第4課 農耕時代的手工業
唐代以前，私營手工業生產主要以農民家庭副業和城鎮家庭小作坊的形式進行。唐宋以來，私營手工業顯著發展，商品經濟繁榮，農村家庭手工業的商品化程度大大加深。
至明中后期，雇傭眾多工人的大規模手工作坊或工場日益增多，并從中孕育出了“機戶出資、機工出力”“計工受值”式的雇傭勞動關系。
思維激活
說一說 中國古代手工業的經營方式有哪些？它們是怎樣演化發展的？原因怎樣？表現如何？
做一做 “工匠各有專能，匠有常主，計日受值.有他故，則喚無主之匠代之，曰喚代，無主者黎明立橋以待。”這段材料反映了明代絲織業中
a.官營手工業規模不斷擴大
b.私營手工業規模不斷擴大
c.產生了雇傭勞動關系
d.工匠與機戶關系緊密
答案：c
核心問題突破
1、考點一：手工業的含義；古代中國手工業的三種主要經營形態
學法指要：首先要注意歷史概念手工業，然后明確中國古代手工業的主要經營形式及其發展演變情況。
思維開放線 手工業是指依靠手工勞動，使用簡單工具的小規模工業生產。開始從屬于農業，主要表現為家庭手工業。原始社會晚期，從農業中脫離出來，形成獨立的生產部門，之后有了較大發展。
官營手工業、民營手工業和家庭手工業是古代中國手工業三種主要經營形態。官營手工業由政府直接經營，進行集中的大作坊生產，主要生產武器等軍用品和供官府、貴族消費的生活用品。它利用國家權力征調最優秀的工匠，控制最好的原料，生產不計成本，產品大多非常精美。民營手工業由民間私人經營，主要生產供民間消費的產品。家庭手工業是農戶的一種副業，產品主要供自己消費和繳納賦稅，剩余部分才拿到市場上出售。在中國漫長的自給自足的自然經濟時代，家庭手工業占有相當的比重。
案例拓展園：下列關于我國古代官營手工業和私營手工業的敘述，不正確的是
a.春秋戰國時期，私營工商業興起
b.唐代私營手工業在許多行業超過官營手工業，占據主導地位
c.從征役制到募役制，是官營手工業生產關系上的重大進步
d.明朝中后期，私營手工業中孕育出雇傭勞動關系
答案： b
解析 本題主要考查手工業的經營方式官營手工業和私營手工業兩種經營方式的發展演變情況。在中國古代早期官營手工業一直是主要的經營方式，后來隨著生產力的提高、生產關系的變革，明代中葉以后私營手工業在制瓷、礦冶、紡織等諸行業中超過官營手工業占據主導地位。
2、考點二：中國古代手工業產品享譽海內外的原因
學法指要：注意從我國手工業的發展歷程及特點來理解，同時還要注意從國際背景進行分析。
思維開放線 ①中國古代手工業品是日用品與藝術品的完美結合，應用于人類的物質生活和精神生活。②絲綢之路和海上絲綢之路為中國古代手工業產品向海外交流提供了便利的條件。③古代封建王朝利用饋贈手工業品方式，加強與亞非、非、歐各國的友好往來。
案例拓展園：瓷器是中華民族祖先的偉大發明，下列說法正確的是