第三章 代代相傳的生命
第五節(jié) 植物的一生教學(xué)目標(biāo): 1.知道種子的主要結(jié)構(gòu)。 2.知道有胚乳種子和無(wú)胚乳種子的區(qū)別,單子葉植物種子和雙子葉植物種子的區(qū)別。 3.知道種子萌發(fā)的條件和基本過(guò)程。 4.了解芽發(fā)育的情況和頂芽與側(cè)芽的生長(zhǎng)過(guò)程。 5.知道花的主要結(jié)構(gòu)。 6.知道果實(shí)和種子形成的大致情況。 7.能根據(jù)植物的一生,描述植物的生命周期。 教學(xué)重點(diǎn):種子的結(jié)構(gòu); 教學(xué)難點(diǎn):如何進(jìn)行探究
第一課時(shí)教學(xué)目標(biāo)1.知識(shí)方面:⑴識(shí)記雙子葉植物和單子葉植物種子的結(jié)構(gòu)以及各部分的功能,單、雙子葉植物種子的異同點(diǎn)。⑵識(shí)記雙子葉植物和單子葉植物的概念;⑶識(shí)記種子的成分。2.能力方面:⑴初步學(xué)會(huì)解剖和觀察雙子葉植物種子和單子葉植物種子;⑵通過(guò)設(shè)計(jì)表格,列表比較單、雙子葉植物種子的區(qū)別,培養(yǎng)學(xué)生處理加工信息能力、歸納總結(jié)能力和書面表達(dá)能力。⑶探究種子的成分,掌握定性實(shí)驗(yàn)的一般方法,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、操作能力、思維能力和創(chuàng)新能力。⑷通過(guò)單、雙子葉植物種子萌發(fā)過(guò)程的實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力、觀察能力和思維能力。3.思想情感方面:⑴通過(guò)學(xué)習(xí)種子的結(jié)構(gòu),向?qū)W生滲透生物體的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。⑵通過(guò)探究種子的成分,向?qū)W生滲透事物的個(gè)性和共性統(tǒng)一的觀點(diǎn)。⑶通過(guò)課上及課下實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新人格和科學(xué)素質(zhì)。教學(xué)重點(diǎn):解剖和觀察雙子葉植物種子和單子葉植物種子,識(shí)記單、雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)及各部分的功能教學(xué)難點(diǎn):玉米種子子葉、種皮和果皮的觀察。探究種子成分實(shí)驗(yàn)
教學(xué)過(guò)程
備注
1.提問引入:叫學(xué)生提與“種子”有關(guān)的問題。 2.學(xué)生列舉: 1)一粒小小的種子為什么能長(zhǎng)成一株新的植物體? 2)不同的種子的形狀為什么不同? 3)不同的種子的大小為什么不同? 4)不同的種子的顏色為什么不同? 3.小結(jié)板書:通過(guò)學(xué)生提問使學(xué)生認(rèn)識(shí)到種子的多樣性,知道不同種子的形狀、大小和顏色各不相同。然后提出:不同種子的結(jié)構(gòu)是否也不同呢?并板書:一、種子的結(jié)構(gòu) 4.學(xué)生實(shí)驗(yàn):關(guān)于觀察菜豆種子的實(shí)驗(yàn)。 ①分發(fā)給學(xué)生干燥的、浸軟的和剛萌發(fā)的(胚根剛鉆出種皮)的菜豆種子各一粒。學(xué)生往往因種子小且常見,只對(duì)實(shí)驗(yàn)操作感興趣而忽略了對(duì)種子結(jié)構(gòu)的細(xì)心觀察,教師應(yīng)指出要進(jìn)行探索研究,必須有正確的方法步驟,不能急于一刀切開無(wú)目標(biāo)的先睹為快。②通過(guò)觀察剛萌發(fā)的菜豆種子,發(fā)現(xiàn)種子的外面包著一層種皮;再觀察浸軟的種子種皮上的細(xì)小結(jié)構(gòu)及作用,其中種孔的觀察較困難,可以讓學(xué)生用力捏一下泡透的種子,注意觀察種臍附近的現(xiàn)象——有水流出,水流出處即種孔;然后剝下種皮,感覺種皮的堅(jiān)韌性,理解其功能。③觀察菜豆種子的胚:從與種臍相對(duì)的一側(cè)分開兩個(gè)豆瓣(否則易將兩片子葉掰斷),指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)兩個(gè)豆瓣即兩片子葉,肥厚,儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。提醒學(xué)生動(dòng)作要輕,用放大鏡觀察兩個(gè)豆瓣的連接部分,已鉆出種皮的一端是胚根,另一端有兩片幼葉的是胚芽,中間連結(jié)胚根及胚芽的是胚軸。用鑷子夾住胚根并輕輕抬起,觀察清楚胚根、胚軸、胚芽與子葉的關(guān)系,明確與子葉相連的部分是胚軸,為以后種子萌發(fā)時(shí)子葉通過(guò)胚軸輸送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)給胚根、胚芽打下基礎(chǔ)。