生命活動的主要承擔者──蛋白質 教學設計
約73000
1.從表中可得到什么結論?
2.氨基酸數目相同,能形成相同的蛋白質分子嗎?種類又相同呢?
學生討論,分析,總結:
蛋白質結構多樣性的原因:
①氨基酸數目不同
②氨基酸排列順序不同
③多肽鏈盤曲、折疊方式不同
④形成的空間結構不同
教師追問:
從蛋白質結構的多樣性,能推測它們的功能嗎?
學生看課本p23,討論、歸納,并填下表:
功能
舉例
構成細胞和生物體結構的重要物質
結構蛋白(羽毛、肌肉、頭發等主要是蛋白質)
催化作用
絕大多數酶是蛋白質(胃蛋白酶)
運輸載體功能
血紅蛋白、脂蛋白
信息傳遞、調節機體的生命活動
胰島素
免疫功能