人體的營養
3、從實驗得知唾液對淀粉具有______________作用。
（七）課堂反思
本節你學到那些知識？學會些什么方法？
（八）課后作業
完成課本思考與練習1至2題。
（九）板書設計
一、消化系統的組成
1消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、肛門
2消化腺：唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺
二、食物的消化
1演示實驗：
消化的概念：
2活動：探究唾液對淀粉的消化作用
結論：淀粉能被唾液消化
十、教學反思
第二課時
一、 自學指導與學生方法
依據：根據《新課程標準》通過引導學生觀察、分析、討論，使學生掌握食物在口腔、胃、小腸中是如何消化的，營養物質的吸收過程以及小腸的結構與功能的相關知識。培養學生實事求是的科學態度。
復習指導（一）：認真回憶上節學過的內容，想想2分鐘后回答：
1我們上節做了個什么探究實驗？
2得到的結論是什么？
自學指導（一）：認真閱讀第12至13頁的內容，5分鐘后回答：
1食物中的淀粉在口腔中分解為 。
2食物中的蛋白質被胃液的 分解。
3在小腸內淀粉、蛋白質、脂肪最終被消化為什么物質？
4為什么小腸是消化的主要部位？
自學指導（二）：認真自學14頁的活動及圖和小腸的內容，6分鐘后回答：
1什么叫營養物質的吸收？吸收的主要部位是 。
2小腸有那些結構特點？
3為什么說小腸是營養物質的主要器官？
二、 教師精講
1根據自學指導1：教師講解食物在口腔、胃、小腸內的消化，通過引導討論歸納出淀粉、蛋白質、脂肪最終分解成什么。
2根據自學指導2：教師展示掛圖，指導學生觀察小腸的結構，并組織學生對實驗過程和觀察結果進行交流，最后歸納出小腸的結構特點。
三、 當堂訓練
1食物進入口腔后，淀粉在口腔內由唾液 分解為麥芽糖，形成食團。
2小腸是 食物與 養分的主要部位，在小腸里淀粉最終分解為 ，蛋白質最終分解為 ，脂肪最終分解為 和 。