然后講述胚各部分的作用。最后總結(jié)菜豆種子的結(jié)構(gòu)。5.講解板書:1.菜豆種子結(jié)構(gòu): 1)種皮:種子的外面包著的一層堅(jiān)韌的皮,水分和空氣均難以透過(guò)種皮,所以它具有保護(hù)作用;種臍是種子從果實(shí)上脫落后留下的痕跡;種孔是外界水分和空氣進(jìn)入種子的通道。 2)胚:是由胚芽、胚軸、胚根和子葉構(gòu)成的整體,它是新植物體的幼體,是種子的主要部分。 ①子葉:剝?nèi)シN皮,露出并合著的兩片豆瓣叫子葉。子葉肥厚,貯藏著大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)是種子發(fā)芽和幼苗早期生長(zhǎng)所需的養(yǎng)料。②胚芽:夾在子葉中間,生有幼葉的部分,叫胚芽。將來(lái)發(fā)育成莖和葉。③胚根:在兩片子葉中,與胚芽相對(duì)的一端,叫胚根。將來(lái)發(fā)育成根。④胚軸:連接胚芽和胚根的中間部分,叫胚軸。將發(fā)育成連接根和莖的部位。6.學(xué)生實(shí)驗(yàn):關(guān)于觀察玉米種子的實(shí)驗(yàn)。①在解剖種子時(shí),正確掌握解剖的切面是很重要的。教師應(yīng)當(dāng)用種子的模型或掛圖講清什么是橫切面和縱切面,這對(duì)以后的生物課教學(xué)也是很重要的。②分發(fā)玉米種子后,講清玉米的種子實(shí)際是果實(shí),即其果皮和種皮是緊緊貼在一起的,很難分開,應(yīng)細(xì)心觀察。③學(xué)生按課本第102頁(yè)圖的提示,沿著隆起的一側(cè)切開種子。選與掛圖一致的那半粒種子,以利于學(xué)生結(jié)合掛圖進(jìn)行觀察。在切面上滴一滴稀釋的碘酒,在果皮和種皮之內(nèi)。呈藍(lán)色的部分是胚乳,貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(淀粉是其中的一種,遇碘變藍(lán),所以胚乳呈藍(lán)色);呈黃褐色的部分是胚。用放大鏡觀察,還可以用解剖針輕輕地挑起胚的兩端:靠上部的是胚芽;靠下部的是胚根;中間挑不動(dòng)的是胚軸。胚軸與一片大的子葉相連。這片子葉緊緊貼在胚乳下面,呈薄片狀,所以不儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。玉米子葉的觀察是難點(diǎn),為了指導(dǎo)學(xué)生觀察清楚,可以自制一張剪貼圖來(lái)講胚各部分的位置關(guān)系(剪貼圖的制法是:照著現(xiàn)有的玉米種子結(jié)構(gòu)的掛圖,繪制一個(gè)與掛圖上的胚同等大小的胚的結(jié)構(gòu)圖剪下來(lái),并把子葉與胚根、胚芽之間的連線剪開,僅讓子葉與胚軸相連。再將這張圖貼在原掛圖的胚部,使子葉與胚根、胚芽的邊緣游離,教學(xué)時(shí)用手掀開即可),或設(shè)計(jì)cai課件(在玉米種子結(jié)構(gòu)上各部分可各自閃動(dòng),利于學(xué)生識(shí)別。還可以去掉胚根和胚芽,顯示胚軸與子葉相連及子葉的位置。最后總結(jié)玉米種子的結(jié)構(gòu)。明確單子葉植物的概念。7.講解板書:2.玉米種子的結(jié)構(gòu)1)果皮和種皮:在玉米種子的外層,緊密結(jié)合在一起,不易分開。其作用是保護(hù)種子(或果實(shí))內(nèi)部的結(jié)構(gòu)。 2)胚乳:去掉果皮和種皮后,內(nèi)部大部分是貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu),叫胚乳。 3)胚:位于胚乳的下方。由胚芽、胚軸、胚根和子葉四部分組成。是新植物體的幼體,是種子的主要部分。 ①胚芽:位于胚的上端,將來(lái)發(fā)育成莖和葉。②胚根:位于胚的下端,與胚芽相對(duì),將來(lái)發(fā)育成根。③胚軸:位于胚芽和胚根之間的部分,將來(lái)發(fā)育成連接根和莖的部位。④子葉:子葉只有一片,不肥厚,不貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),緊貼在胚乳的下面,與胚軸相連。運(yùn)轉(zhuǎn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 8.討論:根據(jù)觀察,菜豆種子和玉米有哪些共同結(jié)構(gòu)?有哪些不同的結(jié)構(gòu)? 讓學(xué)生對(duì)照菜豆種子和玉米種子來(lái)觀察自己帶來(lái)的種子,并根據(jù)他們已有的知識(shí)進(jìn)行分類,發(fā)表自己的看法。使學(xué)生的認(rèn)識(shí)從局部上升到整體,從個(gè)別上升到一般,從而有利于學(xué)生形成種子結(jié)構(gòu)的完整概念。 9.講解板書:3.異同: