兒童補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)素,怎一亂字了得
齊可民:在給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的過程中,補(bǔ)過頭是個(gè)很突出的問題。這位父母還算比較幸運(yùn),及時(shí)打消了錯(cuò)誤的念頭,可有些孩子就真的被父母補(bǔ)出問題來(lái)了。一般來(lái)說(shuō),鋅過量會(huì)導(dǎo)致孩子胃腸道不適、惡心、嘔吐;維生素d和鈣過量會(huì)導(dǎo)致高鈣血癥、臟器組織鈣化;維生素a過量會(huì)導(dǎo)致精神萎靡、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)甚至還有顱內(nèi)壓過高,昏迷等癥狀。我最近接診了幾個(gè)孩子,都是因?yàn)殁}補(bǔ)多了,結(jié)果患上了高鈣血癥。
劉冬生:即使孩子真的缺乏某種營(yíng)養(yǎng)素,父母?jìng)円惨欢ㄒ⒁猓a(bǔ)的時(shí)間不能過長(zhǎng),一般以一兩個(gè)月為宜,不要一直補(bǔ),否則一來(lái)可能造成中毒,二來(lái)微量元素太多,吸收不了,反而是種浪費(fèi)。
另外,微量元素之間會(huì)相互影響。比如鋅吃多了,會(huì)影響鐵的吸收。所以,給孩子吃那些含多種微量元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,一定要慎重。
現(xiàn)象三:只要沒癥狀,就認(rèn)為孩子肯定什么都不缺
劉女士這幾天覺得有些后悔:以前,朋友總是建議她去給孩子做一個(gè)微量元素檢測(cè),但她總是不以為然地說(shuō):你瞧我女兒,個(gè)頭不比別的孩子差,學(xué)什么都快,整天活蹦亂跳的,肯定沒問題。但在最近幼兒園的體檢中,醫(yī)生卻發(fā)現(xiàn)這個(gè)孩子缺鋅,劉女士這才著急起來(lái),連忙按照醫(yī)生的建議,開始給孩子補(bǔ)鋅。
齊可民:如果說(shuō)有些父母是盲目給孩子進(jìn)補(bǔ),那還有些父母就是對(duì)孩子的營(yíng)養(yǎng)抓得不夠細(xì)。這位父母的經(jīng)歷對(duì)很多人來(lái)說(shuō)都是一個(gè)教訓(xùn)。我經(jīng)常遇到這樣的孩子,身體沒有明顯癥狀,但其實(shí)已經(jīng)處于一種亞臨床營(yíng)養(yǎng)缺乏狀態(tài)。
人體內(nèi)有一個(gè)儲(chǔ)存微量元素的倉(cāng)庫(kù),當(dāng)身體缺乏微量元素時(shí),就會(huì)從倉(cāng)庫(kù)里提取。如果出現(xiàn)了嚴(yán)重的癥狀,就說(shuō)明倉(cāng)庫(kù)里已經(jīng)沒有什么存貨了。對(duì)有些孩子來(lái)說(shuō),可能倉(cāng)庫(kù)里已經(jīng)開始缺貨,但還沒有缺到出現(xiàn)臨床癥狀的程度,可是已經(jīng)開始影響臟器發(fā)育。例如,缺鋅會(huì)對(duì)孩子的腦部發(fā)育產(chǎn)生影響,但真要等到孩子表現(xiàn)出智力低下時(shí),缺鋅就已經(jīng)非常嚴(yán)重了。因此,父母?jìng)円?jīng)常咨詢醫(yī)生,最好半年或一年做一次檢測(cè)。
丁宗一:我同意給孩子進(jìn)行定期檢查,這是一種科學(xué)的做法。不過,在檢測(cè)時(shí),一定要選擇正規(guī)的醫(yī)院。如果孩子營(yíng)養(yǎng)均衡,就不要刻意去補(bǔ);如果孩子真的缺營(yíng)養(yǎng),也要嚴(yán)格按照醫(yī)囑去辦,不要自己隨意補(bǔ)充。因?yàn)椋纳茽I(yíng)養(yǎng)缺乏和看其他的病一樣,都屬于治療。該吃多少、怎么吃,都得聽醫(yī)生的。
現(xiàn)象四:認(rèn)為飲食能解決一切營(yíng)養(yǎng)問題
周女士的女兒剛滿1歲,沒吃過任何營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。最近去醫(yī)院檢查,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)孩子缺鈣,建議她給孩子吃兩個(gè)月的鈣片。一家人都非常著急,生怕缺鈣會(huì)影響到孩子的生長(zhǎng)發(fā)育,但即便如此,周女士依然不肯給孩子吃鈣片。她說(shuō),藥補(bǔ)不如食補(bǔ),是藥三分毒,那么小的孩子,吃這些東西肯定不好。而且專家也說(shuō)了,科學(xué)飲食才是營(yíng)養(yǎng)均衡的根本,孩子只要多吃含鈣量高的食物,身體自然就會(huì)慢慢恢復(fù)。
齊可民:首先,我們得承認(rèn),人體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的主要來(lái)源是食物。食物中光是已知的礦物質(zhì)就有七八十種,對(duì)人體來(lái)說(shuō)十分重要,再好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑也代替不了食物的作用。
但是,如果孩子真的已經(jīng)缺鈣了,就應(yīng)該按照醫(yī)生的要求進(jìn)行補(bǔ)充。周女士把一切希望寄托在食物中,也不太科學(xué)。如果孩子體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素缺得太多,就會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生損害,要是不及時(shí)補(bǔ)充,損害會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大,而通過食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素是很慢的,很難達(dá)到立竿見影的效果,因此,必須使用藥物。另一方面,如果缺了微量元素,孩子可能會(huì)食欲不振,這時(shí),通過食補(bǔ)就很難補(bǔ)得進(jìn)去。應(yīng)該通過治療的方式使?fàn)I養(yǎng)水平達(dá)到正常值,然后再采取食物補(bǔ)充的方式。