡樂(lè)的夜晚》(絲弦重奏)
1、同學(xué)們,我們已感受到了過(guò)端午節(jié)愉快的心情,如果是在節(jié)日的傍晚,吃著粽子觀賞著夜晚的情景,那又是什么心情呢?
2、請(qǐng)大家聽賞一首樂(lè)曲《歡樂(lè)的夜晚》