四年級上冊科學全冊教案(青島版)
學生設計飲料配方。
學生交流。
生答:1、如:我們準備做橙子味的。飲料配方是:橙子、糖、水。另外,我還喜歡奶味,所以想加點奶粉。2、如:我們組想做一杯甜牛奶的飲料,需要奶粉、白糖。
三、實施探究
師:同學們設計的配方很好,我感覺做出來的飲料口感肯定不錯。下面就請同學們根據自己的設計,也可以吸取別人好的想法對自己的配方加以改進后,進行制作,制作過程中,要注意以下幾點:
(1)要做好記錄。(課件出示“制作飲料報告單),請大家看看這張報告單,今天我們使用配料的單位不是克或千克,而是瓶蓋。做的時候,就需要同學們先把配料裝在瓶蓋中,并把使用幾瓶蓋的原料及時記錄下來。
飲料制作報告單
橘子粉 白糖 奶粉 蘋果粉 水蜜桃粉
第一次()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋
第二次()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋
第三次()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋
第四次()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋
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合 計()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋()瓶蓋
我們發現: 經過()次調制的飲料才好喝。
(2)制作好了,自己先嘗一嘗。如果感覺不理想,可以進行第二次、第三次調制,一直到滿意為止,但要把每一次變化的情況紀錄下來,最后還要把合計這一欄填好。
(3)制作過程中如果遇到問題,首先自己解決,如果自己不能解決,可以向同學、老師求援。
學生制作飲料,教師巡視指導,及時了解情況。
四、展示交流:
師:同學們做的飲料五顏六色、很是吸引人,不知口味怎樣呢?組內互相品嘗一下吧!品嘗之后,推選出一杯大家都滿意的飲料。
(學生互相品嘗)
然后學生介紹自己組的飲料的特色,教師隨學生的回答,將每個組所用的配料的量和所用的次數板書在黑板上。
師:請大家仔細看老師在黑板上的記錄,先看這邊的數字,是每個小組調制飲料的次數,說明了什么?
(每一杯飲料都不是一次就調制成功的。)
師:一杯好喝的飲料需要進行反反復復的實驗,才能成功。像這幾杯大家感到味道比較好的飲料,就是因為使用了好的配方。好的配方,有好多就是經過幾次、幾十次甚至幾百次、幾千次的實驗才得來的。
師:這節課,你有什么收獲?
學生匯報。
五、拓展創新:
師:關于制作飲料,還有許多問題值得研究,例如,多種配料一起放和分別放哪種形式的好喝?分別放時先放什么?各種配料之間的營養有什么影響?怎樣做出的飲料對人體最有益?等等,請有興趣的同學課下繼續研究,做出更好的飲料,給你的家人、同學、老師品嘗。
7、水里有什么
教學目標:
1、知道水里有溶解和不溶解于水的物質
2、使學生知道沉淀、過濾、消毒是水凈化的常用方法。初步了解自來水的凈化處理過程。
3、 指導學生初步學會做沉淀和過濾的實驗,培養學生的實驗能力和分析綜合能力。
4、 向學生進行飲水衛生教育,培養學生認真細致、與人合作、不怕困難的科學態度和良好的實驗習慣。
教學重難點:
1、使學生知道沉淀、過濾、消毒是水凈化的常用方法。
2、向學生進行飲水衛生教育,從小養成節約用水的好習慣
3、沉淀和過濾實驗的操作規程。