工業(yè)的分布與發(fā)展 教案
英國(guó)科學(xué)家正在研究食草豬。他們將牛、羊等草食家畜體內(nèi)的一種酶基因,植入豬的受精卵,再把受精卵移植回豬的子宮里,產(chǎn)下的豬像牛羊一樣以草為食,從而達(dá)到減少糧食消耗的目的。
5.集約時(shí)空要求:設(shè)施型及無(wú)土型農(nóng)業(yè)
美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家一再聲言,美國(guó)的農(nóng)業(yè)增產(chǎn),不是靠資源,而是靠技術(shù)。像日本、荷蘭、以色列、法國(guó)、德國(guó)、中國(guó)等人多地少或人均資源稀缺的國(guó)家,設(shè)施型、無(wú)土型農(nóng)業(yè)則可能是新世紀(jì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路。
由于多熟種植、一年數(shù)收受氣候、季節(jié)、無(wú)霜期長(zhǎng)短等因素限制,要變季節(jié)生產(chǎn)為終年生產(chǎn),變平面生產(chǎn)為立體生產(chǎn),最好的形式就是露地農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向設(shè)施工廠化農(nóng)業(yè),有土栽培轉(zhuǎn)向無(wú)土栽培(即用營(yíng)養(yǎng)液培育植物)。從而,使露地單季單層生產(chǎn)變成工廠式多季多層生產(chǎn),以滿足人類(lèi)日益增長(zhǎng)的糧食需求。
6.休閑時(shí)尚要求:工藝型農(nóng)業(yè)
“飲食欣賞”“寓食于樂(lè)”則是新世紀(jì)人們的追求和時(shí)尚。中國(guó)廚師中餐巧制的各種“工藝”食品,使餐桌變成了“動(dòng)植物園”。各種工藝造型巧奪天工,令外賓贊嘆不已。活魚(yú)上桌,讓老外剪彩,老外剛一動(dòng)筷,活魚(yú)便張嘴飛眼,老外幽上一默:“who eats whom”(到底誰(shuí)吃誰(shuí)呀)?飲食欣賞成為欣賞飲食。
如果說(shuō)在桃、蘋(píng)果等果實(shí)成熟過(guò)程中,擇時(shí)遮光或其他處理成“壽”桃、“福”果之類(lèi)的“化妝”水果,而運(yùn)用現(xiàn)代生物工程技術(shù)及育種方法,卻能生產(chǎn)出果汁不多、落地可以彈跳的番茄,方形西瓜,球狀胡蘿卜,方形樹(shù)、蛋狀香椿芽、鵪鶉雞、豬肉狗等。
7.健康意識(shí)要求:保健型農(nóng)業(yè)
現(xiàn)代人的健康意識(shí)與日俱增。諸如“家存萬(wàn)貫不如身體康健”“家有‘錢(qián)’倉(cāng)不如身心健康”之類(lèi)的常言已不絕于耳。無(wú)公害、保健型、營(yíng)養(yǎng)型、食療型食品,成為市場(chǎng)新寵。例如,未來(lái)將培育出美味可口,又有療效的抗癌糧、防病瓜、長(zhǎng)壽果、健腦雞、保肝蛋、脫脂魚(yú)等。據(jù)說(shuō),韓國(guó)食品專(zhuān)家成功培育出一種低膽固醇的優(yōu)質(zhì)肉豬。我國(guó)20世紀(jì)80年代引進(jìn)國(guó)外技術(shù)生產(chǎn)的低膽固醇蛋、高碘蛋、高鋅蛋、高鐵蛋等功能性食品也頗受市場(chǎng)歡迎。
8.觀光旅游要求:風(fēng)光型農(nóng)業(yè)
農(nóng)業(yè)觀光旅游、創(chuàng)收創(chuàng)匯,是21世紀(jì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)新動(dòng)向。將生產(chǎn)與游玩相結(jié)合,農(nóng)業(yè)區(qū)內(nèi)進(jìn)行工藝美化,作物整齊一致,道路縱橫交叉,花卉、瓜果相互點(diǎn)綴,山青水綠,河湖則可劃船觀賞蓮、魚(yú)等。
21世紀(jì)中國(guó)農(nóng)業(yè)面臨的嚴(yán)竣形勢(shì)與契機(jī)
1.農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品糧食供需結(jié)構(gòu)發(fā)生根本轉(zhuǎn)變
由于受“以糧為綱”及“吃飽”的思想影響,每年糧食增長(zhǎng)速度很快,結(jié)構(gòu)不合理,且質(zhì)次價(jià)高、品種單一,造成大量積壓,農(nóng)業(yè)增產(chǎn)不增收。隨著人們生活水平提高,對(duì)糧食需求結(jié)構(gòu)發(fā)生根本變化,更注重品種質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng),對(duì)“粗、次、劣”糧食需求減少。隨著加入wto,優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的糧食進(jìn)口比重增加,我國(guó)將不再面臨“糧食安全問(wèn)題”壓力,而是農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的局面。
2.農(nóng)業(yè)自然資源與生態(tài)狀況不容樂(lè)觀
農(nóng)業(yè)資源總量大,但人均相對(duì)不足,分布不均。資源質(zhì)量不高占多數(shù),開(kāi)發(fā)利用難度大。墾殖程度較高,土地資源承受壓力大。四荒資源沒(méi)有得到合理利用。占全國(guó)耕地總面積2/3的中低產(chǎn)田沒(méi)有很好綜合治理。由于農(nóng)業(yè)資源過(guò)度利用,亂砍濫伐,盲目開(kāi)墾及資源浪費(fèi)現(xiàn)象十分嚴(yán)重,出現(xiàn)嚴(yán)重的生態(tài)問(wèn)題,水土流失、荒漠化加劇,環(huán)境污染加深。