第三單元 千克 克 噸教案
(有2種)
師板書:肉丸子 / 白菜
\ 冬瓜
2.活動二。
師:大家不僅選擇了自己喜歡的菜,還學會了配菜,現在本店已貼出了星期三的菜譜,一份盒飯只能有一個葷菜和一個素菜。請大家看一看有幾種不同的配菜方法。如能幫助本店搭配好全部的菜,你將被聘請為本店的服務員。
師:請同學們自己試著配菜,可以用學具擺一擺、搭一搭,然后把你的配菜方法說給大家聽,看看你們小組有幾種配菜方法。
生自由配菜后小組交流。
師:哪個小組愿意把你們的配菜方法說給大家聽。
我們有4種配菜方法:
牛排 /豆腐 魚 /豆腐
\油菜 \油菜
也可以這樣配菜: 豆腐 /牛排 油菜 /牛排
\魚 \魚
師:剛才這兩個小組的同學說得都挺好,已被聘請為本店服務員
師:這兩種搭配方法有什么相同點?和不同點?
(以上兩種方法按一定的順序搭配。
第一種:有兩個葷菜,搭配時先選一個葷菜,接著把所有素菜分別與它搭配,配出兩種;
再選另一個葷菜,接著在把所有素菜分別與它搭配,配出兩種;
第二種:有兩個素菜,搭配時先選一個素菜,接著把所有葷菜分別與它搭配,配出兩種;
再選另一個素菜,接著在把所有葷菜分別與它搭配,配出兩種;
指導學生看書上的搭配路線圖。
師:這是一種搭配的方法,(板:畫路線搭配法)填完書上的搭配。
3.活動三。
師:看來大家都學會了配菜,后天我店將推出二葷三素的菜,誰能一次配成所有的菜,將被聘請為本店配菜部經理。
星期五菜譜:
葷菜:肉片 素菜:豆角
牛排 茄子
白菜
師:請同學們試著配菜,然后再小組里說一說。
有6種配菜方法。
豆角 豆角
肉片 茄子 牛排 茄子
白菜 白菜
師:你們同意x同學的配菜方法嗎?
師:通過剛才的配菜,x同學已被聘請為我店配菜部經理,請x同學領取聘書。
(三)搭配中的學問
1.搭配服裝。
看來,搭配還真是一門學問。板書課題:搭配中的學問。
不僅菜要搭配,生活中還有許多地方需要搭配。今天,老師帶來了幾件衣服(師掛出2件上衣、2條褲子、1條裙子)。我要配成1套衣服有多少種不同的搭配方法呢?請同學們自己試著搭配,然后把你的搭配方法說給同桌聽。
學生試著搭配后和同桌交流。
讓學生到前面演示后說出有幾種搭配方法。
可以用簡單的圖示來表示搭配的方法。
花上衣 白上衣
藍褲 花裙 紅裙
師:剛才同學們演示了6種搭配方法,看來,穿衣服也要搭配,搭配適當會使我們的生活更加美好,更加豐富多彩。