創(chuàng)新教學(xué) 發(fā)展學(xué)生 ———營養(yǎng)配餐的教學(xué)設(shè)計
教師：好聰明，既然小明的午餐營養(yǎng)不均衡，那么營養(yǎng)師會給他什么建議呢？
學(xué)生3：營養(yǎng)師會建議他多吃點脂肪和碳水化合物含量高一些的食物
教師：很好，那么就請大家按照營養(yǎng)師的建議，給小明也給你們自己設(shè)計一份既好吃又營養(yǎng)的午餐，好嗎？
學(xué)生眾：好
⒊鞏固新知：
讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣，設(shè)計一份營養(yǎng)均衡的午餐，可以小組為單位，評選最優(yōu)午餐，也可以小組合作共同設(shè)計。
（點評：學(xué)生在數(shù)學(xué)活動中充分發(fā)揮了主體性，在交流中發(fā)表他們各自的見解，展示他們的思維，最終使學(xué)生的學(xué)識與智慧為整個集體所共享，使教學(xué)過程成為真正意義上的自主建構(gòu)過程。同時，學(xué)生在自由表達(dá)他們的思維和見解的寬松氛圍中，體驗了合作學(xué)習(xí)的樂趣，增加了學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣和信心）
第2課時
⒈提出問題：
教師：同學(xué)們已經(jīng)知道了一頓午飯中營養(yǎng)成分的攝入量，并能自己設(shè)計一份午餐，那大家想不想知道你們每天需要攝入哪些食品，攝入量是多少嗎？
學(xué)生眾：想
（點評：開門見山，學(xué)生經(jīng)過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，已對此內(nèi)容建立了濃厚的興趣，因此無須過多的言語，直接引入即可）
（教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀例2）
⒉教師指導(dǎo)下的學(xué)生自主學(xué)習(xí)
教師：小明只選牛奶，他一天大約需要喝幾袋牛奶？
學(xué)生1：小明一天的牛奶攝入量是420克，一袋牛奶約200克，所以他一天需要喝420÷200=2.2≈2袋牛奶
教師：很好，如果只選雞蛋呢？
學(xué)生2：150÷500×8=2.4≈2個
學(xué)生3：8÷（500÷150）=2.4≈2個
學(xué)生4：設(shè)一天大約需要吃x個雞蛋，則列方程為150：500=x：8,得x=2.4
（點評：學(xué)生大膽發(fā)言，相互交流補(bǔ)充，從不同角度思考，得到三種方法，即開闊了學(xué)生思路，又鍛煉了發(fā)散思維的能力）
教師：同學(xué)們太聰明了，再考驗?zāi)銈円幌拢绻∶饕惶熘缓攘艘淮Ｄ蹋�需要吃幾個雞蛋，才能滿足第一類食品的攝入量？
（給學(xué)生留足夠的時間思考，讓更多學(xué)生參與自主探索，同時教師給個別學(xué)生點撥指導(dǎo)）
學(xué)生5：他還需要吃1個雞蛋.
教師：能說說你的思路嗎？
學(xué)生5：我先算出他還需要攝入多少克的牛奶，雞蛋的攝入量是牛奶攝入量的150/420即5/14，因此把還需要的牛奶攝入量轉(zhuǎn)化為還需要的雞蛋攝入量，再通過1克雞蛋是8/500即3/155個，進(jìn)而得出還需要吃大約1個雞蛋.
教師：太棒了，思路非常清晰，下面請大家想一想還有其他方法嗎? 如果有,請寫下來.
（學(xué)生動手練習(xí)并相互交流,教師總結(jié)）
（點評：通過上題的多種思路的展示，讓學(xué)生在傾聽別人想法的過程中，獲得了更多的數(shù)學(xué)經(jīng)驗，開闊了思路，再次發(fā)展了學(xué)生的發(fā)散思維能力）
⒊鞏固練習(xí)：
⑴書p31.想一想
⑵p31.討論
分組進(jìn)行討論，提出設(shè)計方案并進(jìn)行設(shè)計，教師在學(xué)生討論的過程中進(jìn)行巡視，了解學(xué)生的進(jìn)展情況，發(fā)現(xiàn)有小組出現(xiàn)困難時，教師根據(jù)實際情況進(jìn)行引導(dǎo)，可參與其小組討論。在整個過程中，學(xué)生都能積極參與、思考,熱情很高,提出了很多好的設(shè)計.
⒋總結(jié)：
教師：本節(jié)課的學(xué)習(xí)已結(jié)束，請大家暢談一下自己的收獲和體會吧！
學(xué)生6：我知道了我們每天所需的各類食品及其攝入量.
學(xué)生7：我可以不用媽媽操心，自己安排即可口又營養(yǎng)的飯菜了.
學(xué)生8：這節(jié)課我收獲很多，尤其是和同學(xué)們一起討論設(shè)計，使我的思路開闊了許多，通過合作也增加了同學(xué)間的友誼.