第十一單元  鹽  化肥(人教九下)

提問  分析第二組的三個(gè)實(shí)驗(yàn)中，哪些反應(yīng)物為恒量，哪些反應(yīng)物為變量？（指導(dǎo)學(xué)生注明）恒量      變量na2co3+ 稀鹽酸na2co3+ 醋酸na2co3+ 檸檬酸講述  不同的含碳酸根離子的鹽能與不同的酸反應(yīng)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)  1.分別測出稀鹽酸、醋、檸檬汁的ph值，并記錄在下表。2.在3個(gè)小燒杯中先分別放入小蘇打1/2小匙，然后同時(shí)在3個(gè)小燒杯中分別加入5 ml稀鹽酸、檸檬汁、醋，比較反應(yīng)速度。3.通過上述實(shí)驗(yàn)，你的結(jié)論是                                      。 ph值與小蘇打的反應(yīng)速度比較稀鹽酸檸檬汁醋學(xué)生練習(xí)  著名化學(xué)家羅伯特·波義耳在一次實(shí)驗(yàn)中，不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過一會兒，他驚奇地發(fā)現(xiàn)紫色的花瓣上出現(xiàn)了紅點(diǎn)點(diǎn)。波義耳對這一意外發(fā)現(xiàn)做出了種種假設(shè)，經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，探究普通規(guī)律，終于獲得成功。對紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅的現(xiàn)象，你有哪些假設(shè)？請寫出你的假設(shè)，并設(shè)計(jì)出驗(yàn)證假設(shè)的實(shí)驗(yàn)方案。你對紫羅蘭花瓣遇鹽酸變化現(xiàn)象的各種假設(shè)驗(yàn)證方案  解題思路  本題是通過著名化學(xué)家羅伯特·波義耳的小故事，展示科學(xué)家是怎樣捕捉化學(xué)現(xiàn)象深入思考，運(yùn)用假設(shè)的方法進(jìn)行科學(xué)探究活動，形成開放性作答題。通過“紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅”這一實(shí)驗(yàn)事實(shí)，分析這一實(shí)驗(yàn)中，“紫羅蘭花瓣”和“鹽酸”為實(shí)驗(yàn)的兩個(gè)條件，由控制這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)條件來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)：當(dāng)“鹽酸”為恒量，另一量為變量時(shí)，推陳出新，鹽酸能使除紫羅蘭花瓣以外的花瓣變色嗎？同理，當(dāng)“紫羅蘭花瓣”為恒量，另一量為變量時(shí)，推測，其他物質(zhì)能使紫羅蘭花瓣變色嗎？當(dāng)實(shí)驗(yàn)條件都是變量時(shí)，推測，其他物質(zhì)能使其他花瓣變色嗎？這些都是根據(jù)控制實(shí)驗(yàn)條件做出的合理假設(shè)，這對活躍學(xué)生思維和發(fā)展創(chuàng)造性有重要作用。答案：你對紫羅蘭花瓣遇鹽酸變化現(xiàn)象的各種假設(shè)你驗(yàn)證假設(shè)的實(shí)驗(yàn)方案鹽酸能使其他種類花瓣變色嗎？將鹽酸分別滴到其他種類花瓣上，觀察現(xiàn)象。其他酸、堿或鹽能使紫羅蘭花瓣變色嗎？將稀硫酸、稀硝酸、燒堿溶液等滴到紫羅蘭花瓣上，觀察現(xiàn)象。 其他溶液能使其他花瓣變色嗎？將燒堿、碳酸鈉、食鹽等溶液滴到花瓣上，觀察現(xiàn)象。課堂練習(xí)  把一只新鮮雞蛋放入盛水的玻璃杯中，雞蛋沉入水底。回答下列問題：（1）若向杯中逐漸加入食鹽粉末直至溶液飽和（飽和食鹽水的密度大于雞蛋的密度），將會觀察到什么現(xiàn)象？并解釋原因。（2）若向玻璃杯中逐漸滴加濃鹽酸，雞蛋殼表面將會有什么現(xiàn)象？這會使雞蛋怎樣運(yùn)動？寫出上述過程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式，并指出反應(yīng)類型。小結(jié)  1.碳酸根離子的鑒定方法。2.在做一組實(shí)驗(yàn)時(shí)，控制實(shí)驗(yàn)條件的方法。課后練習(xí)  設(shè)計(jì)再探究：設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明溫度對小蘇打和酸的反應(yīng)的速度是否有影響。學(xué)案生活中常見的鹽(第二課時(shí))一、回憶與再現(xiàn)反應(yīng)物化學(xué)方程式