第一章 人的生活需要營養復習學案
試管編號 1 2 3
饅頭碎屑或塊 碎屑適量 碎屑適量 饅頭塊適量
清水或唾液 2ml唾液 a 2ml唾液
震蕩后保溫 37℃水浴中保持10分鐘
加入碘液 2滴
結果 不變藍 變藍 變藍
請回答下列問題：
（1）為了證明唾液對饅頭有消化作用，在2號試管的a處應加入 ，作為1號試管的 實驗。
（2）1號試管不變藍的原因是唾液中含有 酶，它能促進淀粉的分解。
（3）1號試管與3號試管的比較可以證明：口腔中 ，有助于食物的消化。
（4）由此可見，口腔對淀粉既能進行 性消化，又能進行 性消化。
(5)根據(3)的結論，如果想要進一步探究胃液對淀粉的消化作用，把加入a試管內的2ml清水換成2ml胃液，其他條件不變，可以得到的結論是 。
四、精講點撥
根據消化系統模式圖，分析回答：
⑴口腔部的消化腺是[ ] ，它能分泌 。
⑵人體消化和吸收的主要場所是[ ] ，在此場所，能夠發揮作用的消化液有： 、 、 。
⑶蛋白質的消化是從[ ] 開始的。
⑷人體最大的消化腺是[ ] 。
從圖上看，消化道中最膨大的部位是[ ] ，它能分泌 。
⑸你認為在消化道中沒有消化能力的結構是 。
⑹用圖中序號及箭頭表示一粒西瓜子由口腔到肛門的先后順序：口腔→ → 肛門。