生活中常見的鹽，
通過多媒體演示使學(xué)生切身體會(huì)化學(xué)和生產(chǎn)的密切聯(lián)系。
激發(fā)學(xué)生的探究欲，了解食鹽的幾種制取方法。
⒌鹽與食鹽
你聽說過鹽中毒的事情嗎？
播放錄像：
①用工業(yè)鹽烹調(diào)食物引起中毒的事件資料。
②不法商販用工業(yè)鹽腌漬食品的資料
引導(dǎo)學(xué)生提出鹽和食鹽的區(qū)別。
簡介：幾種有毒的鹽
亞硝酸鈉（nano2）硫酸銅（cuso4）
二、碳酸鈣的用途
提出問題：
⒈同學(xué)們在生活中有沒有見到和接觸到石灰石？
⒉同學(xué)們收集到哪些含有碳酸鈣的物質(zhì)？
出示一塊石灰石和一只牙膏
⒊石灰石和牙膏之間有什么聯(lián)系？
講解：牙膏中的一種配料與石灰石的主要成分相同，并且是由石灰石為原料制作的。這種配料就是——碳酸鈣（caco3）。
⑷碳酸鈣有什么用途？
小結(jié)：
碳酸鈣大量用于建筑業(yè)。天然存在的石灰石、大理石的主要成分就是碳酸鈣。還可以用于補(bǔ)鈣劑等。
提出問題：
你參觀過溶洞嗎？投影圖片：
知道這些石筍和鐘乳石是如何形成的嗎？
介紹石筍和鐘乳石的形成過程：
講解：溶洞大多分布在石灰?guī)r組成的山體中，石灰?guī)r的主要成分是碳酸鈣，當(dāng)遇到溶有二氧化碳的水時(shí)，會(huì)反應(yīng)生成溶解性較大的碳酸氫鈣；溶有碳酸氫鈣的水遇熱或當(dāng)壓強(qiáng)突然變小時(shí)，溶解在水里的碳酸氫鈣就會(huì)分解，重新生成碳酸鈣沉積下來，同時(shí)放出二氧化碳。洞頂?shù)乃诼蛳聺B漏時(shí)，水中的碳酸氫鈣發(fā)生上述反應(yīng)，有的沉積在洞頂，有的沉積在洞底，日久天長洞頂?shù)男纬社娙槭吹椎男纬墒S，當(dāng)鐘乳石與石筍相連時(shí)就形成了石柱。
三、碳酸根離子和碳酸氫根離子的檢驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)探究1：
你知道怎么樣檢測一種物質(zhì)中是否含有碳酸鈣？
從上面的實(shí)驗(yàn)中同學(xué)們可以得出什么樣的結(jié)論？
提出問題：
從石灰石可以與鹽酸反應(yīng)，你聯(lián)想到了什么問題？
投影圖片：鹽酸腐蝕含碳酸鈣的建材
實(shí)驗(yàn)探究2：
在同學(xué)們的桌上各有一包藥品（na2co3、nahco3、k2co3、mgco3），都標(biāo)有藥品的名稱，按照上面實(shí)驗(yàn)的方法實(shí)驗(yàn)，你會(huì)看到什么現(xiàn)象？因此可以得到什么結(jié)論？
提出問題：
為什么以上的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象相同呢？
引導(dǎo)學(xué)生從以上物質(zhì)的化學(xué)式著手找出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象相同的原因。
引導(dǎo)學(xué)生歸納碳酸根和碳酸氫根的檢驗(yàn)方法。
小結(jié)：
⒈化學(xué)式中含有碳酸根離子的純凈物叫做碳酸鹽。
⒉碳酸根離子或者碳酸氫根離子的檢驗(yàn)方法。
設(shè)計(jì)家庭小實(shí)驗(yàn)：
廚房中有兩個(gè)調(diào)味瓶都放著白色固體，只知道它們分別是碘鹽（nacl）、純堿（na2co3）。請(qǐng)你利用家中現(xiàn)有的條件將它們區(qū)分開來。簡要敘述你準(zhǔn)備采取的實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)步驟、預(yù)測現(xiàn)象。
四、碳酸鈉和碳酸氫鈉的用途
⒈碳酸鈉和碳酸氫鈉的用途：
flash演示：《蘇式三姐妹》
內(nèi)容：
三姐妹：我們住在奇妙的化學(xué)王國里，我們是小有名氣的“蘇氏三姐妹”──蘇打、小蘇打和大蘇打。別看我們的名字這樣相似，可脾氣(性質(zhì))卻不一樣，對(duì)人類的貢獻(xiàn)(用途)也各不相同。
妹妹：我是蘇打，蘇打是soda的音譯，化學(xué)式為na2co3。我的名字頗多，學(xué)名就是碳酸鈉，俗名除叫蘇打外，又稱純堿或者蘇打粉。在三姐妹中，我的用途最廣。我是一種十分重要的化工產(chǎn)品，是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業(yè)的重要原料。在冶金工業(yè)以及凈水中也都用到我。在日常生活中，我也有很多用途，比如可以直接作為洗滌劑使用，在蒸饅頭時(shí)加入一些我，可以中和發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，同時(shí)讓你吃到的饅頭柔軟疏松。