食物的消化和吸收(一)
活動:對著鏡子看自己的牙齒
師:一個成年人的牙齒數目有28—32顆不等,如果一個成年人他的第三顆臼齒全部長全的話,他就有32顆牙齒。中考資源網(ppt展示成人不同牙齒數目的口腔讓學生感受。中考資源網)中考資源網現在請大家拿起鏡子對著鏡子數一數你一共有幾顆牙齒?你的門齒、犬齒和臼齒又各有幾顆?
(在學生感受的同時教師分發牙齒模型,讓學生更深刻的感受門齒、犬齒和臼齒的不同形態和它們的功能。中考資源網)中考資源網
師:再請每個同學留意一下你是否長了齲齒了呢?
(學生趕緊拿起鏡子照照,看看是不是長了齲齒?)中考資源網
師:大家看到了嗎?有沒有看到自己牙齒上有一個黑黑的小洞或黑斑?那你們知道這齲齒是如何產生的?在日常生活中我們又該如何預防齲齒的發生呢?
(一起把書本翻到了164頁和165頁,一起了解齲齒的發生和預防)中考資源網
師:老師相信我們一定能夠做到目標沒有蛀牙。中考資源網(大家都笑了。中考資源網)中考資源網
師:我又想到我們遺忘了一個問題,那就是米飯在口腔里有沒有發生化學變化呢?
生:有。中考資源網
師:那生成的新物質是什么呢?當我們細細咀嚼一口米飯時,我們會慢慢地感受到這原本淡而無味的米飯變得有點甜了。中考資源網(學生齊聲回答。中考資源網)中考資源網大家都有過這樣的經歷嘛。中考資源網那現在知道生成的新物質是什么了嗎?
生:(一同學說)中考資源網是糖。中考資源網
師:具體是糖類的哪一種?
生:是麥芽糖。中考資源網
師:又是哪些結構參與了這個過程?如何參與的?
生:是唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶,它能將結構復雜的淀粉分解成麥芽糖。中考資源網
師:原來麥芽糖是這樣變出來的呀。中考資源網而在這里這種加工方式被稱為化學性消化。中考資源網
師:請大家看黑板,從剛才的了解中我們知道在口腔中既有物理性消化又有化學性消化,那大家知道口腔對米飯有沒有吸收作用?
(學生在下面小聲地討論著,但是都不能很肯定。中考資源網)中考資源網
師:有一些同學說得很對,口腔對食物沒有吸收作用。中考資源網
備注
板書設計:
7.1食物的消化和吸收
一、消化的概念
二、消化系統
三、口腔內的消化
教學
后記
(反思)