第三節(jié)有機(jī)物的制造——光合作用(2)
(三)光合作用的概念和實(shí)質(zhì)
根據(jù)初一年級(jí)學(xué)生的年齡特點(diǎn)及接受能力,教師可以采取提問(wèn)與講述結(jié)合,啟發(fā)思維,師生配合的方式進(jìn)行教學(xué)。例如:
。1)光合作用利用了哪些原料?
。2)光合作用需要什么條件,
(3)光合作用形成了哪些產(chǎn)物?
在學(xué)生回答的基礎(chǔ)之上,教師歸納總結(jié)出光合作用的概念。植物通過(guò)葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲(chǔ)存能量的有機(jī)物(主要是淀粉),并且釋放出氧氣的過(guò)程,叫做光合作用。然后,教師找一個(gè)學(xué)生根據(jù)光合作用概念中的原料、條件和產(chǎn)物,在黑板上用公式的形式加以表示。
由于在實(shí)驗(yàn)一中植物光合作用的產(chǎn)物是淀粉,所以學(xué)生多數(shù)寫(xiě)的也是淀粉。這時(shí)教師應(yīng)當(dāng)指出大多數(shù)植物的光合作用的直接產(chǎn)物是淀粉,但是也有一些植物光合作用的直接產(chǎn)物不是淀粉,而是其他一些有機(jī)物。很多植物還可以利用淀粉和其他一些物質(zhì)進(jìn)一步制造出蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)物,所以光合作用的公式應(yīng)為
光能
二氧化碳+水——>葉綠體有機(jī)物(儲(chǔ)能)十氧
在學(xué)生基本掌握光合作用概念的基礎(chǔ)上,教師利用光合作用公式啟發(fā)學(xué)生思考:在光合作用的過(guò)程中,物質(zhì)和能量都發(fā)生了哪些根本的變化?在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上,教師進(jìn)行最后概括總結(jié):
光合作用把簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物(二氧化碳和水)轉(zhuǎn)變?yōu)閺?fù)雜的有機(jī)物(淀粉等),并且釋放出氧;把光能轉(zhuǎn)化為儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量(化學(xué)能)。所以從實(shí)質(zhì)上講,光合作用包含了兩個(gè)方面的轉(zhuǎn)化:
物質(zhì)轉(zhuǎn)化:無(wú)機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物
能量轉(zhuǎn)化:光能轉(zhuǎn)化為儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量
關(guān)于能量的概念比較抽象,學(xué)生很難理解。教師在講述光合作用的概念時(shí),可以借用學(xué)生在日常生活中所熟悉的現(xiàn)象作比喻。比如說(shuō),馬拉車(chē),牛耕田,人勞動(dòng)都需要?dú)饬Γ@氣力就是能量的表現(xiàn)。汽車(chē)的開(kāi)動(dòng),機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)都需要?jiǎng)恿,?dòng)力也是能量的表現(xiàn)。光合作用制造淀粉是植物的一種生理活動(dòng),也需要?jiǎng)恿Γ鴦?dòng)力就來(lái)自太陽(yáng)光,太陽(yáng)光是一種能量,學(xué)生對(duì)此并不陌生,他們往往能舉出太陽(yáng)能電池、太陽(yáng)能熱水器等生活中常見(jiàn)的事例。
(四)光合作用的意義
光合作用有什么意義:學(xué)生對(duì)此或多或少都有一些了解。因此,教師可以讓學(xué)生先閱讀課本有關(guān)內(nèi)容,然后以實(shí)驗(yàn)小組為單位進(jìn)行討論,最后小組的代表用最簡(jiǎn)練的語(yǔ)言概括出光合作用的三點(diǎn)意義。這樣可以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)文字的閱讀和理解能力,同時(shí)通過(guò)集體力量提高他們對(duì)文字的總結(jié)和概括能力。
在學(xué)生發(fā)言的基礎(chǔ)上,教師最后總結(jié):沒(méi)有光合作用就沒(méi)有人、動(dòng)物、植物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),就沒(méi)有這些生物的能量來(lái)源,也沒(méi)有足夠的氧氣來(lái)保證這些生物的生存。所以,光合作用是生物界食物的來(lái)源,能量的來(lái)源,氧氣的來(lái)源,是地球上一切生命的生存、繁榮和發(fā)展的根本保障。
(五)合理密植
農(nóng)作物產(chǎn)量的高低與農(nóng)作物光合作用制造的有機(jī)物多少有直接關(guān)系。光合作用效率的高低又與陽(yáng)光利用率有直接關(guān)系。目前,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上太陽(yáng)能的平均利用率僅為0.5%左右,普通高產(chǎn)田可達(dá)2%~3%。怎樣才能提高農(nóng)作物對(duì)陽(yáng)光的利用率呢?合理密植、間作套種是比較常用的手段。