1生活中常見的鹽(B案第二課時)
教學目標
知道雞蛋殼、水垢的成分中有碳酸根離子,醋、檸檬中含酸類物質(zhì);掌握含碳酸根離子的檢驗方法;能書寫簡單的化學方程式。
通過不同的含碳酸根離子的鹽能與不同的酸反應的實驗,學習用控制實驗條件的方法設(shè)計實驗,體會并初步掌握設(shè)計實驗的方法,并用此類方法解決實際問題。
通過對生活中常見的一些物質(zhì)及其實驗探究,感受生活中處處有化學,做一個學化學的有心人。
重點和難點
重點:通過含碳酸根離子的鹽與酸反應放出二氧化碳的事實,掌握碳酸根離子的鑒定方法。
難點:通過控制實驗條件設(shè)計實驗的思維過程與方法。
實驗準備
儀器:試管架、小試管、大試管、與之相配套的單孔橡皮塞(帶導管)、小燒杯、藥匙、量筒、玻璃棒、表面皿、紗布、濾紙。
藥品:雞蛋殼、醋、稀鹽酸、檸檬、純堿、澄清的石灰水。
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復習引入 學生板演實驗室制取二氧化碳的反應原理:
caco3+ 2hcl==cacl2+ h2o + co2↑
提問 出示一瓶純堿,我們要知道純堿中是否含碳酸根離子,應采取什么方法?
投影實驗 1.將0.5 g碳酸鈉放入試管, 并加入2 ml稀鹽酸,將生成的氣體通入澄清的石灰水。
2.用碳酸氫鈉代替碳酸鈉,重復上述實驗。
學生思考 實驗中,澄清的石灰水變渾濁,說明什么問題?
指導板演 上述兩個反應的化學方程式。
提問 上述三個反應有何共同點?怎樣檢驗某種物質(zhì)中是否含碳酸根離子?
學生實驗 檢驗水垢中是否含碳酸根離子:將少量水垢放入試管中,并加入5 ml稀鹽酸,將生成的氣體通入澄清的石灰水,觀察現(xiàn)象。
觀察、分析 水垢中是否含碳酸根離子;檢驗的方法:用稀鹽酸和澄清的石灰水。
講述 在碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉分別與稀鹽酸反應的這一組實驗中,相同的反應物是稀鹽酸,稱為這組實驗的恒量;不同的反應物是碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉,我們稱為這組實驗的變量。(板書注明)
變量 恒量
caco3+2hcl==cacl2 + h2o + co2↑
na2co3+2hcl==2nacl +h2o + co2↑
nahco3+hcl==nacl +h2o + co2↑
提問 你所知道的酸除鹽酸外,生活中還有哪些酸?
舉例 稀硫酸、醋酸、檸檬酸等。
提問 上面一組實驗(三個實驗)中為相同的酸與不同的鹽反應,那么不同的鹽能與相同的酸反應嗎?請你設(shè)計實驗證明。
學生實驗 1.將醋加入放有碳酸鈉粉末的試管中,并將生成的氣體通入澄清的石灰水。
2.將檸檬的汁擠出,代替醋做上述實驗。
觀察、分析 澄清的石灰水變渾濁,說明不同的酸也能與相同的鹽發(fā)生反應。
提問 分析第二組的三個實驗中,哪些反應物為恒量,哪些反應物為變量?(指導學生注明)
恒量 變量
na2co3+ 稀鹽酸
na2co3+ 醋酸
na2co3+ 檸檬酸
講述 不同的含碳酸根離子的鹽能與不同的酸反應。
學生實驗 1.分別測出稀鹽酸、醋、檸檬汁的ph值,并記錄在下表。
2.在3個小燒杯中先分別放入小蘇打1/2小匙,然后同時在3個小燒杯中分別加入5 ml稀鹽酸、檸檬汁、醋,比較反應速度。
3.通過上述實驗,你的結(jié)論是 。