大象版科學四年級上冊全冊教案
第一層次：引入活動
認識人體的消化過程是本單元學習活動的進一步深化。由于人體的消化器官和消化過程是一個暗箱問題，不便于學生直接觀察和研究，一般采取教師講解的方式進行教學，因而大大降低了兒童學習的欲望和興趣。為了調動學生的主動性，吸引學生的有意注意，本教材大膽探索精心設計了引入活動，奇奇、機器人、和小豆子三個孩子喜歡的卡通，將與學生一起對話，一起探索。教學時，通過引導學生閱讀卡通人物的漫畫，吸引兒童主動了解人體的消化器官和消化過程。
第二層次：了解人體的消化過程
學生帶著興趣觀察閱讀“他倆在奇奇肚子里進行了一次奇妙的旅行”，初步了解人體的消化過程。之后，教師可以利用消化器官模型，充分發揮其直觀作用，教師同時講述人體的消化過程，指導學生指出自己消化器官的大致位置。這樣教學，可以使學生形成正確而清晰的認識，提高教學效果。
第三層次：淀粉的消化實驗
如果能親眼看見食物是怎樣被消化的，學生肯定會十分興奮。為了達到眼見為真的效果，教材選取了經典的淀粉的消化實驗，這是因為本實驗現象明顯，材料容易得到，操作方法比較簡單。實驗前，要引導學生進行分組和準備材料，這是落實“二級目標”的重要契機。計劃與組織工作做好了，接著指導學生實驗操作方法。由于這是一個對比實驗，教師要指導學生搞清哪些條件是相同的，哪些條件是不同的。比如倒入試管的淀粉液要少量，不超過試管的三分之一，而且兩支試管要同樣多；在2號試管里加進的唾液不能太少，1號試管要加進與唾液同樣多的清水；兩支試管要同時放入溫水中；過幾分鐘后，向試管里滴相同滴數的碘液（兩三滴即可）。
需要強調的是實驗現象的發現和解釋一定要讓學生自己進行，這是培養他們的思維能力和科學精神的良好機會，教師千萬不要包辦代替。
第四層次：總結
最后，啟發學生根據本課的學習自己總結“我們是怎樣消化和吸收營養的？”這一環節有利于學生形成完整正確的認識，能夠發揮學生的相互影響作用，有利于培養學生的概括總結能力。
4 祝你胃口好
要點
通過觀察分析“食物結構金字塔”，了解怎樣科學合理地搭配食物；評選“健康小專家”。
目標
（1）引導學生自主地觀察分析“食物結構金字塔”，了解怎樣科學合理地搭配食物。
（2）通過參與評選“健康小專家”活動，鍛煉學生計劃與組織能力和科學合理搭配營養的能力。
（3）培養良好的飲食和衛生習慣。
怎樣進行
通過前面的學習，學生已經了解了食物中的主要營養成分及其對人體的重要作用，了解了人體的消化過程，這為指導學生科學合理搭配食物，培養他們良好的飲食和衛生習慣打下基礎。本課涉及以下教學環節：
1、引入活動
讓學生觀察漫畫討論：他們的吃法好嗎？為什么？我們應該怎樣合理搭配食物？旨在引導學生發現生活中存在的不好的吃法，使得他們自然而然地關注怎樣合理搭配食物這一問題。
2、觀察食物結構金字塔
出示食物結構金字塔，讓學生小組觀察與討論，“從這個食物結構金字塔中，我們能夠發現什么？”教學這一環節，教師的責任是要給學生充足的時間和寬松的空間，讓他們自由自在地觀察、思考、討論，甚至是爭論，自己去領悟怎樣科學合理搭配食物，教師不要直接講解，不要硬性灌輸。