四年級科學(xué)溶解的快與慢教學(xué)設(shè)計(jì)
第五課 溶解的快與慢【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：
可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒的大小（即表面積的大小）、水的溫度以及混合溶液是否被攪動(dòng)等因素有關(guān)。
過程與方法：
引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷 “ 問題 —假設(shè) —驗(yàn)證 — 證實(shí) ” 科學(xué)探究過程和控制單個(gè)變量進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)的過程。
情感態(tài)度價(jià)值觀：
愿意將對比實(shí)驗(yàn)這種科學(xué)的方法運(yùn)用到解決同類科學(xué)問題的研究當(dāng)中去，發(fā)展公平實(shí)驗(yàn)的意識(shí)。體驗(yàn)研究影響溶解快慢因素的樂趣。
【教學(xué)重點(diǎn)】加快肥皂塊溶解實(shí)驗(yàn)的研究
【教學(xué)難點(diǎn)】對比實(shí)驗(yàn)過程中，各種相同條件的控制
【教學(xué)準(zhǔn)備】分組實(shí)驗(yàn)：筷子1、玻璃杯2、熱水和冷水、方糖塊、水槽1。肥皂塊6個(gè) 、學(xué)生自帶透明杯
教師準(zhǔn)備：大糖塊、小糖塊
【教學(xué)過程】
問題導(dǎo)入：
同學(xué)們，你們喜歡閆老師嗎？
如果老師到你家做客，你歡迎嗎？
有一天啊，老師真的到你家做客了，特別想喝一杯紅糖水，可你到廚房一看，發(fā)現(xiàn)紅糖結(jié)成塊了，你怎樣做才能讓老師盡快喝到一杯紅糖水呢？（攪拌、用熱水、研碎、多加水等方法）
你們說的這些方法真的能行嗎？我有點(diǎn)不相信啊，到底是哪種方法加快了紅糖的溶解呢？你們怎么證明呢？對，實(shí)驗(yàn)！我們要進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)。
教師指導(dǎo)學(xué)生做：攪拌能否加快溶解
既然要做對比實(shí)驗(yàn)，就要進(jìn)行公平競爭，你們打算怎么做？
或（既然大家都認(rèn)為攪拌比不攪拌溶解得快，那我先來試試，你們看著。（教師在小燒杯里放入冷水、小糖塊，不停地?cái)嚢瑁诖鬅锓湃霟崴筇菈K，不攪拌。）既然這樣實(shí)驗(yàn)不公平，那試驗(yàn)應(yīng)該怎么做？小組討論一下。
（燒杯大小，水的多少、冷熱、糖的類型、放入水中時(shí)間都要相同,不同的是一個(gè)攪拌,一個(gè)不攪拌）
老師沒有那么多的糖塊,用大小均勻的肥皂塊代替可以嗎?
學(xué)生實(shí)驗(yàn)
怎么證明用熱水能不能加快溶解呢?
學(xué)生討論、交流
(燒杯大小，水的多少、肥皂大小、放入水中時(shí)間，攪拌情況都要相同,不同的是一個(gè)用涼水,一個(gè)用熱水)
學(xué)生實(shí)驗(yàn)
怎樣驗(yàn)證研碎能不能加快溶解？
學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)。
綜合運(yùn)用：
既然我們提出的這些方法都能加快溶解,現(xiàn)在,我們各組開展一個(gè)加快溶解的比賽,看一看哪個(gè)小組溶解得最快,讓老師最先喝到紅塘水?給各組一分鐘的時(shí)間討論，老師發(fā)方糖。（在保溫杯中溶解）
總結(jié)•評價(jià)
通過對比實(shí)驗(yàn)知道了加快食鹽、方糖溶解的一些方法，還親歷了“假設(shè)—驗(yàn)證”的活動(dòng)過程，證明了攪拌、搗碎、用熱水是可以加快可溶性固體物質(zhì)在水中溶解的。
作業(yè)
我們今天回去以后，吃一塊水果糖，思考：水果糖在口中為什么可以很快溶解？還有沒有其它加快溶解的方法？
溶解的快與慢
加快溶解的辦法： 攪拌
熱水
搗碎