自然界的水

課題1 水的組成
教學目標
1.復習元素、單質、化合物、分子、原子等概念和氧氣的性質。
2.通過電解水的實驗，使學生了解水的組成。
3.鞏固“在化學反應里，分子可以分成原子，而原子卻不能再分”的認識。
4.了解水資源的利用和保護。
教學用具
水電解器（霍夫曼電解器）、6v低壓直流電源、用氧氣飽和的5％～15％氫氧化鈉溶液（或1∶10的硫酸溶液）、木條、火柴、簡易氫氣發生裝置（含試劑）、尖嘴導管、盛氧氣的干燥集氣瓶、蒸餾水一瓶。
【引言】在第一章里，我們學過氧、分子和原子的知識，知道純凈物和混合物、單質和化合物等概念。請同學們思考一下：什么叫元素？純凈物和混合物、單質和化合物的區別在哪里？
【討論】讓學生三三兩兩議論，然后請一位同學回答，教師糾正。
【投影】物質的簡單分類
【講述】水是我們最熟悉，也是地球上分布最廣的物質之一。水究竟是純凈物還是混合物，是單質還是化合物呢？水的組成又如何呢？今天我們就來研究這個問題。
【板書】水的組成
【投影】地球上水的分布
【講述】地球表面約3/4的地方被水覆蓋，水資源極為豐富，但可直接供人類生活、生產用的淡水僅占總水量的千分之一左右，十分有限。因此保護水資源十分重要。
[評注：教師在教學中極其自然地對學生進行節約用水的教育。]
【提問】根據生活經驗，請學生自己歸納水的用途。（提問2～3人。）
【講述】水是如此重要，那么水是由哪些元素組成的呢？下面我們用實驗來回答這個問題。
【演示】在水電解器玻璃管里注滿水[這里的水是用氧氣飽和的、含有5％～15％氫氧化鈉溶液（或1∶10的硫酸溶液）]，接通直流電，一個電極接電源正極，另一個電極接電源負極。
師：注意觀察電極上發生什么現象。
生：接通電源后，電極上有氣泡產生。
師：兩支玻璃管內的液面有什么變化？
生：兩支玻璃管里匯集了無色氣體，液面降低，其中連接正極一端產生的氣體比連接負極一端產生的氣體少。
師：片刻后，用準備好的劃有刻度的紙，比較兩支玻璃管中產生氣體的體積。
生：接負極一端玻璃管內氣體的體積大約是按正極一端玻璃管內氣體體積的兩倍。
【講述】水電解后兩支玻璃管中得到的氣體是同一物質，還是不同物質？電解得到的物質究竟是什么？我們通過實驗來鑒定。
【演示】用一根帶火星的木條接近液面下降較少的玻璃管尖嘴部分，慢慢開啟活塞。
師：注意觀察現象。
生：木條燃燒得更旺。
師：這種氣體能使木條余燼復燃，當燃著木條遠離尖嘴口時火焰漸滅。這種能使余燼復燃的氣體是什么氣體？
生：氧氣。
【演示】用一根點燃的火柴接近液面下降較多的玻璃管尖嘴部分，慢慢開啟活塞。
師：注意觀察現象。
生：看到微弱的淺藍色火焰（或聽到爆鳴聲）。
師：這種氣體能燃燒，說明不同于上一種氣體。這種氣體就是氫氣。
【板書】水 氫氣（h2）+氧氣（o2）
【講述】實驗表明：水電解后生成氫氣和氧氣。引導學生思考這種變化是什么變化，這種反應屬什么類型。（學生議論后，教師提問1～2名學生。）
生甲：這種變化是化學變化。
生乙：這種反應屬于分解反應。
【講述】水電解時發生分解反應。水分子分解生成氫分子和氧分子，轉變成跟水的狀態和性質都不同的氫氣和氧氣，說明分子是保持物質化學性質的微粒。