2化學元素與人體健康（A案）
教學目標
了解人體的元素組成；了解某些元素（如鈣、鐵、鋅等）對人體健康的重要作用；懂得一些生活常識。
初步學會運用多種手段（特別是網絡）查找資料，運用比較、分類、歸納、概括等方法獲取有用信息；主動與他人進行交流和分享。
逐步建立科學的世界觀，用一分為二的觀點看待元素對人體健康的影響；初步認識化學科學的發展在幫助人類戰勝疾病與營養保健方面的重大貢獻。
重點和難點
無機鹽的生理功能，即一些元素與人體健康的關系。
教學準備
教師：制作多媒體課件。制作可現場上網的課件，隨時上網查閱資料。
學生：①查閱資料并整理打印，填寫下表（可從網上、報刊、雜志、醫學書籍、調查訪問等途徑獲得），上課帶來。
元素
人體內
含量
生理功能
適宜攝入量
攝入量過高對
人體影響
攝入量過低對
人體影響
主要食物來源
碘(i)
鈣(ca)
鋅(zn)
鐵(fe)
硒(se)
②調查市場上有哪些補鈣、補鋅、補碘、補硒和補鐵等的保健藥劑或營養補劑出售，查看它們的標簽或說明書，了解它們的主要成分，上課帶來。
③收集幾種不同品牌和不同產地的食鹽包裝袋、牛奶瓶（或牛奶袋），上課帶來。
教材分析
課題2包括人體的元素組成和一些元素對人體健康的影響兩部分內容，著重敘述了組成無機鹽的一些元素對人體健康的影響（如鈣、鈉、鉀），同時教材還以表格的形式列出了鐵、鋅、硒、碘、氟幾種元素的生理功能。教材指出了微量元素分必需元素、非必需元素和有害元素三類，而必需元素也有一個合理攝入量問題，攝入過多、過少均不利于人體健康。這將使學生認識到，對含某些元素的營養補劑要科學地、辯證地看待。
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活動一：觀察與思考
屏幕投影學生觀看三幅圖片，思考病人得了哪種疾��？說（或猜）出疾病名稱。第一幅 ；第二幅 ；第三幅 。（根據學生回答逐一顯示圖片和疾病名稱：粗脖子病、佝僂病、齲齒）
思考 你知道引起這種疾病的原因嗎？
引出課題 課題2 化學元素與人體健康
閱讀教材 指導學生閱讀教材p94～p95內容，并思考下面的問題。
屏幕投影 ①組成人體自身的元素約有多少種？人體中含量最多的非金屬元素是哪一種？含量最多的金屬元素是哪一種？這些元素是以什么形式存在的？
點評：圖片切入，觸目驚心，身邊事例，真實可信。可謂開門見山，直擊主題。其目的是引起學生思考：化學元素究竟與我們人體健康存在什么樣的關系？進而認識化學在保證人類的生存并不斷提高人類的生活質量方面起著重要的作用。與第一單元走進化學世界《化學使世界變得更加絢麗多彩》可謂是首尾遙相呼應。
②常量元素和微量元素劃分的依據？它們對人體有什么作用？
（學生閱讀和課堂交流）
投影一 人體中元素的存在形式
小結 能夠調節人體的新陳代謝，促進身體健康，而且有些元素是構成人體組織的重要材料。